OTRE Negroamaro 2021 – Cantine Teanum: Eine Reise in die Seele Apuliens
Lassen Sie sich von OTRE Negroamaro 2021 der Cantine Teanum verführen – einem Wein, der die Essenz Apuliens in jedem Schluck einfängt. Dieser Rotwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Geschichte von Sonne, Erde und Leidenschaft, eingefangen in einer Flasche. Stellen Sie sich vor, Sie sitzen auf einer Terrasse, die warme Brise des Mittelmeers streichelt Ihre Haut, und vor Ihnen steht ein Glas tiefroter OTRE Negroamaro. Die Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von mediterranen Kräutern umspielen Ihre Sinne. Dieser Wein ist ein Erlebnis, das Sie nicht vergessen werden.
Die Magie des Negroamaro
Der Negroamaro, die dunkle Seele Apuliens, ist eine Rebsorte, die perfekt an das warme, sonnige Klima und die kalkhaltigen Böden dieser Region angepasst ist. Die Cantine Teanum versteht es meisterhaft, die einzigartigen Eigenschaften dieser Rebe zu extrahieren und einen Wein von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. Der Name Negroamaro selbst – eine Kombination aus dem lateinischen „niger“ und dem griechischen „mavros“, die beide „schwarz“ bedeuten – deutet bereits auf die tiefe, dunkle Farbe und den intensiven Charakter dieses Weines hin.
Cantine Teanum: Tradition und Innovation im Einklang
Die Cantine Teanum, tief verwurzelt in der apulischen Tradition, verbindet über Generationen hinweg überliefertes Wissen mit modernster Kellertechnik. Das Ergebnis sind Weine, die nicht nur authentisch, sondern auch von höchster Qualität sind. Die sorgfältige Auswahl der Trauben, die schonende Verarbeitung und der Ausbau im Keller zeugen von der Hingabe und dem Respekt vor der Natur, die die Philosophie der Cantine Teanum prägen.
OTRE Negroamaro 2021: Ein Geschmacksprofil, das begeistert
Der OTRE Negroamaro 2021 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten von Zimt, Nelken und einem Hauch von Süßholz. Am Gaumen ist er vollmundig, weich und samtig, mit einer angenehmen Säure und feinen Tanninen. Der lange, harmonische Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Wärme und Intensität.
Aromen:
- Reife schwarze Kirschen
- Pflaumen
- Brombeeren
- Zimt
- Nelken
- Süßholz
Geschmack:
- Vollmundig
- Weich
- Samtig
- Angenehme Säure
- Feine Tannine
- Langer, harmonischer Abgang
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für genussvolle Momente
Der OTRE Negroamaro 2021 ist ein vielseitiger Essensbegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Probieren Sie ihn zu:
- Herzhaften Pastagerichten mit Fleischsoßen
- Gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch
- Wildgerichten
- Reifem Käse
- Mediterranen Spezialitäten
Auch solo, als Meditationswein am Abend, entfaltet der OTRE Negroamaro seine volle Pracht und lädt zum Träumen ein.
Servierempfehlung
Um das volle Aroma des OTRE Negroamaro 2021 zu genießen, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 16-18°C. Öffnen Sie die Flasche etwa eine Stunde vor dem Genuss, damit der Wein atmen und sein Bouquet voll entfalten kann. Verwenden Sie ein bauchiges Rotweinglas, um die Aromen optimal zu konzentrieren.
Das Terroir: Wo der Wein seine Seele findet
Die Weinberge der Cantine Teanum liegen im Herzen Apuliens, einer Region, die seit Jahrhunderten für ihre hervorragenden Weine bekannt ist. Die kalkhaltigen Böden, das warme, trockene Klima und die stetige Brise vom Meer schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Negroamaro. Die Sonne, die die Trauben verwöhnt, verleiht ihnen ihre Reife und Süße, während die kühlen Meeresbrisen für die nötige Frische und Säure sorgen. Dieses einzigartige Terroir prägt den Charakter des OTRE Negroamaro und verleiht ihm seine unverwechselbare Persönlichkeit.
Lagerfähigkeit: Ein Wein, der mit der Zeit reift
Der OTRE Negroamaro 2021 ist ein Wein, der sowohl jung getrunken als auch einige Jahre gelagert werden kann. Bei optimaler Lagerung – kühl, dunkel und trocken – kann er seine Aromen und Struktur weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen. Wenn Sie die Geduld haben, ihn einige Jahre reifen zu lassen, werden Sie mit einem noch intensiveren und vielschichtigeren Geschmackserlebnis belohnt.
Die Philosophie der Nachhaltigkeit
Die Cantine Teanum legt großen Wert auf nachhaltige Weinbaupraktiken. Der Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln wird auf ein Minimum reduziert, um die Umwelt zu schonen und die natürliche Vielfalt der Weinberge zu erhalten. Auch im Keller wird auf schonende Verarbeitungsmethoden geachtet, um die Qualität der Trauben bestmöglich zu bewahren. Diese Philosophie der Nachhaltigkeit spiegelt sich in der Qualität und Authentizität der Weine wider.
Ein Wein für besondere Anlässe – und für den Alltag
Der OTRE Negroamaro 2021 ist ein Wein, der zu besonderen Anlässen ebenso gut passt wie zum genussvollen Alltag. Er ist der ideale Begleiter für ein festliches Abendessen mit Freunden und Familie, aber auch ein wunderbarer Wein, um einen entspannten Abend auf der Terrasse ausklingen zu lassen. Gönnen Sie sich ein Glas OTRE Negroamaro und lassen Sie sich von der Seele Apuliens verzaubern.
Datenblatt
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Negroamaro |
| Jahrgang | 2021 |
| Region | Apulien, Italien |
| Alkoholgehalt | 13,5% vol |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Flaschengröße | 0,75l |
| Hersteller | Cantine Teanum |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum OTRE Negroamaro 2021
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem besonderen Wein:
Ist der Otre Negroamaro 2021 ein trockener Wein?
Ja, der OTRE Negroamaro 2021 ist ein trockener Rotwein.
Wie lange kann ich den Otre Negroamaro 2021 lagern?
Bei optimaler Lagerung kann der OTRE Negroamaro 2021 noch 3-5 Jahre reifen und an Komplexität gewinnen.
Welche Speisen passen gut zum Otre Negroamaro?
Der OTRE Negroamaro passt hervorragend zu herzhaften Pastagerichten, gegrilltem oder gebratenem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse. Auch mediterrane Spezialitäten harmonieren gut mit diesem Wein.
Wie sollte ich den Otre Negroamaro servieren?
Wir empfehlen, den OTRE Negroamaro bei einer Temperatur von 16-18°C in einem bauchigen Rotweinglas zu servieren. Öffnen Sie die Flasche idealerweise eine Stunde vor dem Genuss.
Woher stammen die Trauben für den Otre Negroamaro?
Die Trauben für den OTRE Negroamaro stammen aus den Weinbergen der Cantine Teanum in Apulien, Italien.
Ist der Otre Negroamaro vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns direkt, um eine verbindliche Aussage über die vegane Eignung zu erhalten, da sich die Produktionsmethoden ändern können.
Kann ich den Otre Negroamaro auch solo genießen?
Absolut! Der OTRE Negroamaro ist auch solo ein Genuss und eignet sich hervorragend als Meditationswein am Abend.
