„Petit Clos“ Pinot Noir Marlborough 2020

Dieser Pinot Noir „made in Marlborough“, der in Edelstahl vergoren wurde und anschließend 11 Monate lang in großen 7,5-Hektoliter-Fässern aus französischer Eiche reifte, ist eine große Genugtuung für alle Liebhaber der edlen Burgunder-Rebsorte. Die Reifung in großen Eichenfässern verleiht dem Wein eine große Ausgewogenheit, wobei seine aromatische Intensität erhalten bleibt. Der Petit Clos di Clos Henri präsentiert sich im Glas mit einer schönen rubinroten Farbe. In der Nase zeigen sich jugendliche und frische Aromen von Erdbeeren und roten Früchten, die sich zu subtilen Noten von Gewürzen und Lakritz entwickeln. Im Mund dominieren zunächst Aromen von Pflaumen und Kirschen, mit Anklängen von Gewürzen und Röstaromen. Die schlanken, saftigen Tannine harmonieren gut mit der Süße der Frucht. Probieren Sie es mit einem einfachen Schweinefilet.