Pomares Tinto 2019 – Quinta Nova: Eine Reise in die Seele Portugals
Entdecken Sie den Pomares Tinto 2019 von Quinta Nova, einen Rotwein, der die Essenz des Douro-Tals in sich trägt. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Geschichte, erzählt durch Aromen und Farben, eine Hommage an das Terroir und die Tradition Portugals. Lassen Sie sich von diesem Wein verführen und erleben Sie einen unvergesslichen Genussmoment.
Ein Wein mit Charakter und Herkunft
Der Pomares Tinto 2019 stammt aus dem renommierten Weingut Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, einem Ort, der seit Generationen für seine außergewöhnlichen Weine bekannt ist. Die Quinta Nova, eingebettet in die atemberaubende Landschaft des Douro-Tals, profitiert von einem einzigartigen Mikroklima und von Böden, die reich an Schiefer sind. Diese Bedingungen sind ideal für den Anbau von hochwertigen Trauben, die die Grundlage für diesen außergewöhnlichen Wein bilden.
Der Jahrgang 2019 war geprägt von einem ausgewogenen Wetterverlauf mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Dies ermöglichte eine optimale Reifung der Trauben und trug dazu bei, dass der Pomares Tinto 2019 seine volle Aromenvielfalt entfalten konnte. Die sorgfältige Handlese und die schonende Verarbeitung der Trauben garantieren die hohe Qualität dieses Weins.
Die Magie des Douro im Glas
Der Pomares Tinto 2019 ist eine Cuvée aus traditionellen portugiesischen Rebsorten wie Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca. Diese Rebsorten verleihen dem Wein seine komplexe Struktur und seine unverwechselbaren Aromen. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen.
Das Bouquet ist geprägt von Aromen reifer roter Früchte wie Kirsche und Pflaume, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer und Nelke. Ein Hauch von Vanille und Schokolade, der von der Lagerung im Eichenfass stammt, rundet das Aromaprofil ab. Am Gaumen zeigt sich der Pomares Tinto 2019 vollmundig und elegant mit einer feinen Tanninstruktur und einer angenehmen Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einem fruchtigen Nachhall.
Ein vielseitiger Begleiter für besondere Momente
Der Pomares Tinto 2019 ist ein äußerst vielseitiger Wein, der zu zahlreichen Gerichten harmoniert. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Braten, Wildgerichten und kräftigen Käsesorten. Auch zu Pasta mit würzigen Saucen ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Servieren Sie den Pomares Tinto 2019 bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Ob zu einem festlichen Anlass oder einem gemütlichen Abendessen mit Freunden, dieser Wein ist immer eine Bereicherung.
Lassen Sie sich von der Qualität des Pomares Tinto 2019 überzeugen und genießen Sie die Essenz des Douro-Tals in jedem Schluck. Dieser Wein ist ein Ausdruck portugiesischer Weinbaukunst und ein Erlebnis für alle Sinne.
Expertise und Auszeichnungen
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo hat sich einen Namen für seine herausragende Qualität und sein Engagement für den nachhaltigen Weinbau gemacht. Die Weine des Weinguts werden regelmäßig von renommierten Weinkritikern und Wettbewerben ausgezeichnet. Der Pomares Tinto 2019 ist ein weiteres Beispiel für das hohe Niveau der Weine von Quinta Nova und hat bereits zahlreiche positive Bewertungen erhalten.
Diese Auszeichnungen bestätigen die Leidenschaft und das Know-how, mit dem die Weine von Quinta Nova hergestellt werden. Sie sind ein Beweis für die Qualität der Trauben, die sorgfältige Verarbeitung und die Hingabe an die Tradition des portugiesischen Weinbaus.
Verkostungsnotizen im Detail
Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Nase: Intensives Bouquet von reifen roten Früchten (Kirsche, Pflaume), würzige Noten (Pfeffer, Nelke), dezente Vanille und Schokolade.
Gaumen: Vollmundig, elegant, feine Tanninstruktur, angenehme Säure, fruchtiger Nachhall.
Abgang: Lang und anhaltend.
Speiseempfehlungen
Der Pomares Tinto 2019 ist ein idealer Begleiter zu:
- Gegrilltem Fleisch
- Braten
- Wildgerichten
- Kräftigen Käsesorten
- Pasta mit würzigen Saucen
Lagerpotenzial
Der Pomares Tinto 2019 kann problemlos einige Jahre gelagert werden. Durch die Lagerung entwickelt er noch komplexere Aromen und eine weichere Tanninstruktur. Lagern Sie die Flaschen idealerweise liegend an einem kühlen, dunklen Ort.
Details im Überblick
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorten | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca |
| Herkunft | Douro, Portugal |
| Weingut | Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo |
| Alkoholgehalt | 14% Vol. |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
Das Douro-Tal: Eine Landschaft voller Schönheit und Tradition
Das Douro-Tal, die Heimat des Pomares Tinto 2019, ist eine der ältesten und schönsten Weinregionen der Welt. Die steilen Hänge, die sich entlang des Flusses Douro erstrecken, sind mit Weinbergen bepflanzt, die ein einzigartiges Landschaftsbild schaffen. Die Region ist seit dem 18. Jahrhundert als Weinbaugebiet anerkannt und gehört seit 2001 zum UNESCO-Weltkulturerbe.
Die Winzer im Douro-Tal pflegen eine lange Tradition des Weinbaus, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Sie setzen auf traditionelle Methoden und nachhaltige Praktiken, um die Qualität ihrer Weine zu gewährleisten. Der Pomares Tinto 2019 ist ein Ausdruck dieser Tradition und ein Botschafter des Douro-Tals in der Welt.
Quinta Nova: Ein Weingut mit Geschichte und Zukunft
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo ist mehr als nur ein Weingut; es ist ein Ort der Geschichte, der Tradition und der Innovation. Das Weingut wurde im 18. Jahrhundert gegründet und befindet sich seitdem im Besitz der Familie Amorim. Die Familie hat die Quinta Nova zu einem der führenden Weingüter des Douro-Tals entwickelt und setzt dabei auf höchste Qualitätsstandards und nachhaltige Praktiken.
Die Quinta Nova bietet ihren Besuchern die Möglichkeit, die Welt des Weins hautnah zu erleben. Sie können die Weinberge besichtigen, die Weinkellerei erkunden und die Weine des Weinguts verkosten. Ein Besuch der Quinta Nova ist eine unvergessliche Erfahrung und ein Einblick in die Seele des Douro-Tals.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Pomares Tinto 2019
1. Welche Rebsorten werden für den Pomares Tinto 2019 verwendet?
Der Pomares Tinto 2019 ist eine Cuvée aus den traditionellen portugiesischen Rebsorten Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca.
2. Zu welchen Speisen passt der Pomares Tinto 2019 besonders gut?
Dieser Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, Braten, Wildgerichten, kräftigen Käsesorten und Pasta mit würzigen Saucen.
3. Wie sollte ich den Pomares Tinto 2019 servieren?
Servieren Sie den Pomares Tinto 2019 bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
4. Kann ich den Pomares Tinto 2019 lagern?
Ja, der Pomares Tinto 2019 kann problemlos einige Jahre gelagert werden. Durch die Lagerung entwickelt er noch komplexere Aromen und eine weichere Tanninstruktur.
5. Woher stammt der Pomares Tinto 2019?
Der Wein stammt aus dem renommierten Weingut Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo im Douro-Tal in Portugal.
6. Was macht den Pomares Tinto 2019 so besonders?
Der Pomares Tinto 2019 zeichnet sich durch seine komplexe Struktur, seine unverwechselbaren Aromen und seine Vielseitigkeit aus. Er ist ein Ausdruck portugiesischer Weinbaukunst und ein Erlebnis für alle Sinne.
7. Ist der Pomares Tinto 2019 ein trockener Wein?
Ja, der Pomares Tinto 2019 ist ein trockener Rotwein.
8. Gibt es Auszeichnungen für den Pomares Tinto 2019?
Ja, der Pomares Tinto 2019 hat bereits zahlreiche positive Bewertungen und Auszeichnungen erhalten, die seine hohe Qualität bestätigen.
