Pouilly-Fumé 2021 – J. de Villebois: Ein Hauch von Loire im Glas
Entdecken Sie mit dem Pouilly-Fumé 2021 von J. de Villebois einen französischen Weißwein, der die Essenz der Loire-Region in sich trägt. Dieser elegante Tropfen, geprägt von der Sauvignon Blanc-Rebe, entführt Sie auf eine sensorische Reise durch sonnenverwöhnte Weinberge und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Die Magie von Pouilly-Fumé
Pouilly-Fumé, eine renommierte Appellation an den Ufern der Loire, ist berühmt für ihre außergewöhnlichen Sauvignon Blanc-Weine. Das einzigartige Terroir, geprägt von Kalksteinböden und einem kontinentalen Klima, verleiht den Weinen ihren charakteristischen mineralischen Ausdruck, der an Feuerstein erinnert – daher auch der Name „Fumé“ (geräuchert). J. de Villebois, ein Weingut mit langer Tradition und tiefem Respekt vor der Natur, versteht es meisterhaft, dieses Potenzial in seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen.
J. de Villebois: Tradition und Innovation im Einklang
Das Weingut J. de Villebois, gegründet von Joost de Villebois, hat sich der Produktion hochwertiger Loire-Weine verschrieben. Mit großer Sorgfalt und Leidenschaft werden die Weinberge bewirtschaftet, wobei traditionelle Methoden mit modernen Erkenntnissen kombiniert werden. Das Ergebnis sind Weine von außergewöhnlicher Qualität, die die Typizität ihrer Herkunft widerspiegeln und gleichzeitig die Handschrift des Winzers tragen.
Der Pouilly-Fumé 2021 im Detail: Eine sensorische Reise
Der Pouilly-Fumé 2021 von J. de Villebois präsentiert sich im Glas in einem hellen Gelb mit zarten Grünreflexen. Das Bukett ist intensiv und vielschichtig, geprägt von Aromen von Stachelbeere, Grapefruit, Holunderblüte und einem Hauch von Feuerstein. Am Gaumen zeigt er sich frisch, elegant und mineralisch, mit einer feinen Säure und einem langen, harmonischen Abgang.
Farbe: Helles Gelb mit Grünreflexen
Duft: Stachelbeere, Grapefruit, Holunderblüte, Feuerstein
Geschmack: Frisch, elegant, mineralisch, feine Säure, langer Abgang
Kulinarische Empfehlungen: Der perfekte Begleiter
Dieser Pouilly-Fumé ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, insbesondere Austern und Scampi, passt. Auch zu Salaten mit Ziegenkäse, Spargelgerichten oder einfach als Aperitif ist er eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Hier ein paar konkrete Vorschläge:
- Aperitif: Genießen Sie den Pouilly-Fumé pur oder mit einem leichten Snack wie Oliven oder Mandeln.
- Fisch & Meeresfrüchte: Begleiten Sie gegrillten Lachs, gebratene Seezunge oder eine Platte mit Meeresfrüchten mit diesem eleganten Weißwein.
- Salate: Ein Salat mit Ziegenkäse, Walnüssen und Honig-Senf-Dressing harmoniert wunderbar mit der frischen Säure und den fruchtigen Aromen des Pouilly-Fumé.
- Spargel: Ob gekocht, gegrillt oder als cremige Suppe – der Pouilly-Fumé ist der ideale Begleiter zu Spargelgerichten.
- Geflügel: Auch zu leichten Geflügelgerichten, wie z.B. Hähnchenbrust mit Kräutern, passt dieser Wein hervorragend.
Analytische Daten
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Restzucker | < 2 g/l |
| Säuregehalt | 6,5 g/l |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Trinktemperatur | 8-10 °C |
Lagerpotenzial: Ein Wein für besondere Momente
Der Pouilly-Fumé 2021 von J. de Villebois ist bereits jetzt ein Genuss, kann aber auch noch einige Jahre im Keller reifen. Unter optimalen Lagerbedingungen entwickelt er mit der Zeit noch komplexere Aromen und eine größere Tiefe. Genießen Sie ihn am besten innerhalb von 3-5 Jahren, um seine Frische und Lebendigkeit zu erhalten.
Ein Wein für Kenner und Genießer
Dieser Pouilly-Fumé ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Ausdruck von Handwerkskunst, Tradition und Leidenschaft. Er ist die perfekte Wahl für alle, die auf der Suche nach einem eleganten, charaktervollen Weißwein sind, der zu besonderen Anlässen oder einfach zum Genießen im Alltag einlädt. Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Tropfen verzaubern und entdecken Sie die Vielfalt der Loire-Weine.
Die perfekte Geschenkidee
Suchen Sie ein besonderes Geschenk für einen Weinliebhaber? Der Pouilly-Fumé 2021 von J. de Villebois ist eine ausgezeichnete Wahl. Mit seiner eleganten Flasche und seinem exzellenten Geschmack ist er ein Geschenk, das garantiert in Erinnerung bleibt. Ob zum Geburtstag, zu Weihnachten oder einfach als Zeichen der Wertschätzung – mit diesem Wein liegen Sie immer richtig.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Pouilly-Fumé 2021 von J. de Villebois
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem exquisiten Wein:
Ist der Pouilly-Fumé ein trockener Wein?
Ja, der Pouilly-Fumé 2021 von J. de Villebois ist ein trockener Weißwein mit einem geringen Restzuckergehalt.
Welche Speisen passen gut zu diesem Wein?
Dieser Pouilly-Fumé harmoniert hervorragend mit Fisch, Meeresfrüchten, Salaten mit Ziegenkäse, Spargelgerichten und leichten Geflügelgerichten.
Wie lange kann ich den Pouilly-Fumé 2021 lagern?
Der Wein kann 3-5 Jahre gelagert werden, um seine Frische und Lebendigkeit zu erhalten.
Bei welcher Temperatur sollte ich den Pouilly-Fumé servieren?
Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10 °C.
Was bedeutet „Fumé“ im Namen Pouilly-Fumé?
„Fumé“ bedeutet „geräuchert“ und bezieht sich auf den mineralischen, an Feuerstein erinnernden Geschmack, der typisch für diese Weine ist.
Ist der Pouilly-Fumé 2021 ein veganer Wein?
Bitte kontaktieren Sie uns, um diese Information zu erhalten, da sie je nach den verwendeten Verarbeitungsmethoden variieren kann.
Woher stammt der Pouilly-Fumé?
Der Pouilly-Fumé stammt aus der gleichnamigen Appellation Pouilly-Fumé an der Loire in Frankreich.
Was macht den Pouilly-Fumé von J. de Villebois so besonders?
Die Kombination aus dem einzigartigen Terroir der Loire, der sorgfältigen Weinbergsarbeit und der traditionellen Weinherstellung von J. de Villebois macht diesen Wein zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis.
