Protos Roble 2019: Ein Schluck spanischer Leidenschaft
Entdecken Sie mit dem Protos Roble 2019 einen Rotwein, der die Essenz des Ribera del Duero in sich trägt. Dieser junge, aber dennoch charakterstarke Wein ist eine Hommage an die Tradition und das Terroir einer der renommiertesten Weinregionen Spaniens. Lassen Sie sich von seiner lebendigen Frucht, seiner subtilen Würze und seiner außergewöhnlichen Ausgewogenheit verzaubern.
Ein Wein mit Geschichte und Herz
Die Bodegas Protos, gegründet im Jahr 1927, ist mehr als nur ein Weingut – sie ist ein Symbol für den Pioniergeist und die Leidenschaft für Weinbau in der Ribera del Duero. Der Name „Protos“, griechisch für „der Erste“, unterstreicht den Anspruch, stets an der Spitze zu stehen und Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Der Protos Roble 2019 ist ein perfektes Beispiel für diese Philosophie.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Protos Roble 2019 präsentiert sich in einem leuchtenden Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von feinen Noten von Vanille und Gewürzen, die von der kurzen Reifezeit in Eichenfässern stammen. Am Gaumen ist er frisch, fruchtig und ausgewogen mit weichen Tanninen und einem angenehmen Abgang. Ein Wein, der vom ersten bis zum letzten Schluck Freude bereitet.
Die Magie des Terroirs: Ribera del Duero
Die Ribera del Duero ist bekannt für ihr raues Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern, sowie für ihre kalkhaltigen Böden. Diese Bedingungen sind ideal für den Anbau der Tempranillo-Rebe, die hier unter dem Namen „Tinto Fino“ eine besondere Ausdruckskraft entwickelt. Der Protos Roble 2019 spiegelt die einzigartigen Eigenschaften dieses Terroirs wider und verkörpert die Kraft und Eleganz dieser berühmten Weinregion.
Herstellung: Handwerkskunst trifft auf Moderne
Die Trauben für den Protos Roble 2019 werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Beeren für die Weinbereitung zu verwenden. Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern, um ihm zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen, ohne dabei seine jugendliche Frische zu verlieren. Diese Kombination aus traditionellen Methoden und moderner Technologie garantiert einen Wein von höchster Qualität.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der Protos Roble 2019 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Genießen Sie ihn zu Tapas, gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Soßen, reifem Käse oder einfach solo als Aperitif. Seine fruchtige Frische und seine weichen Tannine machen ihn zu einem idealen Wein für jeden Anlass.
- Fleisch: Gegrilltes Lamm, Rind oder Schwein
- Pasta: Gerichte mit Tomaten- oder Fleischsoße
- Käse: Manchego, Ziegenkäse
- Tapas: Oliven, Serrano-Schinken, Chorizo
Ein Wein für jeden Moment
Ob für einen gemütlichen Abend zu Hause, ein festliches Dinner mit Freunden oder als Geschenk für einen Weinliebhaber – der Protos Roble 2019 ist immer eine gute Wahl. Er ist ein Wein, der Freude bereitet, der Geschichten erzählt und der die Leidenschaft für spanischen Weinbau widerspiegelt. Öffnen Sie eine Flasche Protos Roble 2019 und lassen Sie sich von seiner Magie verzaubern.
Die Vorteile des Protos Roble 2019 auf einen Blick:
- Authentischer spanischer Rotwein aus der Ribera del Duero
- Intensives Aroma von roten Früchten und feinen Gewürzen
- Frisch, fruchtig und ausgewogen am Gaumen
- Vielseitiger Speisebegleiter
- Perfekt für jeden Anlass
Analysedaten:
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Rebsorte | 100% Tempranillo (Tinto Fino) |
| Alkoholgehalt | 14% Vol. |
| Säuregehalt | 5,5 g/l |
| Restzucker | 2 g/l |
| Optimale Trinktemperatur | 16-18°C |
Lagerungshinweise:
Der Protos Roble 2019 kann problemlos für einige Jahre gelagert werden, um seine Aromen weiter zu entwickeln. Lagern Sie die Flasche an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort, um die Qualität des Weines zu erhalten.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Protos Roble 2019
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Protos Roble 2019.
- Was bedeutet „Roble“ beim Protos Roble?
“Roble” bedeutet im Spanischen Eiche. In der Weinwelt deutet „Roble“ darauf hin, dass der Wein für eine bestimmte Zeit in Eichenfässern gereift ist, aber kürzer als ein „Crianza“ oder „Reserva“. Dies verleiht dem Wein subtile Noten von Vanille und Gewürzen, ohne die Frucht zu überdecken.
- Wie lange sollte ich den Protos Roble 2019 lagern?
Der Protos Roble 2019 ist bereits jetzt trinkreif und entfaltet sein volles Aroma. Er kann jedoch auch für weitere 2-3 Jahre gelagert werden, um seine Komplexität zu erhöhen. Längere Lagerung wird jedoch nicht empfohlen, da er seine jugendliche Frische verlieren könnte.
- Passt der Protos Roble 2019 zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der Protos Roble 2019 kann gut zu vegetarischen Gerichten passen, insbesondere zu solchen mit gegrilltem Gemüse, Pilzgerichten oder Pasta mit würzigen Soßen.
- Ist der Protos Roble 2019 ein trockener Wein?
Ja, der Protos Roble 2019 ist ein trockener Rotwein mit einem geringen Restzuckergehalt.
- Woher stammen die Trauben für den Protos Roble 2019?
Die Trauben für den Protos Roble 2019 stammen ausschließlich aus der Region Ribera del Duero in Spanien.
- Kann ich den Protos Roble 2019 auch im Sommer trinken?
Ja, aber es ist ratsam, ihn leicht gekühlt zu genießen (ca. 16-18°C). Dies erfrischt den Gaumen und betont die fruchtigen Aromen.
- Was ist der Unterschied zwischen Protos Roble und Protos Crianza?
Der Hauptunterschied liegt in der Reifezeit. Der Protos Roble reift kürzer in Eichenfässern als der Protos Crianza, was zu einem frischeren und fruchtbetonteren Geschmacksprofil führt. Der Crianza hingegen hat durch die längere Reifezeit komplexere Aromen und eine größere Struktur.
