RARISSIME 2019 – MAS GABINELE: Ein Wein für die Ewigkeit
Stellen Sie sich vor, Sie öffnen eine Flasche Wein und tauchen ein in eine Welt voller Aromen, Geschichten und Traditionen. Der RARISSIME 2019 von Mas Gabinele ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Hommage an das Terroir, eine Liebeserklärung an die Weinbaukunst und ein Versprechen unvergesslicher Genussmomente. Dieser außergewöhnliche Rotwein aus dem Herzen des Languedoc-Roussillon wird Sie mit seiner Tiefe, Komplexität und Eleganz verzaubern.
Die Magie des Terroirs: Wo der RARISSIME 2019 entsteht
Mas Gabinele, ein Weingut mit tiefen Wurzeln in der Region, versteht es wie kaum ein anderer, das einzigartige Terroir des Languedoc-Roussillon in seinen Weinen widerzuspiegeln. Die Weinberge, eingebettet in eine malerische Landschaft, profitieren von einem idealen Zusammenspiel aus Sonne, Wind und Bodenbeschaffenheit. Die kargen Böden, geprägt von Schiefer und Kalkstein, zwingen die Reben, tief zu wurzeln und sich ihre Nährstoffe aus den Tiefen der Erde zu holen. Dieses Ringen um Leben und Wachstum verleiht dem RARISSIME 2019 seine unverwechselbare Charakteristik und mineralische Note.
Die sorgfältige Auswahl der Rebsorten, allen voran Grenache, Syrah und Mourvèdre, trägt ebenfalls maßgeblich zur Qualität und Komplexität dieses Weines bei. Jede Rebsorte bringt ihre eigenen, einzigartigen Aromen und Eigenschaften in die Cuvée ein, die sich zu einem harmonischen Ganzen verbinden.
Ein Jahrgang mit Potenzial: 2019 – Die perfekte Symbiose
Der Jahrgang 2019 erwies sich als ein Glücksfall für Mas Gabinele. Optimale klimatische Bedingungen während der gesamten Vegetationsperiode ermöglichten es den Trauben, ihre volle Reife und ihr aromatisches Potenzial zu entfalten. Warme Sonnentage und kühle Nächte sorgten für eine perfekte Balance zwischen Zucker und Säure, was dem RARISSIME 2019 seine Frische und Lebendigkeit verleiht.
Die Handlese der Trauben ist bei Mas Gabinele selbstverständlich. Nur die besten und gesündesten Beeren werden für die Weiterverarbeitung ausgewählt. Diese akribische Selektion garantiert eine hohe Qualität und Reinheit des Weines.
Die Kunst der Vinifikation: Tradition trifft Moderne
Im Weinkeller von Mas Gabinele wird Tradition großgeschrieben. Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt und unter Verwendung modernsterTechnologien. Die schonende Behandlung der Trauben, die langsame Gärung und der Ausbau in Barriques aus französischer Eiche tragen dazu bei, die Aromen und die Struktur des Weines optimal zu entwickeln.
Der RARISSIME 2019 reift für mehrere Monate in den Barriques, wo er seine Komplexität und Eleganz weiter verfeinert. Die Eiche verleiht dem Wein subtile Noten von Vanille, Gewürzen und Toast, die sich harmonisch mit den Fruchtaromen verbinden.
Ein Fest für die Sinne: Das Aromenprofil des RARISSIME 2019
Bereits beim Öffnen der Flasche entströmt dem RARISSIME 2019 ein betörender Duft, der die Sinne verführt. Aromen von reifen dunklen Früchten wie Brombeeren, Kirschen und Pflaumen vermischen sich mit würzigen Noten von Pfeffer, Zimt und Nelken. Eine subtile mineralische Note verleiht dem Wein eine zusätzliche Dimension und Komplexität.
Am Gaumen präsentiert sich der RARISSIME 2019 vollmundig, samtig und elegant. Die Tannine sind weich und geschmeidig, die Säure ist perfekt ausbalanciert. Der Wein besitzt eine beeindruckende Länge und einen anhaltenden Abgang, der noch lange in Erinnerung bleibt.
Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
Duft: Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und mineralischen Noten
Geschmack: Vollmundig, samtig, elegant, mit weichen Tanninen und langem Abgang
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der RARISSIME 2019 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Lamm und reifem Käse passt. Auch zu mediterranen Spezialitäten wie gegrilltem Gemüse, Oliven und Tapenaden ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Hier einige konkrete Speiseempfehlungen:
- Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln
- Rinderfilet mit Pfeffersauce
- Wildschweinbraten mit Preiselbeeren
- Reifer Ziegenkäse
- Mediterrane Tapas
Genussmomente: So entfaltet der RARISSIME 2019 sein volles Potenzial
Um den RARISSIME 2019 in vollen Zügen genießen zu können, empfiehlt es sich, ihn etwa eine Stunde vor dem Servieren zu öffnen und atmen zu lassen. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Verwenden Sie ein Burgunderglas, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Der RARISSIME 2019 ist ein Wein, der sich hervorragend für besondere Anlässe eignet. Ob zum festlichen Dinner, zum gemütlichen Abend mit Freunden oder einfach nur zum Entspannen nach einem langen Tag – dieser Wein wird Sie mit seiner Eleganz und seinem Charme verzaubern.
Lagerpotenzial: Ein Wein für die Zukunft
Der RARISSIME 2019 besitzt ein hervorragendes Lagerpotenzial und kann problemlos für mehrere Jahre im Keller gelagert werden. Mit der Zeit wird er seine Aromen weiter verfeinern und seine Komplexität noch steigern. Dieser Wein ist eine Investition in die Zukunft und ein Geschenk, das mit den Jahren immer wertvoller wird.
Lagerempfehlung: Kühl, dunkel und trocken lagern.
Ein Fazit: Warum der RARISSIME 2019 ein Muss für Weinliebhaber ist
Der RARISSIME 2019 von Mas Gabinele ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der mit seiner Tiefe, Komplexität und Eleganz überzeugt. Er ist eine Hommage an das Terroir des Languedoc-Roussillon, eine Liebeserklärung an die Weinbaukunst und ein Versprechen unvergesslicher Genussmomente. Dieser Wein ist ein Muss für alle Weinliebhaber, die auf der Suche nach etwas Besonderem sind. Lassen Sie sich von seiner Magie verzaubern und erleben Sie einen Wein, der Sie begeistern wird.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum RARISSIME 2019
1. Welche Rebsorten werden für den RARISSIME 2019 verwendet?
Der Rarissime 2019 ist eine Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre.
2. Wie lange sollte ich den Wein vor dem Servieren öffnen?
Wir empfehlen, den Wein etwa eine Stunde vor dem Servieren zu öffnen und atmen zu lassen.
3. Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur für den Rarissime 2019 liegt bei 16-18°C.
4. Zu welchen Speisen passt der Rarissime 2019 am besten?
Der Wein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Lamm, reifem Käse und mediterranen Spezialitäten.
5. Wie lange kann ich den Rarissime 2019 lagern?
Der Wein besitzt ein hervorragendes Lagerpotenzial und kann problemlos für mehrere Jahre im Keller gelagert werden.
6. Ist der RARISSIME 2019 ein Bio-Wein?
Bitte prüfen Sie die aktuelle Zertifizierung direkt beim Anbieter. Mas Gabinele legt Wert auf nachhaltigen Weinbau.
7. Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen ausschließlich aus den eigenen Weinbergen von Mas Gabinele im Herzen des Languedoc-Roussillon.
