Remole Rosso Toscana IGT 2021

Die Pfarrkirche von Rèmole befindet sich in Sieci, östlich von Florenz. Es handelt sich um ein mittelalterliches romanisches Bauwerk von alter Schönheit, das bereits vor dem Jahr 1000 dokumentiert wurde. Die Ländereien von Rèmole am Lauf des Arno gehörten seit jeher den Vorfahren der Familie Frescobaldi. Es handelte sich um eine bedeutende Fabrik für die Verarbeitung und Vermarktung von Wolle, die zu den größten der Toskana gehörte. Rèmole Rosso, Toscana IGT, ist ein Wein, der aus der langen Weinbautradition der Familie Frescobaldi hervorgegangen ist. Er wird aus Sangiovese- und Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt und zeichnet sich durch seine Annehmlichkeit und Ausgewogenheit aus, die durch die Verfeinerung im Holz erreicht wird, die ihm Struktur und Harmonie verleiht. Im Glas zeichnet er sich durch eine schöne rot-violette Farbe mit violetten Reflexen aus. In der Nase finden sich wunderbare fruchtige Noten, die an Brombeeren, rote und schwarze Johannisbeeren erinnern. Aromen, die sich mit einer wunderbaren Schärfe verbinden, die insbesondere an schwarzen Pfeffer erinnert. Im Mund hingegen ist er frisch, ausgewogen und samtig, mit zarten fruchtigen Noten im Abgang.