Ribolla Gialla Spumante Brut Millesimé 2018 – Ein prickelnder Ausdruck friulanischer Eleganz
Entdecken Sie mit dem Ribolla Gialla Spumante Brut Millesimé 2018 eine außergewöhnliche Cuvée, die die Essenz des Friaul in jeder einzelnen Perle einfängt. Dieser elegante Spumante ist mehr als nur ein Schaumwein – er ist eine Hommage an die traditionsreiche Rebsorte Ribolla Gialla und das Terroir, das ihm Leben einhaucht. Lassen Sie sich von seiner feinen Perlage, den komplexen Aromen und der erfrischenden Säure verzaubern und erleben Sie einen Genussmoment, der lange in Erinnerung bleibt.
Die Magie der Ribolla Gialla Rebe
Die Ribolla Gialla ist eine autochthone Rebsorte des Friaul und Sloweniens, die seit Jahrhunderten in dieser Region kultiviert wird. Sie ist bekannt für ihre Fähigkeit, Weine mit einer einzigartigen Persönlichkeit hervorzubringen, die das Terroir widerspiegeln. Der Ribolla Gialla Spumante Brut Millesimé 2018 ist ein Paradebeispiel dafür, wie diese Rebe in der Lage ist, komplexe Aromen und eine elegante Struktur zu entwickeln.
Die Trauben für diesen Spumante stammen aus ausgewählten Weinbergen, die sich durch ihre kalkhaltigen Böden und das kühle Klima auszeichnen. Diese Bedingungen tragen dazu bei, dass die Trauben langsam reifen und eine optimale Aromenvielfalt entwickeln. Die sorgfältige Handlese und die schonende Verarbeitung der Trauben sind weitere Faktoren, die zur hohen Qualität dieses Spumante beitragen.
Ein Jahrgang von außergewöhnlicher Qualität: 2018
Der Jahrgang 2018 war im Friaul von idealen Wetterbedingungen geprägt. Ein milder Winter, ein warmer Frühling und ein sonniger Sommer sorgten für eine perfekte Reife der Trauben. Die Ernte konnte unter optimalen Bedingungen erfolgen, was zu Weinen mit einer außergewöhnlichen Aromenkonzentration und einer ausgewogenen Säurestruktur führte. Der Ribolla Gialla Spumante Brut Millesimé 2018 profitiert in besonderem Maße von diesem hervorragenden Jahrgang und präsentiert sich als ein Wein von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität.
Die Herstellung: Tradition und Innovation vereint
Die Herstellung des Ribolla Gialla Spumante Brut Millesimé 2018 erfolgt nach der traditionellen Méthode Traditionnelle, auch bekannt als Champagner-Methode. Dabei findet die zweite Gärung in der Flasche statt, wodurch die feine Perlage und die komplexen Aromen entstehen. Nach der Gärung reift der Spumante für mehrere Monate auf der Hefe, was ihm zusätzliche Finesse und Komplexität verleiht. Die sorgfältige Degorgierung und Dosage sind weitere wichtige Schritte, die den Charakter dieses Spumante prägen.
Ein sensorisches Erlebnis: Farbe, Duft und Geschmack
Beim Einschenken präsentiert sich der Ribolla Gialla Spumante Brut Millesimé 2018 in einem strahlenden Goldgelb mit feinen, anhaltenden Perlen. Das Bouquet ist geprägt von Aromen reifer Äpfel, Zitrusfrüchten, Brioche und einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Struktur mit einer erfrischenden Säure und einem langen, harmonischen Abgang. Die feine Perlage sorgt für ein prickelndes Mundgefühl und unterstreicht die Lebendigkeit dieses Spumante.
Farbe: Strahlendes Goldgelb
Perlage: Fein und anhaltend
Duft: Reife Äpfel, Zitrusfrüchte, Brioche, Mandeln
Geschmack: Elegant, erfrischend, harmonisch, langer Abgang
Speiseempfehlungen: Ein vielseitiger Begleiter
Der Ribolla Gialla Spumante Brut Millesimé 2018 ist ein äußerst vielseitiger Speisenbegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten harmoniert. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten und hellem Fleisch. Seine erfrischende Säure und die feine Perlage machen ihn zu einem idealen Begleiter für festliche Anlässe und besondere Momente.
Hier sind einige konkrete Speiseempfehlungen:
- Aperitif mit Fingerfood
- Austern und andere Meeresfrüchte
- Gegrillter Fisch
- Risotto mit Meeresfrüchten
- Pasta mit Pesto
- Salate mit leichten Dressings
- Geflügelgerichte
Ein Spumante für besondere Anlässe
Ob als festlicher Aperitif, als Begleiter eines eleganten Dinners oder einfach nur, um einen besonderen Moment zu zelebrieren – der Ribolla Gialla Spumante Brut Millesimé 2018 ist die perfekte Wahl. Seine Eleganz, Komplexität und Vielseitigkeit machen ihn zu einem unvergesslichen Genusserlebnis. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit diesem außergewöhnlichen Spumante und erleben Sie die Magie des Friaul in jeder einzelnen Perle.
Die wichtigsten Daten im Überblick
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rebsorte | Ribolla Gialla |
| Jahrgang | 2018 |
| Alkoholgehalt | 12,5% vol. |
| Restzucker | Brut |
| Serviertemperatur | 6-8°C |
| Verschluss | Kork |
| Flaschengröße | 0,75 l |
Das Terroir des Friaul: Ein Geschenk der Natur
Das Friaul ist eine Region im Nordosten Italiens, die für ihre hervorragenden Weine bekannt ist. Das Terroir des Friaul ist geprägt von kalkhaltigen Böden, einem kühlen Klima und der Nähe zu den Alpen und dem Meer. Diese Bedingungen schaffen ideale Voraussetzungen für den Anbau von Rebsorten wie der Ribolla Gialla. Die Weine des Friaul zeichnen sich durch ihre Eleganz, Komplexität und Mineralität aus.
Die Winzer des Friaul sind stolz auf ihre Traditionen und setzen auf eine nachhaltige Bewirtschaftung ihrer Weinberge. Sie sind bestrebt, die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs in ihren Weinen widerzuspiegeln und Weine von höchster Qualität zu produzieren. Der Ribolla Gialla Spumante Brut Millesimé 2018 ist ein wunderbares Beispiel für die Leidenschaft und das Können der Winzer des Friaul.
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Ribolla Gialla Spumante Brut Millesimé 2018
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Ribolla Gialla Spumante Brut Millesimé 2018:
Was bedeutet Millesimé?
Millesimé bedeutet, dass die Trauben für diesen Spumante aus einem einzigen Jahrgang stammen, nämlich dem Jahrgang 2018. Dies ist ein Zeichen für eine hohe Qualität und eine besondere Auszeichnung für Weine, die aus einem besonders guten Jahrgang stammen.
Wie lange kann ich den Spumante lagern?
Der Ribolla Gialla Spumante Brut Millesimé 2018 ist bereits trinkreif, kann aber bei optimalen Lagerbedingungen (kühl, dunkel und trocken) noch einige Jahre gelagert werden. Eine Lagerung von 2-3 Jahren ist in der Regel problemlos möglich.
Ist der Spumante trocken oder süß?
Der Ribolla Gialla Spumante Brut Millesimé 2018 ist ein Brut Spumante, was bedeutet, dass er trocken ist. Er enthält nur eine geringe Menge Restzucker (weniger als 12 Gramm pro Liter).
Wie serviere ich den Spumante am besten?
Der Ribolla Gialla Spumante Brut Millesimé 2018 sollte gut gekühlt bei einer Temperatur von 6-8°C serviert werden. Verwenden Sie am besten schlanke Sektgläser, um die Perlage optimal zur Geltung zu bringen.
Kann ich den Spumante auch als Geschenk versenden?
Ja, selbstverständlich! In unserem Online-Shop haben Sie die Möglichkeit, den Spumante als Geschenk zu versenden. Wir verpacken den Spumante gerne in einer edlen Geschenkverpackung und legen eine persönliche Grußkarte bei.
Enthält der Spumante Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der Ribolla Gialla Spumante Brut Millesimé 2018 Sulfite. Diese entstehen auf natürliche Weise während der Gärung und werden teilweise auch zugesetzt, um den Wein zu stabilisieren.
Woher stammen die Trauben für diesen Spumante?
Die Trauben für den Ribolla Gialla Spumante Brut Millesimé 2018 stammen aus ausgewählten Weinbergen im Friaul, einer Region im Nordosten Italiens.
