„Rosè“ Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2021

Er heißt einfach Rosé und ist die Interpretation des beliebtesten mittelitalienischen Rosés durch die Tenuta Talamonti. Es handelt sich um einen Cerasuolo d’Abruzzo DOC, der aus reinen Montepulciano-Trauben hergestellt wird. Kühn und unkonventionell, frisch und trinkfreudig, ist er ein ausgesprochen moderner Wein in seiner Konzeption, ohne dabei die Tradition aus den Augen zu verlieren. Im Glas hat der Cerasuolo immer eine schöne, eher leuchtende Farbe. Eine „Nuance“ des klassischen Rubinrots, brillant und delikat. Wenn der Anblick das Auge erfreut, genügt es, das Glas näher an die Nase zu bringen, um zu verstehen, dass der wahre Genuss noch bevorsteht. In der Nase drängen sich intensive Aromen von roten Beerenfrüchten auf, wobei frische Noten von Sauerkirschen alles dominieren. Am Gaumen jedoch erinnert er an komplexe Empfindungen von roten Früchten, die durch eine natürliche Frische gut ausgeglichen werden. Er ist der perfekte Wein zu einfachen, aber angenehmen Gerichten, wie kalten Salaten oder gegrilltem Hähnchen.