Rosso di Montalcino DOC „Campaperi“ – Ein Hauch von Toskana in Ihrem Glas
Entdecken Sie den Rosso di Montalcino DOC „Campaperi“, einen Wein, der die Essenz der Toskana in sich trägt. Dieser rubinrote Tropfen ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Einladung zu einer Reise durch die sanften Hügel von Montalcino, wo Tradition und Leidenschaft zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis verschmelzen. Lassen Sie sich von seiner fruchtigen Aromenvielfalt und seinem eleganten Charakter verzaubern.
Ein Wein mit Geschichte und Charakter
Der Rosso di Montalcino „Campaperi“ wird aus 100% Sangiovese-Trauben hergestellt, die auf den sonnenverwöhnten Weinbergen rund um Montalcino gedeihen. Die Familie, die hinter „Campaperi“ steht, widmet sich seit Generationen dem Weinbau und setzt dabei auf traditionelle Methoden in Verbindung mit modernster Technologie. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität, der das Terroir seiner Herkunft widerspiegelt.
Anders als sein großer Bruder, der Brunello di Montalcino, reift der Rosso di Montalcino kürzer und präsentiert sich dadurch frischer und zugänglicher. Er ist der ideale Begleiter für unkomplizierte Genussmomente, ohne dabei an Komplexität und Eleganz zu verlieren.
Verkostungsnotizen – Ein Fest für die Sinne
Schon beim Eingießen verströmt der Rosso di Montalcino „Campaperi“ ein betörendes Bouquet von frischen Kirschen, saftigen Pflaumen und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen entfaltet er seine volle Pracht: weiche Tannine, eine lebendige Säure und ein harmonischer Abgang machen diesen Wein zu einem wahren Genuss. Er ist fruchtig, elegant und animierend – ein Wein, der Freude bereitet.
- Farbe: Intensives Rubinrot
- Duft: Aromen von Kirschen, Pflaumen, Veilchen, dezente Gewürznoten
- Geschmack: Fruchtig, ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer lebendigen Säure
- Abgang: Harmonisch und anhaltend
Speiseempfehlungen – Der perfekte Begleiter für Ihre Gerichte
Der Rosso di Montalcino „Campaperi“ ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine fruchtige Frische harmoniert wunderbar mit:
- Pasta mit Fleischsoßen (z.B. Ragù alla Bolognese)
- Gegrilltem Fleisch (z.B. Rind, Lamm, Geflügel)
- Herzhaften Käsesorten (z.B. Pecorino Toscano)
- Pizza und anderen italienischen Spezialitäten
- Leichten Wildgerichten
Auch solo, leicht gekühlt, ist er ein Genuss und verspricht unbeschwerte Stunden.
Die Kunst der Herstellung – Von der Traube bis zur Flasche
Die Herstellung des Rosso di Montalcino „Campaperi“ ist ein sorgfältiger Prozess, der von der Auswahl der Trauben bis zur Abfüllung in die Flasche höchste Aufmerksamkeit erfordert. Die Sangiovese-Trauben werden von Hand gelesen und anschließend schonend verarbeitet, um ihre Aromen bestmöglich zu erhalten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein für mehrere Monate in Eichenfässern, um seine Struktur und Komplexität zu verfeinern. Nach einer weiteren Reifezeit in der Flasche ist der Rosso di Montalcino „Campaperi“ bereit, seinen einzigartigen Charakter zu entfalten.
Das Terroir von Montalcino – Einzigartig und unverwechselbar
Montalcino ist eine kleine Stadt in der Toskana, die für ihre exzellenten Weine weltberühmt ist. Das Terroir, bestehend aus einer einzigartigen Kombination von Klima, Boden und Topographie, ist maßgeblich für die Qualität der hier produzierten Weine verantwortlich. Die Weinberge liegen auf Hügeln in einer Höhe von 300 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von einer optimalen Sonneneinstrahlung und einer guten Belüftung. Die Böden sind geprägt von Kalkstein, Sand und Lehm, was den Weinen ihre charakteristische Struktur und Mineralität verleiht.
Warum Sie sich für den Rosso di Montalcino „Campaperi“ entscheiden sollten
Der Rosso di Montalcino „Campaperi“ ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Tradition und dem einzigartigen Terroir der Toskana. Er ist die perfekte Wahl für alle, die einen authentischen, fruchtigen und eleganten Rotwein suchen, der zu vielen Gelegenheiten passt. Ob als Begleiter zu einem festlichen Abendessen, als Genussmoment für zwischendurch oder als Geschenk für Weinliebhaber – der Rosso di Montalcino „Campaperi“ wird Sie begeistern.
Servierempfehlungen und Lagerung
Um das volle Aroma des Rosso di Montalcino „Campaperi“ zu genießen, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Öffnen Sie die Flasche etwa eine Stunde vor dem Genuss, damit sich die Aromen optimal entfalten können. Der Rosso di Montalcino „Campaperi“ kann problemlos einige Jahre gelagert werden, wobei er tendenziell an Komplexität gewinnt. Lagern Sie die Flasche liegend an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort.
Technische Daten
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Rebsorte | 100% Sangiovese |
| Anbaugebiet | Montalcino, Toskana, Italien |
| Alkoholgehalt | 13,5% vol. |
| Säuregehalt | 5,5 g/l |
| Restzucker | 2,0 g/l |
| Optimale Trinkreife | Jetzt bis 5 Jahre |
Ein Stück Toskana für Zuhause
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Rosso di Montalcino „Campaperi“
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Rosso di Montalcino „Campaperi“.
1. Was ist der Unterschied zwischen Rosso di Montalcino und Brunello di Montalcino?
Der Hauptunterschied liegt in der Reifezeit. Brunello di Montalcino muss mindestens zwei Jahre im Eichenfass und vier Monate in der Flasche reifen, bevor er verkauft werden darf. Rosso di Montalcino hat eine kürzere Reifezeit und ist dadurch früher trinkreif und zugänglicher.
2. Zu welchen Speisen passt der Rosso di Montalcino „Campaperi“ am besten?
Er passt hervorragend zu Pasta mit Fleischsoßen, gegrilltem Fleisch, herzhaften Käsesorten, Pizza und leichten Wildgerichten.
3. Wie lange kann ich den Rosso di Montalcino „Campaperi“ lagern?
Der Rosso di Montalcino „Campaperi“ kann problemlos bis zu 5 Jahre gelagert werden, wobei er tendenziell an Komplexität gewinnt.
4. Welche Trinktemperatur wird für den Rosso di Montalcino „Campaperi“ empfohlen?
Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 16-18°C.
5. Ist der Rosso di Montalcino „Campaperi“ ein trockener Wein?
Ja, der Rosso di Montalcino „Campaperi“ ist ein trockener Rotwein.
6. Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie alle Weine enthält auch der Rosso di Montalcino „Campaperi“ Sulfite. Der genaue Wert ist auf dem Etikett angegeben.
7. Kann ich den Rosso di Montalcino „Campaperi“ auch gekühlt trinken?
Ja, an warmen Tagen kann der Rosso di Montalcino „Campaperi“ leicht gekühlt (ca. 14-16°C) serviert werden.
8. Woher stammen die Trauben für den Rosso di Montalcino „Campaperi“?
Die Trauben stammen ausschließlich aus den Weinbergen rund um Montalcino in der Toskana.
