SAINT-PÉRAY – LES SAUVAGERES 2021 – MAISON PAUL JABOULET AÎNÉ: Eine Hommage an die Rhône
Entdecken Sie mit dem SAINT-PÉRAY – LES SAUVAGERES 2021 von Maison Paul Jaboulet Aîné einen Wein, der die Essenz der nördlichen Rhône in sich trägt. Dieser außergewöhnliche Weißwein ist eine Hommage an das Terroir von Saint-Péray und zeugt von der Hingabe und Expertise des renommierten Weinguts Paul Jaboulet Aîné. Lassen Sie sich von diesem Wein verzaubern und erleben Sie ein Geschmackserlebnis, das in Erinnerung bleibt.
Einzigartiges Terroir, Außergewöhnlicher Wein
Saint-Péray, die südlichste Appellation der nördlichen Rhône, ist bekannt für ihre kalkhaltigen Böden und ihr einzigartiges Mikroklima. Diese besonderen Bedingungen verleihen dem SAINT-PÉRAY – LES SAUVAGERES 2021 seine unverwechselbare Persönlichkeit. Die Reben, aus denen dieser Wein gewonnen wird, wurzeln tief in diesem Terroir und nehmen die Mineralität des Bodens auf, die sich in der komplexen Aromenstruktur des Weins widerspiegelt.
Der SAINT-PÉRAY – LES SAUVAGERES 2021 wird ausschließlich aus der Rebsorte Marsanne vinifiziert. Diese Rebsorte, die in der Rhône-Region beheimatet ist, bringt Weine von großer Eleganz und Finesse hervor. Maison Paul Jaboulet Aîné achtet bei der Auswahl der Trauben auf höchste Qualität, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in den Wein gelangen.
Die Kunst der Weinbereitung bei Maison Paul Jaboulet Aîné
Die Weinbereitung des SAINT-PÉRAY – LES SAUVAGERES 2021 ist ein sorgfältiger Prozess, der das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und Tradition ist. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst und der Most in Edelstahltanks vergoren. Die langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur ermöglicht es dem Wein, seine Aromen voll zu entfalten.
Ein Teil des Weins reift anschließend in Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht. Die Kunst des Kellermeisters liegt darin, das richtige Maß an Holzeinfluss zu finden, um die natürlichen Aromen der Marsanne-Traube nicht zu überdecken. Das Ergebnis ist ein harmonischer Wein, der Kraft und Eleganz vereint.
Sensorische Entdeckungsreise: Aromen und Geschmack
Der SAINT-PÉRAY – LES SAUVAGERES 2021 präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Goldgelb. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, mit Aromen von reifen Birnen, Quitten, Akazienblüten und einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und cremig, mit einer lebendigen Säure, die ihm Frische und Spannung verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer mineralischen Note, die an das Terroir von Saint-Péray erinnert.
Aromen:
- Reife Birne
- Quitte
- Akazienblüten
- Mandeln
- Ein Hauch von Honig
Geschmack:
- Vollmundig und cremig
- Lebendige Säure
- Mineralische Note
- Langer, anhaltender Abgang
Speiseempfehlungen: Der ideale Begleiter
Der SAINT-PÉRAY – LES SAUVAGERES 2021 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine Aromen und seine Struktur harmonieren besonders gut mit:
- Fisch und Meeresfrüchten
- Gegrilltem Geflügel
- Kalbfleisch
- Asiatischen Gerichten
- Käseplatten mit milden Käsesorten
Servieren Sie den SAINT-PÉRAY – LES SAUVAGERES 2021 bei einer Temperatur von 10-12°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Jahrgang 2021: Ein besonderes Jahr
Der Jahrgang 2021 war in der Rhône-Region von besonderen Herausforderungen geprägt. Dennoch haben die Winzer mit viel Können und Erfahrung hervorragende Weine hervorgebracht. Der SAINT-PÉRAY – LES SAUVAGERES 2021 ist ein Beweis dafür, dass auch in schwierigen Jahren außergewöhnliche Weine entstehen können.
Das Weingut Maison Paul Jaboulet Aîné: Eine Legende der Rhône
Maison Paul Jaboulet Aîné ist ein traditionsreiches Weingut, das seit dem Jahr 1834 Weine von höchster Qualität produziert. Das Weingut ist vor allem für seinen legendären Rotwein Hermitage La Chapelle bekannt, aber auch die Weißweine von Paul Jaboulet Aîné genießen einen exzellenten Ruf. Mit dem Kauf des Guts durch die Familie Frey im Jahr 2006 wurde ein neues Kapitel in der Geschichte von Paul Jaboulet Aîné aufgeschlagen. Die Familie Frey, die auch das renommierte Champagnerhaus Billecart-Salmon besitzt, hat das Weingut mit großem Engagement modernisiert und gleichzeitig die Traditionen bewahrt.
Heute ist Maison Paul Jaboulet Aîné einer der führenden Erzeuger in der Rhône-Region und steht für Weine von unvergleichlicher Qualität und Eleganz.
Lagerpotenzial: Ein Wein für die Zukunft
Der SAINT-PÉRAY – LES SAUVAGERES 2021 ist ein Wein mit Potenzial. Er kann jetzt jung getrunken werden, wird aber von einer Lagerung von einigen Jahren profitieren. Durch die Reifung in der Flasche entwickeln sich seine Aromen weiter und seine Komplexität nimmt zu. Lagern Sie den Wein an einem kühlen, dunklen Ort, um seine Qualität optimal zu erhalten.
Ein Geschenk für besondere Anlässe
Der SAINT-PÉRAY – LES SAUVAGERES 2021 ist ein ideales Geschenk für Weinliebhaber und Kenner. Er ist ein Ausdruck von Geschmack und Stil und ein Zeichen der Wertschätzung. Ob zum Geburtstag, zum Jubiläum oder zu einem anderen besonderen Anlass – mit diesem Wein machen Sie garantiert eine Freude.
Zusammenfassend:
- Wein: Weißwein
- Appellation: Saint-Péray
- Erzeuger: Maison Paul Jaboulet Aîné
- Rebsorte: Marsanne
- Jahrgang: 2021
- Geschmack: Trocken, vollmundig, cremig, mineralisch
- Speiseempfehlungen: Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Kalbfleisch, Asiatische Gerichte, Käse
- Trinktemperatur: 10-12°C
- Lagerpotenzial: Einige Jahre
Erleben Sie die Magie der Rhône mit SAINT-PÉRAY – LES SAUVAGERES 2021!
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zum SAINT-PÉRAY – LES SAUVAGERES 2021
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum SAINT-PÉRAY – LES SAUVAGERES 2021 von Maison Paul Jaboulet Aîné.
- Was ist Saint-Péray?
Saint-Péray ist eine Appellation in der nördlichen Rhône, die für ihre Weißweine und Schaumweine bekannt ist. Sie ist die südlichste Appellation der nördlichen Rhône. - Welche Rebsorte wird für den SAINT-PÉRAY – LES SAUVAGERES 2021 verwendet?
Der Wein wird ausschließlich aus der Rebsorte Marsanne vinifiziert. - Wie schmeckt der SAINT-PÉRAY – LES SAUVAGERES 2021?
Der Wein ist trocken, vollmundig und cremig, mit Aromen von reifen Birnen, Quitten und Akazienblüten. Er hat eine lebendige Säure und einen mineralischen Abgang. - Zu welchen Speisen passt der SAINT-PÉRAY – LES SAUVAGERES 2021?
Der Wein passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Kalbfleisch, asiatischen Gerichten und Käseplatten. - Bei welcher Temperatur sollte ich den SAINT-PÉRAY – LES SAUVAGERES 2021 servieren?
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10-12°C. - Wie lange kann ich den SAINT-PÉRAY – LES SAUVAGERES 2021 lagern?
Der Wein kann jetzt jung getrunken werden, wird aber von einer Lagerung von einigen Jahren profitieren. - Ist der SAINT-PÉRAY – LES SAUVAGERES 2021 ein guter Wein für Einsteiger?
Ja, der Wein ist aufgrund seiner Ausgewogenheit und seiner zugänglichen Aromen auch für Einsteiger gut geeignet. Er bietet einen schönen Einblick in die Welt der Rhône-Weine.
