SAINT ROMAIN ROUGE SOUS ROCHE 2021 – DOMAINE HENRI ET GILLES BUISSON: Ein burgundisches Juwel
Entdecken Sie mit dem SAINT ROMAIN ROUGE SOUS ROCHE 2021 vom renommierten Domaine Henri et Gilles Buisson eine faszinierende Facette des Burgunds. Dieser Rotwein verkörpert die Essenz des Terroirs von Saint-Romain auf unvergleichliche Weise und entführt Sie auf eine sinnliche Reise, die Tradition, Handwerkskunst und puren Genuss vereint.
Das Domaine Henri et Gilles Buisson, ein Familienweingut mit tiefen Wurzeln in der Region, widmet sich mit Leidenschaft dem Anbau von hochwertigen Burgunderweinen. Die Lage „Sous Roche“, ein Weinberg mit kalkhaltigen Böden und idealer Sonnenausrichtung, verleiht diesem Saint Romain Rouge seine einzigartige Persönlichkeit.
Die Magie des Terroirs: Saint-Romain „Sous Roche“
Die Appellation Saint-Romain, eingebettet in die malerische Landschaft der Côte de Beaune, ist bekannt für ihre kühlen Klimabedingungen und ihre kalkhaltigen Böden. Diese besonderen Gegebenheiten prägen den Charakter der hier wachsenden Pinot Noir-Trauben und verleihen den Weinen eine bemerkenswerte Frische, Eleganz und Finesse.
Die Lage „Sous Roche“, was so viel wie „unter dem Felsen“ bedeutet, profitiert von einer optimalen Sonneneinstrahlung und einer exzellenten Drainage. Die kalkhaltigen Böden speichern die Wärme des Tages und geben sie nachts wieder ab, was zu einer optimalen Reifung der Trauben beiträgt. Das Ergebnis ist ein Wein mit komplexen Aromen, einer feinen Mineralität und einer bemerkenswerten Struktur.
Die Verkostung: Ein Fest für die Sinne
Der SAINT ROMAIN ROUGE SOUS ROCHE 2021 präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von subtilen Noten von Veilchen, Gewürzen und einer feinen mineralischen Note, die an feuchten Stein erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, feinen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang.
Dieser Saint Romain Rouge ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Speisen. Er harmoniert hervorragend mit Geflügel, hellem Fleisch, Pilzgerichten oder auch zu reifem Käse. Genießen Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, um sein volles Aromenspektrum zu erleben.
Die Philosophie des Domaine Henri et Gilles Buisson
Das Domaine Henri et Gilles Buisson setzt auf eine naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge, um die Qualität der Trauben zu maximieren und die Umwelt zu schonen. Die Weinberge werden mit großer Sorgfalt gepflegt, wobei traditionelle Methoden mit modernen Erkenntnissen kombiniert werden. Im Keller wird auf eine schonende Vinifizierung geachtet, um die natürlichen Aromen und die Charakteristik des Terroirs zu bewahren.
Die Familie Buisson ist überzeugt, dass große Weine im Weinberg entstehen. Daher wird viel Wert auf eine gesunde Bodenstruktur, eine ausgewogene Laubarbeit und eine optimale Traubenreife gelegt. Die Ernte erfolgt von Hand, um nur die besten Trauben auszuwählen.
Jahrgang 2021: Ein Versprechen für die Zukunft
Der Jahrgang 2021 in Burgund war von Herausforderungen geprägt, die jedoch auch zu Weinen mit besonderem Charakter geführt haben. Die kühlen Temperaturen und der teilweise feuchte Sommer haben zu einer längeren Reifeperiode geführt, was den Weinen eine ausgeprägte Frische, eine feine Säure und elegante Aromen verliehen hat. Der SAINT ROMAIN ROUGE SOUS ROCHE 2021 ist ein Beweis für das Können der Winzer des Domaine Henri et Gilles Buisson, die aus diesem anspruchsvollen Jahrgang einen herausragenden Wein geschaffen haben.
Ein Wein für besondere Momente
Der SAINT ROMAIN ROUGE SOUS ROCHE 2021 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Tradition und Terroir. Er ist ein Wein für besondere Momente, für genussvolle Abende mit Freunden und Familie, oder einfach nur für sich selbst, um die Schönheit des Burgunds zu erleben.
Lassen Sie sich von diesem burgundischen Juwel verzaubern und entdecken Sie die einzigartige Persönlichkeit des Saint Romain Rouge. Bestellen Sie noch heute Ihren SAINT ROMAIN ROUGE SOUS ROCHE 2021 vom Domaine Henri et Gilles Buisson und erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
Details im Überblick:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Produzent | Domaine Henri et Gilles Buisson |
| Appellation | Saint-Romain |
| Lage | Sous Roche |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Geschmack | Trocken |
| Alkoholgehalt | ca. 13% Vol. |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Passt zu | Geflügel, hellem Fleisch, Pilzgerichten, reifem Käse |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum SAINT ROMAIN ROUGE SOUS ROCHE 2021
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem exquisiten Burgunderwein:
- Wie lange kann ich den SAINT ROMAIN ROUGE SOUS ROCHE 2021 lagern?
Bei optimaler Lagerung (kühler, dunkler Ort) kann dieser Wein problemlos 5-8 Jahre gelagert werden. Er wird in dieser Zeit an Komplexität und Tiefe gewinnen.
- Welche Speisen passen besonders gut zu diesem Wein?
Der SAINT ROMAIN ROUGE SOUS ROCHE 2021 harmoniert wunderbar mit Geflügelgerichten wie gebratener Ente oder Hähnchen, aber auch mit hellem Fleisch wie Kalb oder Schwein. Pilzgerichte, insbesondere solche mit Trüffeln, sind ebenfalls eine ausgezeichnete Wahl. Auch zu reifem Käse, wie Comté oder Brie, passt er hervorragend.
- Ist der Wein vegan?
Obwohl das Domaine Henri et Gilles Buisson auf traditionelle Weinbereitung setzt, ist es ratsam, dies im Einzelfall zu erfragen, da die Klärung des Weins variieren kann. Kontaktieren Sie uns gerne für detaillierte Informationen.
- Wie ist der Jahrgang 2021 in Burgund allgemein zu bewerten?
Der Jahrgang 2021 war in Burgund anspruchsvoll, aber die Winzer haben durch sorgfältige Arbeit großartige Weine hervorgebracht. Die Weine zeichnen sich durch eine lebendige Säure, elegante Aromen und eine gute Struktur aus.
- Was macht die Lage „Sous Roche“ so besonders?
Die Lage „Sous Roche“ profitiert von kalkhaltigen Böden und einer optimalen Sonneneinstrahlung. Die kalkhaltigen Böden speichern die Wärme und geben sie nachts wieder ab, was zu einer optimalen Reifung der Trauben führt. Dies verleiht dem Wein eine feine Mineralität und Komplexität.
- Wie serviere ich den Wein am besten?
Am besten entfalten sich die Aromen des SAINT ROMAIN ROUGE SOUS ROCHE 2021 bei einer Trinktemperatur von 16-18°C. Verwenden Sie ein Burgunderglas, um die Aromen optimal zu präsentieren. Es empfiehlt sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen, damit er atmen kann.
