Sauvignon Blanc „Selection“ IGP Val de Loire 2020: Ein Loire-Erlebnis für die Sinne
Tauchen Sie ein in die Welt der Loire-Weine mit unserem Sauvignon Blanc „Selection“ IGP Val de Loire 2020. Dieser elegante Weißwein verkörpert die Frische und Finesse, für die das Loiretal berühmt ist. Ein Wein, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch die Seele berührt – ein wahrer Ausdruck von Terroir und Handwerkskunst.
Die Magie des Loiretals: Herkunft und Terroir
Die Loire, Frankreichs längster Fluss, prägt eine Weinregion von unvergleichlicher Vielfalt. Das gemäßigte Klima, die kalkhaltigen Böden und die sorgfältige Arbeit der Winzer schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Sauvignon Blanc. Unsere „Selection“ stammt aus ausgewählten Parzellen innerhalb der geschützten geografischen Angabe (IGP) Val de Loire. Hier, wo die Sonne die Reben küsst und der Wind die Aromen trägt, entstehen Weine von außergewöhnlicher Qualität.
Der Jahrgang 2020 war geprägt von einem warmen Sommer mit ausreichend Niederschlag. Diese Bedingungen führten zu optimaler Reife der Trauben und einer bemerkenswerten Aromenkonzentration. Das Ergebnis ist ein Sauvignon Blanc, der die Charakteristika seines Terroirs auf einzigartige Weise widerspiegelt.
Verkostungsnotizen: Ein Feuerwerk der Aromen
Öffnen Sie eine Flasche dieses Sauvignon Blanc und lassen Sie sich von seinem strahlenden, hellgelben Farbton verzaubern. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Stachelbeere, Grapefruit und frischen Kräutern, untermalt von einem Hauch Feuerstein, der typisch für Sauvignon Blanc aus der Loire ist. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und frisch mit einer lebendigen Säure, die ihm Struktur und Länge verleiht. Der Abgang ist erfrischend und anhaltend, mit einem feinen mineralischen Nachhall.
Dieser Sauvignon Blanc ist ein Meisterwerk der Balance: Die Frucht ist präsent, aber nicht aufdringlich, die Säure ist belebend, aber nicht aggressiv, und die Mineralität verleiht dem Wein eine zusätzliche Dimension. Ein Wein, der sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu verschiedenen Speisen überzeugt.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für jeden Anlass
Der Sauvignon Blanc „Selection“ IGP Val de Loire 2020 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten harmoniert. Seine Frische und Säure machen ihn zum idealen Partner für:
- Fisch und Meeresfrüchte: Gegrillter Wolfsbarsch, Austern, Garnelen oder ein leichter Salat mit Meeresfrüchten.
- Salate: Grüner Salat mit Ziegenkäse, Tomaten und frischen Kräutern.
- Vegetarische Gerichte: Spargel mit Sauce Hollandaise, Zucchini-Blüten oder ein Risotto mit Gemüse der Saison.
- Geflügel: Gebratenes Hähnchen oder Pute mit Zitronen-Kräuter-Füllung.
- Käse: Ziegenkäse, Feta oder junger Gouda.
Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Er ist nicht nur ein Genuss für besondere Anlässe, sondern auch ein idealer Begleiter für einen entspannten Abend mit Freunden oder ein romantisches Dinner zu zweit.
Die Kunst der Weinbereitung: Sorgfalt vom Weinberg bis zur Flasche
Die Qualität dieses Sauvignon Blanc beginnt im Weinberg. Die Winzer arbeiten mit größter Sorgfalt, um gesunde und reife Trauben zu ernten. Nach der schonenden Lese werden die Trauben sanft gepresst und der Most temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Diese Methode bewahrt die Frische und die Aromenvielfalt des Weins.
Vor der Abfüllung reift der Wein noch einige Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht. Die Abfüllung erfolgt schonend, um die Qualität des Weins zu erhalten. Das Ergebnis ist ein Sauvignon Blanc, der die Handschrift des Winzers trägt und die Besonderheiten des Loiretals widerspiegelt.
Potential und Lagerung: Ein Wein für jetzt und später
Der Sauvignon Blanc „Selection“ IGP Val de Loire 2020 ist jetzt schon ein Genuss, aber er kann auch noch einige Jahre gelagert werden. Unter optimalen Bedingungen – kühl, dunkel und liegend – wird er sich weiterentwickeln und seine Aromen noch verfeinern. Er wird voraussichtlich bis 2025 sein volles Potential entfalten.
Ein Geschenk der Natur: Mehr als nur ein Wein
Dieser Sauvignon Blanc ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Tradition und dem Respekt vor der Natur. Er ist ein Geschenk, das wir mit Ihnen teilen möchten. Bestellen Sie noch heute Ihre Flasche und erleben Sie die Magie des Loiretals!
Zusammenfassung der Eigenschaften
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Weintyp | Weißwein, trocken |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2020 |
| Herkunft | Val de Loire, Frankreich (IGP) |
| Alkoholgehalt | Ca. 12,5% vol. (Bitte genauen Wert auf Flasche beachten) |
| Geschmack | Frisch, fruchtig, mineralisch, elegant |
| Aromen | Stachelbeere, Grapefruit, frische Kräuter, Feuerstein |
| Speiseempfehlung | Fisch, Meeresfrüchte, Salate, vegetarische Gerichte, Geflügel, Käse |
| Serviertemperatur | 8-10°C |
| Lagerpotential | Bis 2025 |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Sauvignon Blanc „Selection“ IGP Val de Loire 2020
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem exquisiten Sauvignon Blanc:
- Ist dieser Wein trocken oder lieblich?
- Dieser Sauvignon Blanc ist ein trockener Weißwein.
- Wie lange kann ich den Wein lagern?
- Wir empfehlen, den Wein bis 2025 zu genießen, um sein volles Potential zu erleben.
- Welche Temperatur ist ideal, um den Wein zu servieren?
- Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10°C.
- Passt der Wein zu vegetarischen Gerichten?
- Ja, der Sauvignon Blanc „Selection“ IGP Val de Loire 2020 harmoniert hervorragend mit vegetarischen Gerichten, insbesondere mit Spargel oder Zucchini-Blüten.
- Enthält der Wein Sulfite?
- Ja, wie die meisten Weine enthält auch dieser Sauvignon Blanc Sulfite, die zur Stabilisierung verwendet werden. Die genaue Menge entnehmen Sie bitte dem Etikett.
- Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
- Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen innerhalb der geschützten geografischen Angabe (IGP) Val de Loire in Frankreich.
- Ist der Wein für Allergiker geeignet?
- Bitte beachten Sie die Hinweise auf dem Etikett bezüglich enthaltener Allergene. Im Zweifelsfall konsultieren Sie bitte einen Arzt.
- Wie schmeckt der Wein?
- Der Wein ist bekannt für seine Aromen von Stachelbeere, Grapefruit und frischen Kräutern, mit einem Hauch Feuerstein. Er ist frisch, fruchtig und mineralisch im Geschmack.
