Sauvignon Vigna ‚Castel Ringberg‘ Alto Adige DOC 2020 – Ein Meisterwerk der Weinbaukunst
Wir laden Sie ein, den Sauvignon Vigna ‚Castel Ringberg‘ Alto Adige DOC 2020 zu entdecken – ein Ausdruck von exquisiter Qualität, Finesse und herausragender Terroir-Interpretation. Mit einer beeindruckenden Ausgewogenheit von Frische und Komplexität bietet dieser italienische Wein ein beispielloses Verkostungserlebnis.
Herkunft und Terroir
Der Sauvignon Vigna ‚Castel Ringberg‘ Alto Adige DOC 2020 hat seinen Ursprung in den umfangreichen Weinbergen der renommierten Castel Ringberg-Weingüter in Alto Adige, Norditalien. Dieses Gebiet ist für seine einzigartige geografische Lage und die Vielfalt seiner Bodenverhältnisse berühmt, die den Charakter der hier produzierten Weine prägen.
Rebsorte und Vinifikation
Wie der Name schon sagt, wird der Wein aus der hochwertigen Sauvignon Blanc-Traube hergestellt, die für ihre intensiven aromatischen Qualitäten bekannt ist. Die Weinlese erfolgt von Hand, wobei nur die allerbesten Trauben ausgesucht werden. Anschließend erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks. Nach der Fermentation reift der Wein auf der Feinhefe, was seine Komplexität und Tiefe verstärkt.
Sensorik und Geschmacksprofil
Der Sauvignon Vigna ‚Castel Ringberg‘ Alto Adige DOC 2020 ist eine wahre Freude für die Sinne. Sein Bouquet besticht durch herrlich frische Aromen von Stachelbeere, Limette und grüner Paprika, gekonnt ergänzt durch subtile mineralische Noten und einem Hauch von exotischen Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar ausbalanciert, mit einer lebendigen Säure, die perfekt mit der Fülle der Frucht harmoniert. Dieser Wein hat eine hervorragende Struktur und bietet ein nachhaltiges und erfrischendes Finish.
| Eigenschaft | Sauvignon Vigna ‚Castel Ringberg‘ Alto Adige DOC 2020 |
|---|---|
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Norditalien |
| Produzent | Weingut Castel Ringberg |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Geschmack | Trocken |
| Alkoholgehalt | 12% Vol. |
| Lagerfähigkeit | 5 Jahre |
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- Ideal für Liebhaber von frischen, aromatischen Weißweinen.
- Qualitativ hochwertige Produktion aus dem renommierten Weingut Castel Ringberg.
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- Ideal als Begleiter zu Meeresfrüchten, frischem Fisch und Salaten.
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