Sibiliana „Roceno“ Frappato IGP 2021

Roceno ist eine der Spitzenlinien der Cantine Europa. Ausschließlich aus sizilianischen Trauben hergestellt, sind sie nach Meinung der technischen Experten der Kellerei die bestmögliche Kombination aus Authentizität und Annehmlichkeit, Einfachheit und Tradition, modernem Geschmack und Typizität. Frappato in Reinheit, dieser Wein ist ein hervorragendes Beispiel. Terre Siciliane IGP, entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben von den Mitgliedern des Weinguts, die mit Sorgfalt, wenige Stunden nach der Ernte, in temperaturkontrollierten Behältern vinifiziert werden. Das Ergebnis ist ein schöner Wein, der sich durch eine helle, nicht zu tiefe rubinrote Farbe auszeichnet. In der Nase sind die typischen Düfte von Schwarzkirsche und Waldbeeren zu erkennen, die durch eine subtile, aber wahrnehmbare mineralische Note noch frischer und angenehmer werden. Im Mund entpuppt er sich als ein angenehm tanninhaltiger, aber gut ausgewogener Wein. Frisch und vollmundig, ist dieser sizilianische Rotwein ideal für einfache rote Fleischgerichte oder Käse und Aufschnitt von mittlerer Intensität.