SOLEN 2015 – DOMAINE LES AURELLES: Ein Sonnenstrahl im Glas
Entdecken Sie mit dem SOLEN 2015 von Domaine Les Aurelles einen Wein, der die Essenz der südfranzösischen Sonne und das Können leidenschaftlicher Winzer in sich vereint. Dieser außergewöhnliche Rotwein ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Reise für die Sinne, ein Ausdruck von Terroir und Tradition, eingefangen in einer Flasche.
Die Magie des Terroirs: Domaine Les Aurelles
Domaine Les Aurelles liegt inmitten der malerischen Landschaft des Languedoc-Roussillon, einer Region, die für ihre Vielfalt und ihren Charakter bekannt ist. Die Weinberge profitieren von einem einzigartigen Mikroklima, geprägt von warmen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten. Diese idealen Bedingungen, kombiniert mit den kargen Böden, verleihen den Trauben eine außergewöhnliche Konzentration und Aromenvielfalt. Die Winzer von Domaine Les Aurelles arbeiten mit großer Sorgfalt und Respekt vor der Natur, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen, die das Terroir authentisch widerspiegeln.
Ein Jahrgang mit Charakter: SOLEN 2015
Der Jahrgang 2015 war ein besonders gutes Jahr für die Weine des Languedoc-Roussillon. Die Trauben reiften unter optimalen Bedingungen, was zu einer außergewöhnlichen Aromenkonzentration und einer perfekten Balance zwischen Säure und Tanninen führte. Der SOLEN 2015 ist ein Paradebeispiel für die Qualität dieses Jahrgangs.
Verkostungsnotizen: Ein Feuerwerk der Aromen
Beim Öffnen der Flasche SOLEN 2015 entströmt ein Duft, der sofort an sonnengereifte Früchte und würzige Kräuter erinnert. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren, Pflaumen und einem Hauch von Cassis, begleitet von Noten von Garrigue, mediterranen Kräutern und einem subtilen Anklang von Vanille und Zedernholz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und kraftvoll, mit einer seidigen Textur und einer eleganten Struktur. Die Tannine sind präsent, aber gut integriert, und verleihen dem Wein eine angenehme Länge und Tiefe. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von Gewürzen und dunkler Schokolade.
Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft: Schwarze Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Cassis, Garrigue, mediterrane Kräuter, Vanille, Zedernholz.
Geschmack: Vollmundig, kraftvoll, seidige Textur, elegante Struktur, gut integrierte Tannine, langer Abgang mit Gewürzen und dunkler Schokolade.
Kulinarische Empfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der SOLEN 2015 ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit:
- Gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch
- Wildgerichten wie Hirsch oder Wildschwein
- Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch
- Deftigen Eintöpfen und Aufläufen
- Reifen Käsesorten wie Roquefort oder Comté
Servieren Sie den SOLEN 2015 bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dekantieren Sie den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss, um seine Komplexität noch weiter zu entfalten.
Das Potenzial zur Reife: Eine Investition in Genuss
Der SOLEN 2015 ist bereits jetzt ein Genuss, hat aber auch das Potenzial, sich in den kommenden Jahren noch weiter zu entwickeln. Bei richtiger Lagerung kann er seine Aromen noch verfeinern und seine Struktur weiter harmonisieren. Lagern Sie die Flaschen liegend an einem kühlen, dunklen und vibrationsfreien Ort, um die Qualität des Weins optimal zu erhalten.
Technische Daten im Überblick:
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Rebsorten | Syrah, Grenache, Mourvèdre |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol. |
| Anbaugebiet | Languedoc-Roussillon, Frankreich |
| Verschluss | Naturkork |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Enthält Sulfite | Ja |
Die Philosophie von Domaine Les Aurelles: Mehr als nur Weinbau
Domaine Les Aurelles ist mehr als nur ein Weingut – es ist ein Ort, an dem die Leidenschaft für Weinbau mit dem Respekt vor der Natur und der Tradition verbunden wird. Die Winzer setzen auf nachhaltige Anbaumethoden, um die Umwelt zu schonen und die Qualität ihrer Weine zu maximieren. Sie sind davon überzeugt, dass ein guter Wein im Weinberg entsteht und dass die sorgfältige Pflege der Reben die Grundlage für außergewöhnliche Weine bildet. Diese Philosophie spiegelt sich in jedem Schluck des SOLEN 2015 wider.
Ein Wein für besondere Momente:
Der SOLEN 2015 ist der perfekte Wein, um besondere Momente im Leben zu feiern. Ob zu einem festlichen Dinner, einem gemütlichen Abend mit Freunden oder einfach nur, um sich selbst etwas Gutes zu tun – dieser Wein ist ein Genuss für die Sinne und eine Bereicherung für jeden Anlass. Er lädt ein zum Träumen, zum Genießen und zum Verweilen.
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zum SOLEN 2015
Wie lange kann ich den SOLEN 2015 lagern?
Der Solen 2015 kann bei optimalen Lagerbedingungen (kühl, dunkel, vibrationsfrei) noch 5-8 Jahre gelagert werden. Er wird sich in dieser Zeit weiterentwickeln und seine Aromen noch verfeinern.
Bei welcher Temperatur sollte ich den SOLEN 2015 servieren?
Die ideale Serviertemperatur für den Solen 2015 liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius.
Muss ich den SOLEN 2015 dekantieren?
Es ist empfehlenswert, den Solen 2015 etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Dies hilft, seine Aromen voll zu entfalten und die Tannine zu mildern.
Welche Speisen passen gut zum SOLEN 2015?
Der SOLEN 2015 harmoniert hervorragend mit gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Wildgerichten, Lammkeule, deftigen Eintöpfen und reifen Käsesorten.
Ist der SOLEN 2015 ein trockener Wein?
Ja, der Solen 2015 ist ein trockener Rotwein.
Enthält der SOLEN 2015 Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der SOLEN 2015 Sulfite. Diese entstehen natürlich während der Gärung und werden teilweise auch zugesetzt, um den Wein zu stabilisieren.
Wo wird der SOLEN 2015 hergestellt?
Der Solen 2015 wird von Domaine Les Aurelles im Languedoc-Roussillon in Frankreich hergestellt.
Ist der SOLEN 2015 für Veganer geeignet?
Bitte kontaktieren Sie uns, um diese Frage zweifelsfrei zu beantworten, da die Weinbereitungsmethoden variieren können. Wir werden die Information gerne für Sie beim Hersteller erfragen.
