SOTANUM 2020 – LES VINS DE VIENNE: Eine Hommage an die Wiener Seele
Entdecken Sie mit dem SOTANUM 2020 von Les Vins de Vienne eine außergewöhnliche Rotwein-Komposition, die das Terroir Wiens auf elegante und kraftvolle Weise widerspiegelt. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Reise durch die Weinberge am Stadtrand, ein Ausdruck der Leidenschaft der Winzer und eine Einladung, die faszinierende Vielfalt österreichischer Weine kennenzulernen. Lassen Sie sich von seiner komplexen Aromatik verzaubern und erleben Sie einen Wein, der Geschichte und Genuss auf einzigartige Weise vereint.
Die Magie des Wiener Terroirs
Die Weinberge von Les Vins de Vienne profitieren von einem einzigartigen Mikroklima, das durch die Nähe zur Donau und die wärmespeichernden Böden geprägt ist. Diese idealen Bedingungen ermöglichen es, Trauben von höchster Qualität zu ernten, die dem SOTANUM 2020 seine charakteristische Tiefe und Struktur verleihen. Die sorgfältige Auswahl der Rebsorten – vorwiegend Zweigelt, ergänzt durch Anteile von Merlot und Cabernet Sauvignon – trägt ebenfalls dazu bei, dass dieser Wein ein wahres Meisterwerk ist.
Der SOTANUM 2020 ist das Ergebnis akribischer Handarbeit, von der Pflege der Reben bis zur schonenden Vinifizierung. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Beeren in den Gärungsprozess gelangen. Die anschließende Reifung in Eichenholzfässern verleiht dem Wein seine feinen Tannine und die subtilen Noten von Vanille und Gewürzen.
Ein Fest für die Sinne: Aromen und Geschmack
Schon beim Eingießen entfaltet der SOTANUM 2020 sein betörendes Bouquet. Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen vermischen sich mit würzigen Noten von Pfeffer und Nelken, begleitet von einem Hauch von dunkler Schokolade und Zedernholz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und vollmundig, mit einer eleganten Struktur und feinen Tanninen. Die Fruchtaromen werden durch eine angenehme Säurestruktur ausbalanciert, was dem Wein eine bemerkenswerte Frische und Lebendigkeit verleiht. Der lange, harmonische Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck und lädt zu einem weiteren Schluck ein.
Der SOTANUM 2020 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Braten und gereiftem Käse passt. Er harmoniert auch wunderbar mit dunkler Schokolade und würzigen Desserts. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch ein Versprechen für die Zukunft. Er besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und wird in den kommenden Jahren noch an Komplexität und Tiefe gewinnen.
Die Philosophie von Les Vins de Vienne
Les Vins de Vienne ist mehr als nur ein Weingut – es ist eine Vision. Das Team um die renommierten Winzer Fritz Wieninger, Rainer Christ und Hans Czerny hat es sich zur Aufgabe gemacht, die traditionsreiche Weinbautradition Wiens wiederzubeleben und Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Dabei setzen sie auf nachhaltige Anbaumethoden und respektvollen Umgang mit der Natur. Ihre Weine sind Ausdruck der Wiener Seele, geprägt von Leidenschaft, Innovation und dem unbedingten Willen zur Perfektion.
Mit dem SOTANUM 2020 ist Les Vins de Vienne ein Meisterwerk gelungen, das die Essenz des Wiener Weinbaus auf eindrucksvolle Weise einfängt. Dieser Wein ist eine Hommage an die Tradition, ein Ausdruck der Leidenschaft der Winzer und eine Einladung, die faszinierende Vielfalt österreichischer Weine kennenzulernen. Erleben Sie den Zauber Wiens in jedem Schluck und lassen Sie sich von seiner Aromatik verzaubern.
Verkostungsnotizen im Überblick
Um Ihnen einen schnellen Überblick über die wichtigsten Eigenschaften des SOTANUM 2020 zu geben, haben wir die wichtigsten Punkte noch einmal zusammengefasst:
- Rebsorten: Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon
- Jahrgang: 2020
- Herkunft: Wien, Österreich
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol
- Trinktemperatur: 16-18°C
- Passt zu: Kräftigen Fleischgerichten, Wild, Braten, gereiftem Käse, dunkler Schokolade
- Aromen: Reife Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Pfeffer, Nelken, dunkle Schokolade, Zedernholz
- Charakter: Kraftvoll, vollmundig, elegant, feine Tannine, lange anhaltend
- Reifepotenzial: Ausgezeichnet
Auszeichnungen
Der SOTANUM 2020 hat bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten, die seine hohe Qualität und seinen einzigartigen Charakter bestätigen:
| Auszeichnung | Jahr | Bewertung |
|---|---|---|
| Falstaff | 2021 | 92 Punkte |
| A la Carte | 2021 | 91 Punkte |
| Vinaria | 2021 | 4 Sterne |
SOTANUM 2020 – Ein Wein mit Geschichte
Der Name „SOTANUM“ leitet sich vom lateinischen Wort für „unterirdisch“ ab und verweist auf die historischen Kelleranlagen in Wien, in denen der Wein reift. Diese Keller sind seit Jahrhunderten ein wichtiger Bestandteil der Wiener Weinkultur und verleihen dem Wein eine besondere Aura. Der SOTANUM 2020 ist somit nicht nur ein Produkt der Gegenwart, sondern auch ein Zeugnis der Vergangenheit, ein Stück Wiener Geschichte in der Flasche.
Lassen Sie sich von der Geschichte des SOTANUM 2020 inspirieren und genießen Sie einen Wein, der Tradition und Moderne auf einzigartige Weise verbindet. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie den Zauber Wiens in jedem Schluck!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum SOTANUM 2020
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum SOTANUM 2020 von Les Vins de Vienne.
1. Welche Rebsorten werden für den SOTANUM 2020 verwendet?
Der SOTANUM 2020 ist eine Cuvée aus Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon.
2. Wie lange sollte ich den SOTANUM 2020 lagern?
Der SOTANUM 2020 besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann problemlos mehrere Jahre gelagert werden. Durch die Lagerung wird er noch an Komplexität und Tiefe gewinnen. Er kann aber natürlich auch jetzt schon genossen werden.
3. Welche Speisen passen gut zum SOTANUM 2020?
Der SOTANUM 2020 harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten, Wild, Braten, gereiftem Käse und dunkler Schokolade.
4. Bei welcher Temperatur sollte ich den SOTANUM 2020 servieren?
Die optimale Trinktemperatur für den SOTANUM 2020 liegt bei 16-18°C.
5. Ist der SOTANUM 2020 ein trockener Wein?
Ja, der SOTANUM 2020 ist ein trockener Rotwein.
6. Woher stammt der Name „SOTANUM“?
Der Name „SOTANUM“ leitet sich vom lateinischen Wort für „unterirdisch“ ab und verweist auf die historischen Kelleranlagen in Wien, in denen der Wein reift.
7. Ist der SOTANUM 2020 vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns, um die aktuelle Information zu erhalten, da sich die Praktiken der Winzer ändern können. Die Weine von Les Vins de Vienne werden jedoch mit großer Sorgfalt und oft unter Berücksichtigung veganer Prinzipien hergestellt.
8. Wie unterscheidet sich der SOTANUM 2020 von anderen Wiener Rotweinen?
Der SOTANUM 2020 zeichnet sich durch seine einzigartige Kombination aus traditionellen Wiener Rebsorten und internationalen Einflüssen aus. Er spiegelt das Terroir Wiens auf elegante Weise wider und besticht durch seine Komplexität, Struktur und sein Reifepotenzial. Die sorgfältige Vinifizierung und die Reifung in Eichenholzfässern verleihen ihm zudem eine besondere Note.
