Tollo Montepulciano d’Abruzzo Ventessere DOP 2020: Eine Reise in die Aromen der Abruzzen
Entdecken Sie mit dem Tollo Montepulciano d’Abruzzo Ventessere DOP 2020 einen Wein, der die Seele der Abruzzen in sich trägt. Dieser Rotwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Einladung, die sonnenverwöhnten Hügel, die reiche Geschichte und die leidenschaftliche Hingabe der Menschen dieser einzigartigen Region Italiens zu erleben. Lassen Sie sich von seiner tiefen Farbe, seinen komplexen Aromen und seinem samtigen Geschmack verzaubern und tauchen Sie ein in eine Welt voller Genuss und Tradition.
Ein Wein mit Charakter: Die Besonderheiten des Ventessere DOP 2020
Der Tollo Montepulciano d’Abruzzo Ventessere DOP 2020 ist ein reinsortiger Montepulciano, der aus sorgfältig ausgewählten Trauben von den besten Weinbergen der Region gewonnen wird. Die Bezeichnung „Ventessere“ (italienisch für „zwanzig und acht“) erinnert an das Gründungsjahr der Cantina Tollo, ein Symbol für Tradition und Beständigkeit. Die DOP-Zertifizierung garantiert die Herkunft und Qualität dieses außergewöhnlichen Weines.
Die Weinberge, auf denen die Trauben für den Ventessere reifen, profitieren von einem idealen Mikroklima. Warme, trockene Sommer und milde Winter, gepaart mit der Nähe zum Meer und den schützenden Apenninen, schaffen optimale Bedingungen für den Anbau von Montepulciano-Trauben von höchster Qualität. Die sorgfältige Handlese und die schonende Verarbeitung der Trauben sind Garanten für einen Wein mit intensivem Geschmack und komplexen Aromen.
Eine Symphonie der Aromen: So schmeckt der Ventessere
Der Tollo Montepulciano d’Abruzzo Ventessere DOP 2020 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein vielschichtiges Bouquet von reifen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von feinen Gewürznoten wie Vanille, Zimt und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen ist er vollmundig, samtig und ausgewogen, mit einer angenehmen Säure und präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen. Der lange, harmonische Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Frucht und Würze.
Hier eine detaillierte Aufschlüsselung der Geschmacksprofile:
- Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
- Nase: Reife Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Vanille, Zimt, Lakritz
- Gaumen: Vollmundig, samtig, ausgewogen, angenehme Säure, präsente Tannine
- Abgang: Lang, harmonisch, fruchtig, würzig
Passt perfekt: Speiseempfehlungen zum Ventessere
Der Tollo Montepulciano d’Abruzzo Ventessere DOP 2020 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu kräftigen Gerichten passt. Er harmoniert wunderbar mit gegrilltem oder gebratenem Fleisch, Wild, Pasta mit herzhaften Saucen und reifem Käse. Auch zu traditionellen Gerichten der abruzzesischen Küche, wie z.B. Lammfleisch mit Rosmarin oder Arrosticini (gegrillte Schafsfleischspieße), ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Hier ein paar konkrete Beispiele für Speisen, die Sie zu diesem Wein genießen können:
- Rinderbraten mit Rosmarinkartoffeln
- Wildschweinragout mit Tagliatelle
- Lammkoteletts vom Grill
- Pizza mit Salsiccia und Steinpilzen
- Käseplatte mit Pecorino und gereiftem Provolone
Die Cantina Tollo: Eine Erfolgsgeschichte aus den Abruzzen
Die Cantina Tollo ist eine der größten und renommiertesten Genossenschaftskellereien Italiens. Gegründet im Jahr 1960, hat sie sich dem Anbau und der Produktion von Qualitätsweinen verschrieben. Die Cantina Tollo vereint über 700 Winzer, die mit Leidenschaft und Engagement die Traditionen des Weinbaus in den Abruzzen pflegen. Durch die Kombination von traditionellen Methoden und modernster Technologie entstehen Weine von höchster Qualität, die weltweit geschätzt werden.
Ventessere DOP 2020 im Detail: Tabelle mit Fakten
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Weinart | Rotwein |
| Rebsorte | Montepulciano |
| Jahrgang | 2020 |
| Region | Abruzzen, Italien |
| Bezeichnung | Montepulciano d’Abruzzo DOP |
| Alkoholgehalt | 13,5% Vol. (ungefähr, kann je nach Charge variieren) |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Ausbau | Edelstahltank und kurze Reife im Holzfass |
| Verschluss | Naturkork |
| Lagerfähigkeit | 5-7 Jahre |
Ein Geschenk der Natur: Genießen Sie den Moment
Der Tollo Montepulciano d’Abruzzo Ventessere DOP 2020 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Stück italienische Lebensart. Er ist ein Ausdruck der Leidenschaft, der Hingabe und der Tradition, die in jedem Schluck spürbar sind. Ob zu einem festlichen Anlass oder einfach nur, um den Moment zu genießen, dieser Wein ist eine Bereicherung für jeden Anlass. Schenken Sie sich und Ihren Lieben ein Glas Ventessere und lassen Sie sich von seinem Charme verzaubern. Erleben Sie die Aromen der Abruzzen und tauchen Sie ein in eine Welt voller Genuss und Lebensfreude.
So lagern Sie Ihren Ventessere richtig
Um die Qualität Ihres Tollo Montepulciano d’Abruzzo Ventessere DOP 2020 optimal zu erhalten, sollten Sie ihn an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort lagern. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und starke Temperaturschwankungen. Eine konstante Temperatur zwischen 12 und 16 Grad Celsius ist ideal. Lagern Sie die Flasche liegend, um den Korken feucht zu halten und ein Austrocknen zu verhindern. So können Sie sicherstellen, dass Sie auch in einigen Jahren noch Freude an diesem hervorragenden Wein haben.
Wo kann man den Tollo Montepulciano d’Abruzzo Ventessere DOP 2020 kaufen?
Sie können den Tollo Montepulciano d’Abruzzo Ventessere DOP 2020 bequem und einfach hier in unserem Onlineshop bestellen. Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an italienischen Weinen und garantieren Ihnen eine schnelle und sichere Lieferung. Entdecken Sie die Vielfalt der italienischen Weinkultur und lassen Sie sich von unseren Experten beraten. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Tollo Montepulciano d’Abruzzo Ventessere DOP 2020
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Tollo Montepulciano d’Abruzzo Ventessere DOP 2020.
1. Ist der Ventessere ein trockener Wein?
Ja, der Tollo Montepulciano d’Abruzzo Ventessere DOP 2020 ist ein trockener Rotwein.
2. Welche Temperatur ist ideal, um den Wein zu servieren?
Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius.
3. Wie lange kann ich den Ventessere lagern?
Bei optimaler Lagerung kann der Wein 5-7 Jahre gelagert werden.
4. Passt der Wein zu vegetarischen Gerichten?
Der Wein kann gut zu vegetarischen Gerichten mit kräftigen Aromen wie z.B. Auberginenauflauf oder Pilzrisotto passen.
5. Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der Tollo Montepulciano d’Abruzzo Ventessere DOP 2020 Sulfite. Der genaue Wert ist auf dem Etikett angegeben.
6. Was bedeutet die Bezeichnung „DOP“?
„DOP“ steht für „Denominazione di Origine Protetta“ (geschützte Ursprungsbezeichnung) und garantiert, dass der Wein aus einer bestimmten Region stammt und nach bestimmten Qualitätsstandards hergestellt wurde.
7. Kann man den Wein dekantieren?
Jüngere Jahrgänge des Ventessere können von einer Dekantierung profitieren, da dies die Aromen besser zur Geltung bringt. Ältere Jahrgänge sollten vorsichtig behandelt werden, um die Entwicklung nicht zu stören.
