Torrevento Primitivo di Manduria Selezione del Re DOC 2020: Eine königliche Verführung aus Apulien
Entdecken Sie mit dem Torrevento Primitivo di Manduria Selezione del Re DOC 2020 einen Rotwein von außergewöhnlicher Klasse. Dieser edle Tropfen, geschaffen aus den sonnenverwöhnten Primitivo-Trauben Apuliens, verspricht ein sinnliches Erlebnis, das Sie in die malerische Landschaft Süditaliens entführt. Ein Wein, der Geschichten erzählt – von Tradition, Leidenschaft und dem unermüdlichen Streben nach Qualität.
Die Magie von Manduria: Terroir und Tradition
Manduria, das Herzstück der Primitivo-Produktion, ist bekannt für seine einzigartigen Terroir-Bedingungen. Die kalkhaltigen Böden, durchzogen von eisenhaltiger roter Erde, und das mediterrane Klima mit heißen Sommern und milden Wintern bieten ideale Voraussetzungen für den Anbau von Primitivo-Trauben von höchster Qualität. Die Torrevento Selezione del Re profitiert von diesem außergewöhnlichen Terroir und spiegelt die Authentizität und den Charakter der Region wider.
Die Weinberge, in denen die Trauben für diesen Primitivo gedeihen, werden mit größter Sorgfalt bewirtschaftet. Traditionelle Anbaumethoden werden mit modernem Know-how kombiniert, um das volle Potenzial der Reben auszuschöpfen. Das Ergebnis ist ein Wein von bemerkenswerter Konzentration und Aromenvielfalt.
Ein Fest für die Sinne: Aromen und Geschmacksprofil
Der Torrevento Primitivo di Manduria Selezione del Re DOC 2020 präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Schon beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein betörendes Bouquet von reifen dunklen Früchten, allen voran Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten von Zimt, Nelken und einem Hauch Vanille. Feine Röstaromen, die an Kaffee und dunkle Schokolade erinnern, runden das Aromenspiel harmonisch ab.
Am Gaumen überzeugt dieser Primitivo mit seiner vollmundigen Struktur, seiner samtweichen Textur und seiner beeindruckenden Geschmeidigkeit. Die Aromen der Nase setzen sich fort und werden von einer eleganten Süße und einer lebendigen Säure begleitet. Die Tannine sind wunderbar integriert und verleihen dem Wein eine angenehme Struktur und Länge. Der Abgang ist langanhaltend und von fruchtigen und würzigen Noten geprägt.
Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für Liebhaber kräftiger Rotweine und eignet sich hervorragend, um besondere Momente zu zelebrieren.
Die Kunst der Vinifikation: Sorgfalt und Hingabe
Bei Torrevento wird großer Wert auf eine schonende Vinifikation gelegt. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für die Weinbereitung zu verwenden. Nach der Gärung reift der Wein für mehrere Monate in Eichenfässern, um seine Aromen zu verfeinern und seine Struktur zu festigen. Die Reifung im Holz verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Eleganz.
Die Leidenschaft und das Know-how des Önologen sind in jeder Flasche Torrevento Primitivo di Manduria Selezione del Re DOC 2020 spürbar. Es ist ein Wein, der mit Liebe zum Detail und mit Respekt vor der Tradition hergestellt wird.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der Torrevento Primitivo di Manduria Selezione del Re DOC 2020 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Lamm und reifem Käse passt. Probieren Sie ihn zu einem saftigen Rindersteak, einem würzigen Lammbraten oder einem cremigen Gorgonzola. Auch zu Pasta mit deftigen Saucen oder zu mediterranen Gerichten mit gegrilltem Gemüse ist dieser Primitivo eine ausgezeichnete Wahl.
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dekantieren Sie ihn am besten eine Stunde vor dem Genuss, um ihm Zeit zu geben, sich vollständig zu entfalten.
Auszeichnungen und Anerkennung
Der Torrevento Primitivo di Manduria Selezione del Re DOC 2020 hat bereits zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennung von renommierten Weinkritikern erhalten. Diese Auszeichnungen bestätigen die hohe Qualität und den außergewöhnlichen Charakter dieses Weines.
Hier eine kleine Auswahl:
Auszeichnung | Jahr | Bewertung |
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Luca Maroni | 2020 | 92 Punkte |
James Suckling | 2020 | 90 Punkte |
Falstaff | 2020 | 91 Punkte |
Diese Auszeichnungen sind ein Beweis für die kontinuierliche Qualität und die hervorragende Arbeit des Weinguts Torrevento.
Das Weingut Torrevento: Eine Familiengeschichte
Das Weingut Torrevento, gegründet in den 1920er Jahren, ist ein Familienbetrieb, der sich seit Generationen dem Weinbau verschrieben hat. Mit viel Leidenschaft und Engagement werden hier Weine von höchster Qualität erzeugt, die die typischen Merkmale der Region Apulien widerspiegeln. Das Weingut ist bekannt für seine nachhaltigen Anbaumethoden und seinen Respekt vor der Natur.
Die Familie Liantonio, die das Weingut heute führt, hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Tradition des apulischen Weinbaus zu bewahren und gleichzeitig innovative Wege zu gehen. Mit Erfolg: Die Weine von Torrevento sind international anerkannt und werden von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt.
Fazit: Ein Wein für besondere Anlässe
Der Torrevento Primitivo di Manduria Selezione del Re DOC 2020 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis. Er ist ein Ausdruck der apulischen Lebensart, ein Fest für die Sinne und ein Botschafter der Tradition. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen, als Geschenk für einen lieben Menschen oder einfach nur zum Genießen in ruhiger Atmosphäre – dieser Primitivo wird Sie begeistern. Lassen Sie sich von seiner königlichen Verführungskraft verzaubern und tauchen Sie ein in die Welt der apulischen Weine.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Torrevento Primitivo di Manduria Selezione del Re DOC 2020
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem exquisiten Primitivo:
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Was bedeutet „Selezione del Re“?
„Selezione del Re“ bedeutet „Auswahl des Königs“ und deutet auf die besonders hohe Qualität und sorgfältige Auswahl der Trauben für diesen Wein hin.
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Wie lange kann man den Wein lagern?
Der Torrevento Primitivo di Manduria Selezione del Re DOC 2020 kann bei optimalen Lagerbedingungen (kühle, dunkle und vibrationsfreie Umgebung) problemlos 5-8 Jahre gelagert werden. Er kann sich sogar noch weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.
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Welche Temperatur ist ideal zum Servieren?
Die ideale Serviertemperatur für diesen Primitivo liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius. So können sich die Aromen optimal entfalten.
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Passt der Wein auch zu vegetarischen Gerichten?
Obwohl er traditionell zu Fleischgerichten empfohlen wird, kann er auch gut zu vegetarischen Gerichten mit kräftigen Aromen passen, wie z.B. gegrilltem Gemüse mit Balsamico-Glasur oder Pasta mit Pilzsauce.
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Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der Torrevento Primitivo di Manduria Selezione del Re DOC 2020 Sulfite. Diese werden während der Weinherstellung zugesetzt, um den Wein zu stabilisieren und vor Oxidation zu schützen.
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Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen aus den besten Weinbergen der Region Manduria in Apulien, Italien.
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Ist der Wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns direkt, um sicherzustellen, dass der Wein vegan ist, da sich die Produktionsmethoden ändern können. Nicht alle Weine sind vegan, da tierische Produkte im Klärungsprozess verwendet werden können.