Valpolicella Classico Superiore „I Lastari“ DOC 2019: Eine Hommage an Tradition und Terroir
Entdecken Sie den Valpolicella Classico Superiore „I Lastari“ DOC 2019 – ein Meisterwerk venezianischer Weinkunst, das die Seele des Valpolicella Classico verkörpert. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise durch die sonnenverwöhnten Hügel, die aromatischen Weinberge und die traditionsreichen Weinkeller, in denen er mit Sorgfalt und Hingabe entsteht. Erleben Sie einen Wein, der Geschichte erzählt und die Sinne verführt.
Die Essenz des Valpolicella Classico
Der Valpolicella Classico Superiore „I Lastari“ DOC 2019 ist ein Ausdruck purer Eleganz und Finesse. Er wird aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben der Region vinifiziert, vorwiegend Corvina, Rondinella und Molinara. Diese autochthonen Rebsorten verleihen dem Wein seinen charakteristischen Geschmack und seine unverwechselbare Persönlichkeit.
Die Weinberge, in denen die Trauben für „I Lastari“ reifen, profitieren von einem einzigartigen Mikroklima und einer idealen Sonneneinstrahlung. Die Böden, reich an Kalkstein und Mergel, tragen dazu bei, dass die Trauben ihre volle Aromenvielfalt entfalten und dem Wein seine mineralische Note verleihen.
Ein Wein mit Charakter: Die Verkostungsnotizen
Schon beim ersten Anblick betört der Valpolicella Classico Superiore „I Lastari“ DOC 2019 mit seinem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von subtilen Noten von Veilchen, Gewürzen und einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, weichen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.
Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Seine Vielschichtigkeit und seine feine Struktur machen ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Speisen. Er passt hervorragend zu Pasta mit Fleischsoßen, gegrilltem Fleisch, reifem Käse und Wildgerichten.
Die Herstellung: Tradition trifft Moderne
Die Herstellung des Valpolicella Classico Superiore „I Lastari“ DOC 2019 ist ein Zusammenspiel von traditionellen Methoden und modernster Technologie. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in den Wein gelangen. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Aromenvielfalt der Trauben optimal zu bewahren.
Anschließend reift der Wein für mindestens 12 Monate in Eichenfässern, wo er seine Komplexität und seinen Charakter weiterentwickelt. Die lange Reifezeit verleiht dem Wein seine Geschmeidigkeit und seine harmonische Struktur. Nach der Flaschenabfüllung reift der Wein noch einige Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.
Das Weingut: Eine Familiengeschichte
Der Valpolicella Classico Superiore „I Lastari“ DOC 2019 wird von einem traditionsreichen Weingut hergestellt, das seit Generationen im Herzen des Valpolicella Classico ansässig ist. Die Familie, die das Weingut führt, hat sich der Herstellung von hochwertigen Weinen verschrieben, die das Terroir und die Traditionen der Region widerspiegeln.
Mit viel Leidenschaft und Engagement arbeiten die Winzer daran, die Qualität ihrer Weine kontinuierlich zu verbessern. Sie setzen auf nachhaltige Anbaumethoden und schonende Verarbeitungstechniken, um die Umwelt zu schützen und die natürliche Schönheit des Valpolicella Classico zu bewahren.
Servierempfehlung und Lagerfähigkeit
Um den Valpolicella Classico Superiore „I Lastari“ DOC 2019 optimal zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Verwenden Sie ein Burgunderglas, um die Aromenvielfalt des Weins voll zur Geltung zu bringen.
Dieser Wein ist bereits jetzt ein Genuss, kann aber auch problemlos einige Jahre gelagert werden. Unter optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort) wird er seine Aromen und seine Komplexität weiterentwickeln und noch an Finesse gewinnen.
Ein Wein für besondere Anlässe
Der Valpolicella Classico Superiore „I Lastari“ DOC 2019 ist der ideale Wein für besondere Anlässe. Ob zum festlichen Dinner, zum gemütlichen Abend mit Freunden oder als Geschenk für einen Weinliebhaber – dieser Wein wird Sie und Ihre Gäste begeistern. Er ist ein Ausdruck von Stil und Geschmack und ein Symbol für die italienische Lebensart.
Die Region Valpolicella Classico: Ein Paradies für Weinliebhaber
Das Valpolicella Classico ist eine malerische Region im Herzen Venetiens, die für ihre sanften Hügel, ihre idyllischen Dörfer und ihre erstklassigen Weine bekannt ist. Die Region ist die Heimat einiger der berühmtesten italienischen Weine, darunter der Valpolicella Classico, der Amarone und der Ripasso.
Ein Besuch im Valpolicella Classico ist ein unvergessliches Erlebnis für alle Weinliebhaber. Hier können Sie die Weinberge besichtigen, die Weinkeller erkunden und die lokalen Spezialitäten probieren. Lassen Sie sich von der Schönheit der Landschaft und der Gastfreundschaft der Menschen verzaubern.
Die wichtigsten Daten im Überblick:
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Name | Valpolicella Classico Superiore „I Lastari“ DOC |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorten | Corvina, Rondinella, Molinara |
| Region | Valpolicella Classico, Venetien, Italien |
| Alkoholgehalt | Variiert je nach Jahrgang (ca. 13-14%) |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Passt zu | Pasta mit Fleischsoßen, gegrilltem Fleisch, reifem Käse, Wildgerichten |
| Lagerfähigkeit | 5-8 Jahre |
Fazit: Ein Wein, der begeistert
Der Valpolicella Classico Superiore „I Lastari“ DOC 2019 ist ein Wein, der begeistert. Er ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Tradition und Terroir. Erleben Sie die Aromenvielfalt und die Eleganz dieses einzigartigen Weins und lassen Sie sich von seiner Geschichte verzaubern. Bestellen Sie noch heute und genießen Sie ein Stück italienische Lebensart!
FAQ: Häufig gestellte Fragen zum Valpolicella Classico Superiore „I Lastari“ DOC 2019
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Valpolicella Classico Superiore „I Lastari“ DOC 2019. Sollten Sie weitere Fragen haben, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.
Was bedeutet „DOC“ im Namen des Weins?
„DOC“ steht für „Denominazione di Origine Controllata“, eine italienische Ursprungsbezeichnung, die garantiert, dass der Wein aus einer bestimmten Region stammt und nach bestimmten Qualitätsstandards hergestellt wurde.
Welche Rebsorten werden für den Valpolicella Classico Superiore „I Lastari“ DOC 2019 verwendet?
Der Wein wird hauptsächlich aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara hergestellt. Diese Rebsorten sind typisch für die Region Valpolicella Classico und verleihen dem Wein seinen charakteristischen Geschmack.
Wie lange kann ich den Valpolicella Classico Superiore „I Lastari“ DOC 2019 lagern?
Der Wein kann unter optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort) 5-8 Jahre gelagert werden. Während dieser Zeit wird er seine Aromen und seine Komplexität weiterentwickeln.
Zu welchen Speisen passt der Valpolicella Classico Superiore „I Lastari“ DOC 2019 am besten?
Der Wein passt hervorragend zu Pasta mit Fleischsoßen, gegrilltem Fleisch, reifem Käse und Wildgerichten. Er ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen.
Wie sollte ich den Valpolicella Classico Superiore „I Lastari“ DOC 2019 servieren?
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C in einem Burgunderglas, um die Aromenvielfalt optimal zur Geltung zu bringen.
Ist der Valpolicella Classico Superiore „I Lastari“ DOC 2019 ein veganer Wein?
Bitte kontaktieren Sie uns direkt, um Informationen über die vegane Eignung dieses spezifischen Jahrgangs zu erhalten, da die Produktionsmethoden variieren können. Nicht alle Weingüter verwenden vegane Schönungsmittel.
Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Weinguts im Herzen des Valpolicella Classico, einer Region, die für ihre idealen Bedingungen für den Anbau von Corvina, Rondinella und Molinara bekannt ist.
