Valpolicella Ripasso DOC Superiore „Bosan“ 2018 – Eine Reise in die Aromen des Veneto
Entdecken Sie mit dem Valpolicella Ripasso DOC Superiore „Bosan“ 2018 eine einzigartige Interpretation der traditionsreichen Ripasso-Methode. Dieser außergewöhnliche Rotwein aus dem Herzen des Valpolicella Classica Gebiets in Venetien, Italien, verspricht ein Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne verzaubern und Sie in die malerischen Weinberge dieser Region entführen wird. Lassen Sie sich von seiner tiefgründigen Aromatik, seiner samtweichen Struktur und seinem langen, harmonischen Abgang begeistern.
Die Magie der Ripasso-Methode: Ein zweites Leben für den Valpolicella
Was macht den Valpolicella Ripasso so besonders? Das Geheimnis liegt in der sogenannten Ripasso-Methode, einem traditionellen Verfahren, bei dem der junge Valpolicella Classica Wein ein zweites Mal auf den Trester (die Schalen und Kerne) des Amarone oder Recioto della Valpolicella vergoren wird. Dieser Kontakt verleiht dem Wein zusätzliche Farbe, Tannine, Aromen und Struktur. Er wird dadurch kräftiger, komplexer und langlebiger, ohne jedoch die frische Fruchtigkeit und die typischen Valpolicella-Charakteristika zu verlieren.
Beim „Bosan“ 2018 wird dieser Prozess mit größter Sorgfalt und Hingabe durchgeführt. Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert, um nur die besten Früchte für die Weinbereitung zu verwenden. Die lange Maischestandzeit und die anschließende Reifung im Holzfass verleihen dem Wein seine besondere Tiefe und Eleganz.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Valpolicella Ripasso DOC Superiore „Bosan“ 2018 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, begleitet von würzigen Noten von Vanille, Zimt und einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, samtweich und harmonisch, mit einer lebendigen Säure und feinen Tanninen. Der lange Abgang ist geprägt von fruchtigen und würzigen Aromen, die noch lange nach dem letzten Schluck nachhallen.
Aromen:
- Reife Kirschen
- Pflaumen
- Brombeeren
- Vanille
- Zimt
- Schokolade
Passt gut zu:
- Gebratenem oder gegrilltem Fleisch
- Wildgerichten
- Käseplatten (insbesondere reifem Käse)
- Pasta mit kräftigen Saucen
Serviertemperatur: 16-18°C
Das Weingut Nicolis: Tradition und Innovation im Einklang
Der Valpolicella Ripasso DOC Superiore „Bosan“ 2018 wird vom renommierten Weingut Nicolis hergestellt, einem Familienbetrieb, der seit Generationen im Herzen des Valpolicella Classica Gebiets ansässig ist. Nicolis steht für Tradition, Leidenschaft und höchsten Qualitätsanspruch. Die Familie Nicolis bewirtschaftet ihre Weinberge mit größter Sorgfalt und setzt dabei auf nachhaltige Anbaumethoden, um die natürliche Vielfalt und Schönheit der Region zu bewahren. Ihre Weine sind Ausdruck des Terroirs und spiegeln die einzigartigen Charakteristika des Valpolicella wider.
Das Weingut Nicolis verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernster Kellertechnik, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Die lange Erfahrung und das Know-how der Familie Nicolis garantieren, dass jeder Wein ein Meisterwerk ist, das die Seele des Valpolicella in sich trägt.
Der Jahrgang 2018: Ein ausgezeichnetes Weinjahr
Der Jahrgang 2018 gilt im Valpolicella als ein ausgezeichnetes Weinjahr. Die klimatischen Bedingungen waren ideal für die Reifung der Trauben, mit warmen Tagen und kühlen Nächten, die eine optimale Aromenentwicklung ermöglichten. Die Weine des Jahrgangs 2018 zeichnen sich durch ihre intensive Fruchtigkeit, ihre ausgewogene Struktur und ihre lange Lagerfähigkeit aus.
Der Valpolicella Ripasso DOC Superiore „Bosan“ 2018 ist ein Paradebeispiel für die Qualität dieses Jahrgangs. Er ist ein Wein, der jetzt schon viel Freude bereitet, aber auch das Potenzial hat, sich in den nächsten Jahren noch weiter zu entwickeln.
Details zum Wein:
| Bezeichnung: | Valpolicella Ripasso DOC Superiore „Bosan“ |
|---|---|
| Jahrgang: | 2018 |
| Region: | Venetien, Italien |
| Rebsorten: | Corvina, Rondinella, Molinara |
| Alkoholgehalt: | 14% vol. |
| Ausbau: | Im Holzfass |
| Trinkreife: | Jetzt bis 2028+ |
Ein Wein für besondere Momente
Der Valpolicella Ripasso DOC Superiore „Bosan“ 2018 ist ein Wein für besondere Momente. Ob als Begleiter eines festlichen Abendessens, als Genuss am Kaminfeuer oder als Geschenk für einen Weinliebhaber – dieser Wein wird Sie und Ihre Gäste begeistern. Er ist ein Ausdruck von italienischer Lebensart und verkörpert die Leidenschaft und Hingabe, mit der die Familie Nicolis ihre Weine erzeugt.
Bestellen Sie jetzt den Valpolicella Ripasso DOC Superiore „Bosan“ 2018 und erleben Sie ein Geschmackserlebnis, das Sie nicht vergessen werden. Lassen Sie sich von seiner Aromatik, seiner Struktur und seinem langen Abgang verzaubern und entdecken Sie die Schönheit und Vielfalt des Valpolicella!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Valpolicella Ripasso DOC Superiore „Bosan“ 2018
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Valpolicella Ripasso DOC Superiore „Bosan“ 2018. Wenn Sie weitere Fragen haben, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren.
1. Was bedeutet „Ripasso“?
„Ripasso“ ist eine traditionelle Methode der Weinherstellung in der Valpolicella-Region. Dabei wird junger Valpolicella-Wein ein zweites Mal auf den Trestern von Amarone- oder Recioto-Weinen vergoren, wodurch er mehr Farbe, Tannine, Aromen und Struktur erhält.
2. Wie lange kann ich den Valpolicella Ripasso „Bosan“ 2018 lagern?
Der Valpolicella Ripasso „Bosan“ 2018 ist jetzt schon sehr gut trinkbar, hat aber auch ein gutes Lagerpotential. Er kann problemlos bis 2028 oder sogar noch länger gelagert werden, wobei er sich im Laufe der Zeit noch weiter entwickeln und an Komplexität gewinnen kann.
3. Welche Speisen passen gut zu diesem Wein?
Der Valpolicella Ripasso „Bosan“ 2018 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, reifem Käse und Pasta mit kräftigen Saucen.
4. Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur für den Valpolicella Ripasso „Bosan“ 2018 liegt zwischen 16 und 18°C.
5. Ist der Wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns, um Informationen über die vegane Eignung des Weins zu erhalten, da dies vom Herstellungsprozess abhängt und variieren kann.
6. Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben für den Valpolicella Ripasso „Bosan“ 2018 stammen aus den Weinbergen des Weinguts Nicolis im Herzen des Valpolicella Classica Gebiets in Venetien, Italien.
7. Was unterscheidet einen Valpolicella Ripasso von einem normalen Valpolicella?
Ein Valpolicella Ripasso ist kräftiger, komplexer und aromatischer als ein normaler Valpolicella, da er durch die Ripasso-Methode zusätzliche Aromen und Struktur erhält.
