Vigna dello Sperone Sangiovese Superiore DOC 2020: Eine Reise in die Seele der Romagna
Entdecken Sie mit dem Vigna dello Sperone Sangiovese Superiore DOC 2020 ein Stück authentischer Romagna! Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Hommage an das Terroir, die Tradition und die Leidenschaft der Menschen, die ihn mit Hingabe erschaffen haben. Lassen Sie sich von seiner rubinroten Farbe, seinem komplexen Aromenspiel und seinem eleganten Charakter verzaubern und erleben Sie einen Sangiovese, der Sie tief berühren wird.
Einzigartiges Terroir, außergewöhnlicher Wein
Der Vigna dello Sperone wird aus sorgfältig ausgewählten Sangiovese-Trauben gewonnen, die auf den sonnenverwöhnten Hügeln der Romagna gedeihen. Die Böden, reich an Ton und Kalkstein, verleihen dem Wein seine charakteristische Struktur und Mineralität. Das mediterrane Klima mit seinen warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für eine optimale Reife der Trauben und eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure.
Die Weinberge von Vigna dello Sperone werden mit Respekt für die Natur bewirtschaftet. Traditionelle Anbaumethoden werden mit modernen Erkenntnissen kombiniert, um die Gesundheit der Reben und die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Essenz seines Terroirs widerspiegelt und die Geschichte der Region erzählt.
Die Magie der Vinifikation
Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet, um ihre Aromen und Inhaltsstoffe optimal zu extrahieren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Fruchtigkeit und Frische des Weins zu bewahren. Anschließend reift der Vigna dello Sperone für mehrere Monate in großen Eichenfässern, wo er seine Komplexität und Eleganz entwickelt.
Die lange Reifezeit verleiht dem Wein seine seidigen Tannine, seine harmonische Struktur und seinen langen, anhaltenden Abgang. Jeder Schluck ist ein Genuss, der die Sinne verwöhnt und die Seele wärmt.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Vigna dello Sperone Sangiovese Superiore DOC 2020 präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, Veilchen und Gewürzen, begleitet von feinen Noten von Vanille und Tabak. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, elegant und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure und seidigen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von Mandel und Lakritze.
Aroma: Kirsche, Pflaume, Veilchen, Gewürze, Vanille, Tabak
Geschmack: Vollmundig, elegant, ausgewogen, lebendige Säure, seidige Tannine
Abgang: Lang und anhaltend, Hauch von Mandel und Lakritze
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für besondere Momente
Der Vigna dello Sperone Sangiovese Superiore DOC 2020 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen, reifem Käse und Wildgerichten passt. Er ist auch ein idealer Wein für gesellige Abende mit Freunden und Familie.
Empfohlene Speisen:
- Gegrilltes Fleisch (z.B. Rind, Lamm, Schwein)
- Pasta mit Ragout, Bolognese oder Trüffelsauce
- Reifer Käse (z.B. Pecorino, Parmesan)
- Wildgerichte (z.B. Hirsch, Reh)
Serviervorschläge: So entfaltet der Wein sein volles Potenzial
Um den Vigna dello Sperone Sangiovese Superiore DOC 2020 optimal zu genießen, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Öffnen Sie die Flasche idealerweise eine Stunde vor dem Genuss, damit der Wein atmen und seine Aromen voll entfalten kann. Verwenden Sie ein Burgunderglas, um die Aromenvielfalt optimal wahrzunehmen.
Warum Sie den Vigna dello Sperone Sangiovese Superiore DOC 2020 wählen sollten:
- Authentischer Sangiovese aus der Romagna: Ein Wein, der die Seele seiner Region widerspiegelt.
- Hohe Qualität: Sorgfältige Auswahl der Trauben, schonende Vinifikation und lange Reifezeit.
- Komplexes Aromenspiel: Ein Fest für die Sinne mit Aromen von Kirsche, Pflaume, Veilchen und Gewürzen.
- Vielseitiger Speisenbegleiter: Passt hervorragend zu vielen Gerichten.
- Unvergessliches Geschmackserlebnis: Ein Wein, der Sie tief berühren wird.
Details im Überblick
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Weingut | Vigna dello Sperone |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Jahrgang | 2020 |
| Qualitätsbezeichnung | Sangiovese Superiore DOC |
| Region | Romagna, Italien |
| Alkoholgehalt | 13.5% vol. |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
Einladung zum Genuss
Lassen Sie sich von der Leidenschaft und Hingabe der Winzer von Vigna dello Sperone verführen und entdecken Sie mit dem Sangiovese Superiore DOC 2020 einen Wein, der Ihre Sinne verwöhnt und Ihre Seele berührt. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie ein Stück authentischer Romagna!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Vigna dello Sperone Sangiovese Superiore DOC 2020
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem besonderen Wein.
1. Was bedeutet „Sangiovese Superiore DOC“?
„Sangiovese Superiore DOC“ ist eine italienische Qualitätsbezeichnung, die strengere Anforderungen an den Wein stellt als ein einfacher „Sangiovese DOC“. Dies betrifft in der Regel den Mindestalkoholgehalt, die Ertragsbeschränkungen im Weinberg und die Reifezeit des Weines. Superiore Weine sind in der Regel hochwertiger und komplexer.
2. Wie lange kann ich den Vigna dello Sperone Sangiovese Superiore DOC 2020 lagern?
Der Vigna dello Sperone Sangiovese Superiore DOC 2020 hat ein gutes Lagerpotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort mit konstanter Temperatur) kann er problemlos 5-7 Jahre gelagert werden und gewinnt dabei sogar noch an Komplexität.
3. Passt der Wein auch zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der Vigna dello Sperone Sangiovese Superiore DOC 2020 kann auch gut zu vegetarischen Gerichten passen. Probieren Sie ihn beispielsweise zu Pasta mit Pilzsauce, gegrilltem Gemüse oder einem Risotto mit Kräutern und Parmesan.
4. Ist der Wein trocken?
Ja, der Vigna dello Sperone Sangiovese Superiore DOC 2020 ist ein trockener Rotwein. Er hat wenig bis keinen Restzucker.
5. Wie wird der Wein hergestellt?
Die Herstellung beginnt mit der Handlese der Sangiovese-Trauben. Nach dem Entrappen und Quetschen erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern, um seine Aromen und Tannine zu verfeinern. Nach der Reifung wird der Wein abgefüllt und ist bereit für den Genuss.
6. Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben für den Vigna dello Sperone Sangiovese Superiore DOC 2020 stammen ausschließlich aus den Weinbergen des Weinguts in der Romagna, Italien.
7. Gibt es Allergene im Wein?
Wie die meisten Weine enthält auch der Vigna dello Sperone Sangiovese Superiore DOC 2020 Sulfite. Diese entstehen auf natürliche Weise während der Gärung, können aber auch zusätzlich hinzugefügt werden, um den Wein zu stabilisieren.
