VINSOBRES – VIM SOLIS 2020 – LES VIGNERONS DE SAINT MARC – CANTEPERDRIX: Ein Sonnenstrahl im Glas
Stellen Sie sich vor, die Sonne der südlichen Rhône küsst die reifen Trauben, während eine leichte Brise die Aromen von Lavendel und Garrigue herbeiträgt. Genau dieses Gefühl fängt der VINSOBRES – VIM SOLIS 2020 – LES VIGNERONS DE SAINT MARC – CANTEPERDRIX ein. Ein Wein, der mehr ist als nur ein Getränk; er ist eine Reise, eine Geschichte, ein Ausdruck des Terroirs.
Dieser Rotwein aus der Appellation Vinsobres, einer der renommiertesten der südlichen Rhône, ist ein Meisterwerk der Winzer von Saint Marc. Mit Hingabe und Respekt für die Traditionen entstehen hier Weine von außergewöhnlicher Qualität, die Jahr für Jahr begeistern.
Die Magie von Vinsobres: Ein Terroir voller Charakter
Vinsobres, was so viel wie „nüchterner Wein“ bedeutet, ist ein kleines Juwel am Fuße des Mont Ventoux. Die Weinberge profitieren von einem einzigartigen Mikroklima, geprägt von warmen Tagen und kühlen Nächten. Diese Temperaturschwankungen fördern die Entwicklung komplexer Aromen in den Trauben und verleihen den Weinen eine bemerkenswerte Frische.
Die Böden, eine Mischung aus Kalkstein und Lehm, tragen ebenfalls zur Einzigartigkeit der Vinsobres-Weine bei. Sie bieten den Reben eine optimale Drainage und versorgen sie gleichzeitig mit wichtigen Nährstoffen. Das Ergebnis sind Weine mit Tiefe, Struktur und einer unverwechselbaren Mineralität.
VIM SOLIS 2020: Eine Symphonie der Aromen
Der VIM SOLIS 2020 ist eine Cuvée, die hauptsächlich aus Grenache und Syrah besteht, ergänzt durch einen Hauch von Mourvèdre. Diese Zusammensetzung verleiht dem Wein seine komplexe Aromatik und seine elegante Struktur.
Im Glas präsentiert sich der VIM SOLIS 2020 in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen dunklen Früchten wie Brombeeren und Kirschen, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer und Garrigue. Ein Hauch von Lakritz und Veilchen rundet das Bouquet ab.
Am Gaumen ist der VIM SOLIS 2020 vollmundig und samtig, mit gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säure. Die Aromen der Nase setzen sich fort und werden durch mineralische Noten und einen Hauch von Schokolade ergänzt. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem angenehmen fruchtigen Nachhall.
Ein Wein für besondere Momente
Der VINSOBRES – VIM SOLIS 2020 – LES VIGNERONS DE SAINT MARC – CANTEPERDRIX ist ein Wein, der zu vielen Gelegenheiten passt. Er ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Käsesorten oder einfach nur zu einem gemütlichen Abend mit Freunden und Familie. Lassen Sie sich von diesem Wein verzaubern und genießen Sie die Aromen der südlichen Rhône.
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C
Lagerpotenzial: 5-8 Jahre
Passt hervorragend zu:
- Gegrilltem Lamm
- Wildschweinragout
- Entrecôte mit Kräuterbutter
- Reifem Ziegenkäse
- Schokoladendesserts
Die Winzer von Saint Marc: Tradition und Innovation
Die Genossenschaft Les Vignerons de Saint Marc ist ein Zusammenschluss von rund 80 Winzern, die sich der Herstellung von Qualitätsweinen verschrieben haben. Mit viel Leidenschaft und Know-how bewirtschaften sie ihre Weinberge und keltern Weine, die das Terroir von Vinsobres authentisch widerspiegeln.
Die Winzer von Saint Marc legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Sie setzen auf eine schonende Bewirtschaftung der Weinberge und verzichten weitgehend auf den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln. Durch diese Maßnahmen tragen sie dazu bei, die natürliche Vielfalt der Region zu erhalten und Weine von höchster Qualität zu erzeugen.
Canteperdrix: Ein Name mit Geschichte
Der Name Canteperdrix, was so viel wie „singende Rebhuhn“ bedeutet, ist ein Verweis auf die reiche Tierwelt der Region. Die Rebhühner sind ein Symbol für die natürliche Schönheit und Vielfalt von Vinsobres. Die Winzer von Saint Marc sind stolz darauf, diesen Namen zu tragen und mit ihren Weinen einen Beitrag zum Erhalt dieser einzigartigen Landschaft zu leisten.
Weinprofil im Überblick:
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Appellation | Vinsobres AOP |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorten | Grenache, Syrah, Mourvèdre |
| Alkoholgehalt | 14,5% vol. |
| Geschmack | Trocken |
| Farbe | Tiefes Rubinrot |
| Aromen | Brombeere, Kirsche, Pfeffer, Garrigue, Lakritz, Veilchen |
| Körper | Vollmundig, samtig |
| Säure | Lebendig |
| Tannine | Gut eingebunden |
So genießen Sie den VIM SOLIS 2020 optimal:
- Die richtige Temperatur: Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C. So können sich die Aromen optimal entfalten.
- Das passende Glas: Verwenden Sie ein bauchiges Rotweinglas. Dies ermöglicht eine bessere Sauerstoffzufuhr und verstärkt die Aromen.
- Die richtige Lagerung: Lagern Sie den Wein an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort.
- Die passende Begleitung: Kombinieren Sie den Wein mit Gerichten, die seine Aromen ergänzen und hervorheben.
- Die richtige Gesellschaft: Genießen Sie den Wein mit Freunden und Familie und teilen Sie die Freude an diesem besonderen Tropfen.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum VIM SOLIS 2020
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum VINSOBRES – VIM SOLIS 2020 – LES VIGNERONS DE SAINT MARC – CANTEPERDRIX.
Ist der VIM SOLIS 2020 ein trockener Wein?
Ja, der VIM SOLIS 2020 ist ein trockener Rotwein.
Welche Speisen passen gut zu diesem Wein?
Der VIM SOLIS 2020 passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Käsesorten und Schokoladendesserts.
Wie lange kann ich den VIM SOLIS 2020 lagern?
Der VIM SOLIS 2020 hat ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren.
Bei welcher Temperatur sollte ich diesen Wein servieren?
Die empfohlene Trinktemperatur für den VIM SOLIS 2020 liegt bei 16-18°C.
Was bedeutet der Name Canteperdrix?
Canteperdrix bedeutet „singende Rebhuhn“ und ist ein Verweis auf die reiche Tierwelt der Region Vinsobres.
Sind die Weine der Winzer von Saint Marc nachhaltig produziert?
Ja, die Winzer von Saint Marc legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz bei der Bewirtschaftung ihrer Weinberge.
Welche Rebsorten werden für den VIM SOLIS 2020 verwendet?
Der VIM SOLIS 2020 ist eine Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre.
