VOLNAY 1ER CRU – LES AUSSY 2017 – DOMAINE BITOUZET-PRIEUR: Ein Burgunder-Erlebnis der Extraklasse
Tauchen Sie ein in die Welt des eleganten Volnay, einer Appellation, die für ihre finesse-reichen und betörenden Rotweine bekannt ist. Der VOLNAY 1ER CRU – LES AUSSY 2017 – DOMAINE BITOUZET-PRIEUR ist ein Paradebeispiel für die Exzellenz, die in dieser renommierten Region Burgunds erreicht werden kann. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise durch das Terroir, die Tradition und die Leidenschaft des Winzers.
Das Terroir von Les Aussy: Die Wiege eines großen Volnay
Die Lage „Les Aussy“ ist ein Premier Cru Weinberg, der sich durch seine einzigartigen Bodenbeschaffenheiten auszeichnet. Der Boden besteht hier hauptsächlich aus Kalkstein und Ton, was für eine optimale Drainage sorgt und den Reben erlaubt, tief in die Erde einzudringen, um Nährstoffe und Mineralien zu extrahieren. Diese Bodenstruktur, kombiniert mit der idealen Ausrichtung des Weinbergs zur Sonne, verleiht dem VOLNAY 1ER CRU – LES AUSSY 2017 eine unvergleichliche Komplexität und Eleganz.
Das Mikroklima in Les Aussy ist ebenfalls entscheidend für die Qualität des Weins. Die sanften Hügel schützen die Reben vor extremen Winden und sorgen für eine gleichmäßige Reifung der Trauben. Die kühlen Nächte erhalten die Säure und Frische in den Beeren, während die warmen Tage für eine optimale Zuckerkonzentration sorgen. Diese perfekte Balance führt zu einem Wein mit vielschichtigen Aromen und einer bemerkenswerten Struktur.
Domaine Bitouzet-Prieur: Tradition und Innovation im Einklang
Das Domaine Bitouzet-Prieur ist ein Familienweingut mit einer langen Geschichte in Volnay. Seit Generationen widmet sich die Familie dem Anbau von hochwertigen Burgunderweinen, wobei Tradition und Innovation Hand in Hand gehen. Die Weinberge werden mit größter Sorgfalt bewirtschaftet, wobei auf nachhaltige Praktiken geachtet wird, um die Gesundheit des Bodens und die Biodiversität zu fördern.
Im Keller wird der Wein mit viel Respekt vor den Trauben behandelt. Die Gärung erfolgt schonend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Aromen und die Frische des Weins zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern, wobei der Anteil an neuen Fässern sorgfältig gewählt wird, um dem Wein subtile Noten von Vanille und Gewürzen zu verleihen, ohne ihn zu überlagern.
VOLNAY 1ER CRU – LES AUSSY 2017: Ein Geschmackserlebnis für die Sinne
Der VOLNAY 1ER CRU – LES AUSSY 2017 präsentiert sich im Glas mit einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von subtilen Noten von Veilchen, Gewürzen und einem Hauch von Erde. Am Gaumen ist der Wein elegant und ausgewogen, mit einer seidigen Textur und feinen Tanninen. Die Säure ist lebendig und verleiht dem Wein Frische und Spannung. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachhall von roten Früchten und mineralischen Noten.
Dieser Volnay ist ein Wein, der mit der Zeit reift und sich weiterentwickelt. Er kann jung genossen werden, wird aber von einigen Jahren der Flaschenreife profitieren. Seine Struktur und seine Aromen werden sich verfeinern und komplexer werden, was ihn zu einem wahren Genuss für Burgunderliebhaber macht.
Passt perfekt zu…
Der VOLNAY 1ER CRU – LES AUSSY 2017 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine Eleganz und Finesse machen ihn zu einer idealen Wahl für:
- Gegrilltes oder gebratenes Geflügel
- Lammkarree
- Pilzgerichte
- Reife Käsesorten
Die Magie des Jahrgangs 2017
Der Jahrgang 2017 in Burgund wird von vielen als ein exzellenter Jahrgang angesehen. Das Wetter war geprägt von einem warmen Frühling und einem trockenen Sommer, was zu einer frühen Reife der Trauben führte. Die Ernte war von guter Qualität und Quantität, und die Weine zeichnen sich durch ihre Konzentration, ihre Ausgewogenheit und ihre Eleganz aus. Der VOLNAY 1ER CRU – LES AUSSY 2017 ist ein perfektes Beispiel für die Qualitäten dieses außergewöhnlichen Jahrgangs.
Die wichtigsten Fakten auf einen Blick:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Appellation | Volnay 1er Cru |
| Lage | Les Aussy |
| Jahrgang | 2017 |
| Produzent | Domaine Bitouzet-Prieur |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Ausbau | Französische Eichenfässer |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerpotenzial | 5-10 Jahre |
Ein Wein für besondere Momente
Der VOLNAY 1ER CRU – LES AUSSY 2017 – DOMAINE BITOUZET-PRIEUR ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Erlebnis. Er ist ein Ausdruck von Terroir, Tradition und Leidenschaft. Er ist ein Wein, der Freude bereitet und Erinnerungen schafft. Öffnen Sie eine Flasche zu einem besonderen Anlass, teilen Sie sie mit Ihren Liebsten und lassen Sie sich von der Magie des Burgunds verzaubern.
Das Fazit:
Wenn Sie auf der Suche nach einem eleganten, komplexen und ausdrucksstarken Burgunder sind, dann ist der VOLNAY 1ER CRU – LES AUSSY 2017 – DOMAINE BITOUZET-PRIEUR die perfekte Wahl. Er ist ein Wein, der die Seele des Volnay einfängt und die Exzellenz des Domaine Bitouzet-Prieur widerspiegelt. Bestellen Sie noch heute und entdecken Sie die Magie des Burgunds!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum VOLNAY 1ER CRU – LES AUSSY 2017
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum VOLNAY 1ER CRU – LES AUSSY 2017 – DOMAINE BITOUZET-PRIEUR:
1. Welche Temperatur ist ideal, um den VOLNAY 1ER CRU – LES AUSSY 2017 zu servieren?
Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius. So können sich die Aromen optimal entfalten.
2. Wie lange kann ich den VOLNAY 1ER CRU – LES AUSSY 2017 lagern?
Dieser Wein hat ein Lagerpotenzial von 5 bis 10 Jahren. Mit der Zeit wird er an Komplexität und Finesse gewinnen.
3. Welche Speisen passen gut zu diesem Wein?
Der VOLNAY 1ER CRU – LES AUSSY 2017 harmoniert hervorragend mit gegrilltem Geflügel, Lammkarree, Pilzgerichten und reifen Käsesorten.
4. Ist der VOLNAY 1ER CRU – LES AUSSY 2017 ein Bio-Wein?
Das Domaine Bitouzet-Prieur legt Wert auf nachhaltige Praktiken im Weinbau. Um genauere Informationen über die Zertifizierung zu erhalten, konsultieren Sie bitte die detaillierten Produktinformationen oder kontaktieren Sie uns direkt.
5. Was bedeutet „1er Cru“ bei einem Burgunderwein?
„1er Cru“ steht für „Premier Cru“ und bezeichnet eine Qualitätsstufe innerhalb der Burgunderweine. Weine mit dieser Bezeichnung stammen aus klassifizierten Weinbergen, die als besonders hochwertig gelten.
6. Kann ich diesen Wein sofort trinken oder sollte ich ihn noch lagern?
Der Wein kann jetzt genossen werden, aber er wird von einigen Jahren der Flaschenreife profitieren. Wenn Sie ihn lagern, werden sich seine Aromen und seine Struktur weiter verfeinern.
7. Woher stammt der Name „Les Aussy“?
Der Name „Les Aussy“ bezieht sich auf den Namen des Weinbergs, aus dem die Trauben für diesen Premier Cru stammen. Es ist eine historisch bedeutsame Lage in Volnay.
