Weingut Philipp Kuhn INCOGNITO Rotweincuvée trocken 2018: Ein Geheimnis, das auf der Zunge zergeht
Entdecken Sie den INCOGNITO Rotweincuvée trocken 2018 vom renommierten Weingut Philipp Kuhn – ein Wein, der Neugier weckt und mit jedem Schluck eine neue Facette enthüllt. Dieser außergewöhnliche Rotwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Einladung, die eigene sensorische Wahrnehmung zu schärfen und sich von einem meisterhaften Blend ausdrucksstarker Rebsorten verzaubern zu lassen.
Die Philosophie hinter dem INCOGNITO
Philipp Kuhn, ein Winzer mit Leib und Seele, versteht es wie kaum ein anderer, das Terroir seiner Weinberge in authentische und charakterstarke Weine zu übersetzen. Der INCOGNITO ist ein Paradebeispiel für seine Philosophie, traditionelle Handwerkskunst mit innovativen Ideen zu verbinden. Der Name ist Programm: Diese Cuvée verbirgt ihre genaue Zusammensetzung und lädt dazu ein, die Aromen und Strukturen spielerisch zu erkunden. Lassen Sie sich überraschen!
Die Komposition: Ein harmonisches Zusammenspiel
Obwohl die genaue Rebsortenzusammensetzung ein wohl gehütetes Geheimnis ist, so viel sei verraten: Der INCOGNITO ist eine meisterhaft abgestimmte Cuvée aus verschiedenen roten Rebsorten, die in den besten Lagen des Weinguts Philipp Kuhn gedeihen. Die Komposition variiert von Jahrgang zu Jahrgang, um stets das Optimum aus den jeweiligen Bedingungen herauszuholen. Das Ergebnis ist ein Wein von bemerkenswerter Komplexität und Eleganz.
Der 2018er Jahrgang besticht durch seine Reife und Tiefe. Die Trauben profitierten von einem warmen Sommer, der ihnen eine intensive Aromatik und eine ausgewogene Säure verlieh. Nach der sorgfältigen Lese und schonenden Verarbeitung reifte der Wein in Eichenholzfässern, wo er seine Struktur verfeinern und seine Aromenvielfalt voll entfalten konnte.
Sensorische Entdeckungsreise: Farbe, Duft und Geschmack
Schon beim Eingießen ins Glas offenbart der INCOGNITO Rotweincuvée trocken 2018 seine verführerische Schönheit. Ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen kündigt ein intensives Geschmackserlebnis an. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von dunklen Früchten wie Kirschen und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer, Nelken und einem Hauch von Vanille. Ein subtiler Duft von Zedernholz und Tabak unterstreicht die Eleganz des Weins.
Am Gaumen präsentiert sich der INCOGNITO vollmundig und samtig. Die Aromen der Nase setzen sich fort und werden durch feine Tannine und eine lebendige Säure ergänzt. Der Wein ist perfekt ausbalanciert und zeigt eine beeindruckende Länge im Abgang. Ein Hauch von Bitterschokolade und ein mineralischer Ton sorgen für eine zusätzliche Spannung.
Passt perfekt zu: Speiseempfehlungen
Der INCOGNITO Rotweincuvée trocken 2018 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der sowohl zu kräftigen Fleischgerichten als auch zu vegetarischen Speisen passt. Probieren Sie ihn zu:
- Gegrilltem Lamm oder Rind
- Wildgerichten wie Hirschbraten oder Wildschweinragout
- Kräftigen Käsesorten wie reifem Gouda oder Bergkäse
- Pasta mit dunklen Saucen
- Vegetarischen Gerichten mit Auberginen, Pilzen oder Linsen
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dekantieren Sie ihn etwa eine Stunde vor dem Genuss, um ihm ausreichend Luft zu geben.
Das Terroir: Die Heimat des INCOGNITO
Die Weinberge des Weinguts Philipp Kuhn liegen in der malerischen Pfalz, einer der traditionsreichsten Weinregionen Deutschlands. Die Böden sind geprägt von Kalkstein, Lehm und Löss, die den Weinen eine besondere Mineralität und Struktur verleihen. Das milde Klima mit vielen Sonnenstunden und kühlen Nächten sorgt für ideale Bedingungen für den Anbau von Rotweintrauben.
Weingut Philipp Kuhn: Eine Familiengeschichte
Das Weingut Philipp Kuhn ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition. Seit Generationen widmet sich die Familie Kuhn dem Weinbau und hat sich einen Namen für ihre hochwertigen und charaktervollen Weine gemacht. Philipp Kuhn übernahm das Weingut im Jahr 1992 und hat es seitdem kontinuierlich weiterentwickelt. Er setzt auf naturnahe Bewirtschaftung, schonende Verarbeitung und viel Handarbeit, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen.
Jahrgang 2018: Ein besonderes Jahr
Der Jahrgang 2018 war in der Pfalz von einem warmen und trockenen Sommer geprägt. Die Trauben reiften optimal aus und entwickelten eine intensive Aromatik und eine ausgewogene Säure. Die Weine aus diesem Jahrgang zeichnen sich durch ihre Konzentration, ihre Struktur und ihre lange Lagerfähigkeit aus. Der INCOGNITO Rotweincuvée trocken 2018 ist ein Paradebeispiel für die Qualität dieses herausragenden Jahrgangs.
Lagerpotenzial: Ein Wein für besondere Anlässe
Der INCOGNITO Rotweincuvée trocken 2018 hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann problemlos noch einige Jahre im Keller reifen. Mit der Zeit wird er seine Aromenvielfalt weiter entfalten und seine Komplexität steigern. Bewahren Sie die Flaschen liegend an einem kühlen, dunklen Ort auf, um die Qualität des Weins zu erhalten.
Fazit: Ein Wein, der begeistert
Der Weingut Philipp Kuhn INCOGNITO Rotweincuvée trocken 2018 ist ein außergewöhnlicher Wein, der mit seiner Komplexität, seiner Eleganz und seiner Vielseitigkeit begeistert. Er ist ein idealer Begleiter für besondere Anlässe und ein Muss für alle Weinliebhaber, die auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen sind. Lassen Sie sich von diesem Geheimnis verführen und entdecken Sie die Magie des INCOGNITO!
Technische Daten
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte(n) | Cuvée (genaue Zusammensetzung unbekannt) |
| Geschmack | Trocken |
| Jahrgang | 2018 |
| Alkoholgehalt | 13,5% vol. |
| Säure | 5,8 g/l |
| Restzucker | 2,0 g/l |
| Ausbau | Barrique |
| Herkunft | Pfalz, Deutschland |
| Weingut | Philipp Kuhn |
| Füllmenge | 0,75l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
FAQ: Häufig gestellte Fragen zum INCOGNITO
Was bedeutet der Name „Incognito“?
Der Name „Incognito“ bedeutet so viel wie „unbekannt“ oder „unerkannt“. Er spielt darauf an, dass die genaue Rebsortenzusammensetzung dieser Cuvée ein Geheimnis ist. Der Wein soll dazu anregen, die Aromen und Strukturen spielerisch zu erkunden, ohne sich von vorgegebenen Erwartungen leiten zu lassen.
Welche Speisen passen gut zum INCOGNITO Rotweincuvée trocken 2018?
Der INCOGNITO ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Käsesorten, Pasta mit dunklen Saucen und vegetarischen Gerichten mit Auberginen, Pilzen oder Linsen.
Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der INCOGNITO Rotweincuvée trocken 2018 hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann problemlos noch einige Jahre im Keller reifen. Bewahren Sie die Flaschen liegend an einem kühlen, dunklen Ort auf.
Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Muss ich den Wein dekantieren?
Es empfiehlt sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, um ihm ausreichend Luft zu geben und seine Aromenvielfalt voll zu entfalten.
Ist der INCOGNITO ein veganer Wein?
Bitte kontaktieren Sie uns direkt, um diesbezüglich Informationen zu erhalten, da die Vinifizierungsprozesse variieren können.
Woher stammen die Trauben für den INCOGNITO?
Die Trauben stammen aus den besten Lagen des Weinguts Philipp Kuhn in der Pfalz. Die Böden sind geprägt von Kalkstein, Lehm und Löss.
