Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan Blanc De Noir trocken 2021 – Ein Rosé-Erlebnis der Extraklasse
Entdecken Sie mit dem Blanc De Noir trocken 2021 der Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan einen außergewöhnlichen Wein, der die Grenzen zwischen Weiß- und Rotwein auf elegante Weise verschwimmen lässt. Dieser Blanc de Noir ist mehr als nur ein Rosé – er ist eine Hommage an die Pinot Noir Traube, vinifiziert mit höchster Präzision und Leidenschaft. Erleben Sie einen Wein, der die Essenz des Terroirs widerspiegelt und Ihre Sinne auf eine unvergessliche Reise mitnimmt.
Die Magie des Blanc De Noir
Blanc de Noir, übersetzt „Weißer aus Schwarzen“, ist ein faszinierendes Weinbauverfahren, bei dem rote Trauben wie Pinot Noir (Spätburgunder) wie Weißwein verarbeitet werden. Das bedeutet, dass die Trauben nach der Ernte schonend gepresst werden, um den Kontakt mit den Farbstoffen in den Schalen zu minimieren. Das Ergebnis ist ein Wein mit feinen Aromen roter Früchte, aber mit der Struktur und Frische eines Weißweins. Der Blanc De Noir trocken 2021 von Bassermann-Jordan ist ein Paradebeispiel für diese Kunst.
Bassermann-Jordan: Eine Ikone des deutschen Weinbaus
Die Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan blickt auf eine lange und traditionsreiche Geschichte zurück. Seit über 300 Jahren prägt das Weingut den deutschen Weinbau und steht für höchste Qualität und Innovation. Die Familie Bassermann-Jordan hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine zu kreieren, die das einzigartige Terroir der Pfalz widerspiegeln und die Persönlichkeit der Rebsorten auf authentische Weise zum Ausdruck bringen. Mit dem Blanc De Noir trocken 2021 beweisen sie erneut ihr Können und ihre Leidenschaft für außergewöhnliche Weine.
Der Jahrgang 2021: Ein Versprechen von Eleganz und Finesse
Der Jahrgang 2021 war in der Pfalz von besonderen klimatischen Bedingungen geprägt. Kühle Temperaturen während der Reifeperiode führten zu einer langsamen und gleichmäßigen Entwicklung der Trauben, was sich positiv auf die Aromenvielfalt und die Säurestruktur auswirkte. Der Blanc De Noir trocken 2021 profitiert von diesen Bedingungen und präsentiert sich mit einer beeindruckenden Frische, Eleganz und Finesse. Er ist ein Wein, der sowohl jung getrunken als auch einige Jahre gelagert werden kann.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Dieser Blanc de Noir verführt bereits im Glas mit seiner zarten, lachsfarbenen Farbe. Das Bukett ist geprägt von Aromen roter Beeren, insbesondere Himbeeren und Erdbeeren, ergänzt durch feine Nuancen von Kirsche und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit einer angenehmen Säurestruktur und einer feinen Mineralität. Der Abgang ist lang und harmonisch mit einem fruchtigen Nachhall.
- Farbe: Zartes Lachsrosa
- Nase: Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Kirsche, Zitrusfrüchte
- Gaumen: Frisch, lebendig, feine Säure, Mineralität
- Abgang: Lang, harmonisch, fruchtig
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der Blanc De Noir trocken 2021 von Bassermann-Jordan ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert hervorragend mit:
- Leichten Vorspeisen wie Salaten mit Meeresfrüchten oder Ziegenkäse
- Gegrilltem Fisch oder Geflügel
- Pastagerichten mit hellen Saucen
- Asiatischer Küche mit milden Gewürzen
- Sommerlichen Grillabenden
Serviertemperatur und Lagerung
Um die Aromenvielfalt des Blanc De Noir trocken 2021 optimal zu entfalten, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 8-10°C. Lagern Sie den Wein an einem kühlen und dunklen Ort, um seine Qualität langfristig zu erhalten. Er kann problemlos 2-3 Jahre gelagert werden, wodurch sich seine Aromen noch weiter entwickeln können.
Das Terroir: Der Ursprung des Geschmacks
Die Weinberge von Bassermann-Jordan erstrecken sich über einige der besten Lagen der Pfalz. Die Böden sind geprägt von Buntsandstein, Kalkmergel und Löss, die den Weinen eine einzigartige Mineralität und Komplexität verleihen. Das milde Klima der Pfalz mit seinen warmen Sommern und milden Wintern bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg und die nachhaltige Bewirtschaftung der Böden tragen dazu bei, dass die Weine von Bassermann-Jordan Jahr für Jahr höchste Qualität erreichen.
Ein Wein für besondere Momente
Der Blanc De Noir trocken 2021 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis. Er ist der perfekte Begleiter für besondere Momente, sei es ein romantisches Dinner zu zweit, ein geselliger Abend mit Freunden oder ein entspannter Nachmittag auf der Terrasse. Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Wein und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Finesse verzaubern.
Technische Daten im Überblick
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Rebsorte | Spätburgunder (Pinot Noir) |
| Geschmack | Trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Anbaugebiet | Pfalz |
| Alkoholgehalt | ca. 12,5% vol. |
| Säuregehalt | ca. 6 g/l |
| Restzucker | ca. 4 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Lagerpotenzial | 2-3 Jahre |
Die Philosophie von Bassermann-Jordan
Bei Bassermann-Jordan steht die Nachhaltigkeit im Mittelpunkt des Handelns. Das Weingut setzt auf eine umweltschonende Bewirtschaftung der Weinberge und verzichtet auf den Einsatz von synthetischen Pflanzenschutzmitteln. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für die Weinbereitung zu verwenden. Im Keller wird auf eine schonende Verarbeitung Wert gelegt, um die natürlichen Aromen und die Struktur der Weine zu erhalten. Das Ergebnis sind Weine, die nicht nur schmecken, sondern auch eine Geschichte erzählen.
Ein Fazit: Ein Rosé, der begeistert
Der Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan Blanc De Noir trocken 2021 ist ein außergewöhnlicher Wein, der die Herzen von Weinliebhabern höherschlagen lässt. Er vereint die Frische und Eleganz eines Weißweins mit den fruchtigen Aromen und der Struktur eines Rotweins. Ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu vielen Anlässen passt und immer wieder Freude bereitet. Entdecken Sie diesen besonderen Wein und lassen Sie sich von seiner Qualität und seinem Charme überzeugen.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan Blanc De Noir trocken 2021.
Ist der Blanc de Noir trocken 2021 ein Roséwein?
Technisch gesehen ja, aber er wird oft als eine eigene Kategorie betrachtet. Er wird aus roten Trauben (hier Spätburgunder) hergestellt, jedoch wie ein Weißwein vinifiziert, um die typische Rosé-Farbe und -Aromen zu erzielen. Er vereint Eigenschaften von Weiß- und Rotwein.
Zu welchen Gerichten passt der Blanc de Noir am besten?
Er ist ein sehr vielseitiger Speisebegleiter. Er harmoniert gut mit leichten Vorspeisen, Salaten mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Geflügel, Pasta mit hellen Saucen und asiatischer Küche.
Wie lange kann ich den Blanc de Noir trocken 2021 lagern?
Er kann problemlos 2-3 Jahre gelagert werden. Durch die Lagerung können sich die Aromen noch weiterentwickeln und der Wein gewinnt an Komplexität.
Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10°C. So können sich die Aromen am besten entfalten.
Was bedeutet „Blanc de Noir“?
„Blanc de Noir“ bedeutet „Weißer aus Schwarzen“ und beschreibt die Herstellungsmethode, bei der rote Trauben wie Weißwein verarbeitet werden, um einen helleren Wein zu erhalten.
Ist der Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan Blanc De Noir trocken 2021 ein veganer Wein?
Bitte kontaktieren Sie uns direkt, um diese Frage abschließend zu beantworten. Nicht alle Weinbereitungsprozesse sind standardmäßig vegan. Wir klären das gerne für Sie ab!
Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen aus den Weinbergen der Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan in der Pfalz, einer der renommiertesten Weinregionen Deutschlands.
