Zaleuco Bianco Calabria Mantonico IGT 2020: Ein Sonnenstrahl Kalabriens im Glas
Schließen Sie die Augen und stellen Sie sich vor: Die warme Sonne Kalabriens, die sanfte Brise des Tyrrhenischen Meeres und die üppigen Weinberge, die sich an die Hügel schmiegen. All diese Magie findet sich in jeder einzelnen Flasche des Zaleuco Bianco Calabria Mantonico IGT 2020 wieder. Dieser außergewöhnliche Weißwein ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Reise in eine Region, die für ihre Leidenschaft, ihre Tradition und ihre unvergleichliche Gastfreundschaft bekannt ist.
Der Zaleuco Bianco ist ein wahres Juwel, das die Seele Kalabriens in sich trägt. Er wird aus der autochthonen Rebsorte Mantonico gewonnen, einer Rebe, die perfekt an das mediterrane Klima und die einzigartigen Böden der Region angepasst ist. Das Ergebnis ist ein Wein von unverwechselbarer Persönlichkeit, der mit seiner Eleganz und seinem Charakter begeistert.
Ein Fest für die Sinne: Das Aromaprofil des Zaleuco Bianco
Bereits beim Öffnen der Flasche entströmt dem Zaleuco Bianco ein betörendes Bouquet, das die Sinne verführt. Zarte Noten von reifen gelben Früchten, wie Aprikosen und Pfirsichen, vermischen sich mit blumigen Anklängen von Ginster und einem Hauch von mediterranen Kräutern. Eine subtile mineralische Note verleiht dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Am Gaumen präsentiert sich der Zaleuco Bianco frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure, die für eine angenehme Spannung sorgt. Die Aromen der Nase setzen sich fort und werden durch eine feine Würze ergänzt. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem eleganten Nachhall, der Lust auf mehr macht.
Die Magie des Mantonico: Eine Rebsorte mit Geschichte
Die Mantonico-Rebe ist ein wahrer Schatz Kalabriens. Ihre Ursprünge reichen bis in die Antike zurück, und sie wird seit Jahrhunderten in der Region kultiviert. Die Rebe ist bekannt für ihre Fähigkeit, Weine von hoher Qualität und Komplexität hervorzubringen, die das Terroir auf einzigartige Weise widerspiegeln.
Die Mantonico-Trauben für den Zaleuco Bianco werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in den Wein gelangen. Die schonende Verarbeitung der Trauben und die kontrollierte Gärung tragen dazu bei, die Aromen und die Frische des Weins zu bewahren.
Kulinarische Höhepunkte: Der Zaleuco Bianco als Speisebegleiter
Der Zaleuco Bianco Calabria Mantonico IGT 2020 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine Frische und seine Aromenvielfalt machen ihn zu einem idealen Begleiter von:
- Fisch und Meeresfrüchten, insbesondere gegrilltem Fisch, Scampi oder Muscheln
- Leichten Salaten mit frischen Kräutern und Gemüse
- Geflügelgerichten, wie Hähnchen oder Pute
- Pasta mit hellen Saucen oder Gemüse
- Frischem Ziegenkäse oder Mozzarella
Servieren Sie den Zaleuco Bianco gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein auf eine kulinarische Reise nach Kalabrien entführen!
Das Weingut Zaleuco: Eine Hommage an die kalabrische Tradition
Das Weingut Zaleuco ist ein Familienbetrieb, der sich der Herstellung von hochwertigen Weinen verschrieben hat, die die Essenz Kalabriens widerspiegeln. Mit viel Leidenschaft und Engagement arbeiten die Winzer daran, die Traditionen der Region zu bewahren und gleichzeitig innovative Techniken einzusetzen, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen.
Die Weinberge von Zaleuco erstrecken sich über die Hügel Kalabriens und profitieren von einem idealen Mikroklima und fruchtbaren Böden. Die Kombination aus traditionellen Anbaumethoden und modernster Kellertechnik ermöglicht es dem Weingut, Weine von einzigartiger Persönlichkeit und Eleganz zu produzieren.
Der Zaleuco Bianco Calabria Mantonico IGT 2020 im Überblick
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Rebsorte | Mantonico |
| Region | Kalabrien, Italien |
| Appellation | Calabria IGT |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | Trocken |
| Alkoholgehalt | 13% vol. (ungefähre Angabe, kann leicht variieren) |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Passt zu | Fisch, Meeresfrüchte, Salate, Geflügel, Pasta, Käse |
Ein Wein für besondere Momente
Der Zaleuco Bianco Calabria Mantonico IGT 2020 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis. Er ist ein Botschafter der kalabrischen Lebensart, ein Ausdruck von Leidenschaft und Tradition. Ob als Aperitif, als Begleiter zu einem köstlichen Essen oder einfach nur zum Genießen in geselliger Runde – der Zaleuco Bianco wird Sie mit seiner Eleganz und seinem Charme verzaubern.
Gönnen Sie sich eine Auszeit vom Alltag und tauchen Sie ein in die Welt des Zaleuco Bianco. Lassen Sie sich von seinen Aromen und seiner Frische inspirieren und entdecken Sie die Schönheit Kalabriens in jedem Schluck. Dieser Wein ist ein Geschenk für alle Sinne und eine Hommage an die Kunst der Weinherstellung.
FAQ: Ihre Fragen zum Zaleuco Bianco Calabria Mantonico IGT 2020 beantwortet
1. Was bedeutet IGT bei einem Wein?
IGT steht für „Indicazione Geografica Tipica“ und ist eine italienische Qualitätsbezeichnung für Weine, die aus einer bestimmten Region stammen und bestimmte Qualitätsstandards erfüllen. Sie ist unterhalb der DOC- und DOCG-Bezeichnungen angesiedelt.
2. Ist der Zaleuco Bianco ein trockener Wein?
Ja, der Zaleuco Bianco Calabria Mantonico IGT 2020 ist ein trockener Weißwein.
3. Wie lange kann ich den Zaleuco Bianco lagern?
Der Zaleuco Bianco ist ein Wein, der jung getrunken werden sollte, um seine Frische und Aromen optimal zu genießen. Wir empfehlen, ihn innerhalb von 2-3 Jahren nach dem Jahrgang zu trinken.
4. Kann ich den Zaleuco Bianco auch ohne Essen genießen?
Absolut! Der Zaleuco Bianco ist ein hervorragender Aperitif und kann auch ohne Speisen als erfrischender Genuss getrunken werden.
5. Woher stammt die Mantonico-Rebe ursprünglich?
Die Mantonico-Rebe ist eine autochthone Rebsorte Kalabriens, das heißt, sie stammt ursprünglich aus dieser Region und wird dort seit Jahrhunderten kultiviert.
6. Welche Speisen harmonieren besonders gut mit dem Zaleuco Bianco?
Der Zaleuco Bianco passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, leichten Salaten, Geflügelgerichten, Pasta mit hellen Saucen und frischem Käse.
7. Wie bewahre ich eine geöffnete Flasche Zaleuco Bianco am besten auf?
Verschließen Sie die geöffnete Flasche mit einem Korken oder einem Weinverschluss und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. So können Sie den Wein noch 1-2 Tage genießen.
8. Gibt es noch andere Weine vom Weingut Zaleuco, die Sie empfehlen können?
Das Weingut Zaleuco bietet eine Vielzahl von hochwertigen Weinen an, die die Vielfalt Kalabriens widerspiegeln. Wir empfehlen Ihnen, auch die Rotweine und Roséweine des Weinguts zu entdecken, um die gesamte Bandbreite des kalabrischen Terroirs kennenzulernen.
