Altemasi TrentoDoc Rosé Riserva 2017: Ein Rosé, der verzaubert
Tauchen Sie ein in die Welt des Altemasi TrentoDoc Rosé Riserva 2017, einem außergewöhnlichen Rosé-Sekt, der die Essenz des Trentino in jeder einzelnen Perle einfängt. Dieser elegante Spumante ist mehr als nur ein prickelnder Genuss; er ist eine Hommage an die Tradition, das Terroir und die Leidenschaft, die Altemasi in jede Flasche steckt.
Der Altemasi Rosé Riserva 2017 ist das Ergebnis sorgfältiger Handlese ausgewählter Pinot Nero-Trauben, die auf den sonnenverwöhnten Hängen des Trentino gedeihen. Die Höhenlage und das alpine Klima verleihen den Trauben eine einzigartige Frische und Aromenvielfalt, die sich in diesem exzellenten TrentoDoc widerspiegeln.
Die Herstellung: Handwerkskunst und Geduld
Die Herstellung des Altemasi TrentoDoc Rosé Riserva 2017 folgt der traditionellen „Metodo Classico“, der gleichen Methode, die auch für Champagner verwendet wird. Nach der schonenden Pressung der Trauben erfolgt die erste Gärung im Edelstahltank. Anschließend wird der Wein mit Hefe und Zucker in die Flasche gefüllt, wo die zweite Gärung stattfindet. Diese langsame, natürliche Gärung in der Flasche erzeugt die feinen, anhaltenden Perlen, die diesen Sekt so besonders machen.
Nach der zweiten Gärung reift der Altemasi Rosé Riserva 2017 für mindestens 36 Monate auf der Hefe. Diese lange Reifezeit verleiht ihm seine Komplexität, seinen Körper und seine cremige Textur. Das Ergebnis ist ein Rosé-Sekt von außergewöhnlicher Qualität, der Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistert.
Der Geschmack: Eine Symphonie der Aromen
Der Altemasi TrentoDoc Rosé Riserva 2017 präsentiert sich in einem zarten, leuchtenden Roséton mit feinen, anhaltenden Perlen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von roten Beeren, insbesondere Himbeeren und Erdbeeren, begleitet von floralen Noten von Rosenblüten und einem Hauch von Brioche. Am Gaumen ist er frisch, elegant und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, die ihm eine angenehme Länge verleiht. Der Abgang ist fruchtig und mineralisch, mit einem subtilen Hauch von Mandeln.
Dieser Rosé-Sekt ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Seine feine Perlage, seine eleganten Aromen und sein langer, harmonischer Abgang machen ihn zu einem perfekten Begleiter für besondere Anlässe oder einfach, um einen schönen Moment zu genießen.
Perfekte Harmonie: Speisenempfehlungen
Der Altemasi TrentoDoc Rosé Riserva 2017 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert wunderbar mit:
- Aperitifs: Servieren Sie ihn zu leichten Häppchen, Oliven oder Bruschetta.
- Fisch und Meeresfrüchte: Er begleitet gegrillten Lachs, Garnelen oder Austern auf exquisite Weise.
- Geflügel: Probieren Sie ihn zu gebratenem Huhn oder Entenbrust.
- Leichte Pasta-Gerichte: Er passt hervorragend zu Pasta mit Meeresfrüchten oder Gemüse.
- Desserts: Genießen Sie ihn zu frischen Beeren, Tiramisu oder Panettone.
Das Terroir: Die Seele des Trentino
Das Trentino ist eine Region im Norden Italiens, die für ihre atemberaubende Berglandschaft und ihr einzigartiges Terroir bekannt ist. Die Weinberge von Altemasi liegen auf den sonnenverwöhnten Hängen der Dolomiten, wo das alpine Klima und die kalkhaltigen Böden ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Nero bieten. Die Trauben profitieren von den warmen Tagen und kühlen Nächten, die ihnen eine perfekte Reife und Aromenvielfalt verleihen.
Altemasi ist ein Weingut, das sich der Tradition und der Qualität verschrieben hat. Mit viel Leidenschaft und Know-how werden hier Weine und Sekte von höchster Güte erzeugt, die das Terroir des Trentino auf authentische Weise widerspiegeln. Der Altemasi TrentoDoc Rosé Riserva 2017 ist ein eindrucksvolles Beispiel für diese Philosophie.
Die Magie der „Metodo Classico“
Die „Metodo Classico“ ist eine Kunst für sich. Die Geduld, die Erfahrung und die Sorgfalt, die in jeden Schritt des Prozesses einfließen, sind entscheidend für die Qualität des Endprodukts. Die lange Reifezeit auf der Hefe ist ein Schlüsselelement, das dem Altemasi Rosé Riserva seine Komplexität und seinen einzigartigen Charakter verleiht.
Jede Flasche Altemasi TrentoDoc Rosé Riserva 2017 ist ein Zeugnis dieser traditionellen Handwerkskunst und der Leidenschaft, die Altemasi in die Herstellung seiner Sekte investiert.
Ein Geschenk für besondere Momente
Der Altemasi TrentoDoc Rosé Riserva 2017 ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis. Er ist ein Geschenk für besondere Momente, ein Ausdruck von Wertschätzung und ein Zeichen von gutem Geschmack. Ob zum Geburtstag, zur Hochzeit oder einfach, um das Leben zu feiern – dieser Rosé-Sekt ist immer eine gute Wahl.
Daten & Fakten
| Produkt | Altemasi TrentoDoc Rosé Riserva 2017 |
|---|---|
| Rebsorte | 100% Pinot Nero |
| Anbaugebiet | Trentino, Italien |
| Herstellung | Metodo Classico (traditionelle Flaschengärung) |
| Reifezeit auf der Hefe | Mindestens 36 Monate |
| Alkoholgehalt | Variiert je nach Jahrgang (siehe Flasche) |
| Dosage | Brut |
| Trinktemperatur | 6-8°C |
FAQ: Häufig gestellte Fragen zum Altemasi TrentoDoc Rosé Riserva 2017
Hier finden Sie Antworten auf einige der häufigsten Fragen zum Altemasi TrentoDoc Rosé Riserva 2017:
- Was bedeutet „TrentoDoc“?
- TrentoDoc ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung (Denominazione di Origine Controllata) für Schaumweine, die nach der traditionellen „Metodo Classico“ im Trentino hergestellt werden.
- Wie lange kann ich den Altemasi Rosé Riserva 2017 lagern?
- Bei optimaler Lagerung (kühl, dunkel und trocken) kann der Altemasi Rosé Riserva 2017 noch einige Jahre reifen und an Komplexität gewinnen.
- Ist der Altemasi Rosé Riserva 2017 ein trockener Sekt?
- Ja, der Altemasi Rosé Riserva 2017 ist ein Brut Sekt, was bedeutet, dass er einen geringen Restzuckergehalt hat und daher als trocken empfunden wird.
- Zu welchen Anlässen passt der Altemasi TrentoDoc Rosé Riserva 2017 am besten?
- Dieser elegante Sekt ist ideal für festliche Anlässe wie Geburtstage, Hochzeiten oder Jubiläen, aber auch für ein romantisches Dinner zu zweit oder einen besonderen Abend mit Freunden.
- Kann ich den Altemasi Rosé Riserva 2017 online bestellen?
- Ja, Sie können den Altemasi Rosé Riserva 2017 in unserem Online-Shop bestellen. Wir liefern schnell und zuverlässig.
- Was ist das Besondere an der Pinot Nero-Traube im Trentino?
- Die Pinot Nero-Traube profitiert im Trentino von dem alpinen Klima, den kalkhaltigen Böden und den großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Dies verleiht den Trauben eine einzigartige Aromenvielfalt und Frische.
- Wie unterscheidet sich der Altemasi Rosé Riserva von anderen Rosé-Sekten?
- Der Altemasi Rosé Riserva zeichnet sich durch seine lange Reifezeit auf der Hefe, die traditionelle Herstellungsmethode und die Verwendung von hochwertigen Pinot Nero-Trauben aus dem Trentino aus. Dies verleiht ihm eine besondere Komplexität, Eleganz und Finesse.
