Amarone Valpolicella Classico DOCG Riserva „Corte Brà“ 2015 – Ein Meisterwerk aus dem Herzen Venetiens
Tauchen Sie ein in die Welt des Amarone, eines der prestigeträchtigsten und faszinierendsten Weine Italiens. Der Amarone Valpolicella Classico DOCG Riserva „Corte Brà“ 2015 ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Hommage an die Tradition, das Terroir und die Leidenschaft, die in jedem einzelnen Schluck spürbar sind. Dieser außergewöhnliche Tropfen verkörpert die Essenz des Valpolicella Classico und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für anspruchsvolle Weinliebhaber.
Die Magie des Amarone: Einzigartige Herstellung für einen außergewöhnlichen Wein
Der Amarone entsteht durch eine einzigartige Methode, die „Appassimento“ genannt wird. Dabei werden die besten Trauben – Corvina, Corvinone und Rondinella – nach der Lese sorgfältig auf speziellen Gestellen oder Matten getrocknet. Dieser Prozess, der oft mehrere Monate dauert, konzentriert die Aromen, den Zucker und die Säure in den Beeren. Durch die anschließende langsame Gärung und Reifung entwickelt der Amarone seine komplexe Struktur, seine intensive Frucht und seine samtige Textur.
Der Amarone Valpolicella Classico DOCG Riserva „Corte Brà“ 2015 profitiert von dieser traditionellen Methode und reift anschließend für mehrere Jahre in Eichenfässern. Diese lange Reifezeit verleiht ihm zusätzliche Tiefe, Eleganz und Finesse.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Dieser Amarone präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen dunklen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten von Zimt, Nelken und Vanille. Feine Nuancen von Schokolade, Tabak und Leder runden das Aromenspiel ab.
Am Gaumen ist der Amarone vollmundig, kraftvoll und samtig. Die Tannine sind weich und gut integriert. Die Aromen der dunklen Früchte setzen sich fort und werden durch eine elegante Säurestruktur ergänzt. Der Abgang ist lang, komplex und von einer angenehmen Wärme geprägt.
Ein Wein für besondere Anlässe
Der Amarone Valpolicella Classico DOCG Riserva „Corte Brà“ 2015 ist ein Wein für besondere Momente. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, reifem Käse oder einfach als Solist, um einen besonderen Abend ausklingen zu lassen. Seine Komplexität und Tiefe machen ihn zu einem idealen Wein für lange Gespräche und genussvolle Stunden.
Das Terroir des Valpolicella Classico
Das Valpolicella Classico, das Herz des Valpolicella-Gebiets, ist bekannt für seine sanften Hügel, die von Weinbergen bedeckt sind. Die Böden sind vielfältig und bestehen aus Kalkstein, Lehm und Mergel. Dieses Terroir, kombiniert mit dem mediterranen Klima, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von hochwertigen Trauben. Die Winzer des Valpolicella Classico pflegen eine lange Tradition und setzen auf nachhaltige Anbaumethoden, um die Qualität ihrer Weine zu gewährleisten.
Die Riserva: Eine Klasse für sich
Der Zusatz „Riserva“ kennzeichnet eine besondere Kategorie von Amarone. Diese Weine müssen länger reifen als die regulären Amarone und zeichnen sich durch eine höhere Qualität und Komplexität aus. Der Amarone Valpolicella Classico DOCG Riserva „Corte Brà“ 2015 erfüllt diese Kriterien in jeder Hinsicht und ist ein herausragendes Beispiel für die Kunst des Amarone-Machens.
Servierempfehlung und Lagerpotenzial
Servieren Sie den Amarone Valpolicella Classico DOCG Riserva „Corte Brà“ 2015 bei einer Temperatur von 18-20°C in einem großen Burgunderglas. Lassen Sie den Wein vor dem Genuss etwas atmen, damit sich seine Aromen voll entfalten können.
Dieser Amarone hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen noch viele Jahre reifen. Mit der Zeit wird er noch komplexer und eleganter.
Der Jahrgang 2015: Ein außergewöhnliches Weinjahr
Der Jahrgang 2015 im Valpolicella war von idealen Wetterbedingungen geprägt. Ein warmer und trockener Sommer sorgte für eine perfekte Reife der Trauben. Die Ernte erfolgte bei optimaler Reife, was zu Weinen mit einer hohen Konzentration, einer ausgewogenen Säurestruktur und einer ausgezeichneten Aromenvielfalt führte. Der Amarone Valpolicella Classico DOCG Riserva „Corte Brà“ 2015 ist ein Spiegelbild dieses außergewöhnlichen Jahrgangs.
Corte Brà: Ein Name, der für Qualität steht
Das Weingut Corte Brà ist ein Familienbetrieb, der seit Generationen im Valpolicella ansässig ist. Die Familie legt großen Wert auf traditionelle Anbaumethoden und eine schonende Weinbereitung. Ihr Ziel ist es, Weine zu produzieren, die das Terroir des Valpolicella authentisch widerspiegeln. Der Amarone Valpolicella Classico DOCG Riserva „Corte Brà“ 2015 ist ein Flaggschiff des Weinguts und ein Beweis für ihr Engagement für Qualität.
Ein Wein für Sammler und Genießer
Der Amarone Valpolicella Classico DOCG Riserva „Corte Brà“ 2015 ist nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch eine Investition in die Zukunft. Seine hohe Qualität und sein Lagerpotenzial machen ihn zu einem begehrten Sammlerstück. Ob für den eigenen Weinkeller oder als besonderes Geschenk – dieser Amarone ist eine Bereicherung für jeden Weinliebhaber.
Zusammenfassung der Eigenschaften:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Name | Amarone Valpolicella Classico DOCG Riserva „Corte Brà“ |
| Jahrgang | 2015 |
| Region | Valpolicella Classico, Venetien, Italien |
| Rebsorten | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Herstellung | Appassimento (Traubentrocknung) |
| Reife | Mehrjährige Reife in Eichenfässern |
| Farbe | Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen |
| Aromen | Reife dunkle Früchte (Kirschen, Pflaumen, Brombeeren), Gewürze (Zimt, Nelken, Vanille), Schokolade, Tabak, Leder |
| Geschmack | Vollmundig, kraftvoll, samtig, komplexe Frucht, elegante Säure, langer Abgang |
| Empfehlung | Kräftige Fleischgerichte, Wild, reifer Käse, Solist |
| Serviertemperatur | 18-20°C |
| Lagerpotenzial | Ausgezeichnet |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Amarone Valpolicella Classico DOCG Riserva „Corte Brà“ 2015
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen rund um diesen exzellenten Amarone.
- Was bedeutet „DOCG“?
- DOCG steht für „Denominazione di Origine Controllata e Garantita“ und ist die höchste Qualitätsstufe für italienische Weine. Sie garantiert die Herkunft und die Einhaltung strenger Qualitätsstandards.
- Was bedeutet „Riserva“?
- Der Zusatz „Riserva“ kennzeichnet einen Wein, der länger gereift ist als der Standardwein der gleichen Kategorie und in der Regel eine höhere Qualität aufweist.
- Wie lange kann ich den Amarone Valpolicella Classico DOCG Riserva „Corte Brà“ 2015 lagern?
- Bei optimalen Lagerbedingungen (kühle, dunkle und konstante Temperatur) kann dieser Amarone noch viele Jahre reifen und seine Aromen weiterentwickeln.
- Zu welchen Speisen passt der Amarone am besten?
- Der Amarone Valpolicella Classico DOCG Riserva „Corte Brà“ 2015 passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, reifem Käse oder einfach als Solist zu einem besonderen Anlass.
- Wie wird der Amarone hergestellt?
- Der Amarone wird durch die sogenannte „Appassimento“-Methode hergestellt, bei der die Trauben nach der Lese getrocknet werden, um die Aromen, den Zucker und die Säure zu konzentrieren. Anschließend erfolgt eine langsame Gärung und Reifung.
- Welche Rebsorten werden für den Amarone verwendet?
- Die Hauptrebsorten für den Amarone sind Corvina, Corvinone und Rondinella.
- Welche Temperatur ist ideal zum Servieren des Amarone?
- Die ideale Serviertemperatur für den Amarone Valpolicella Classico DOCG Riserva „Corte Brà“ 2015 liegt bei 18-20°C.
- Woher stammt der Amarone Valpolicella Classico DOCG Riserva „Corte Brà“ 2015?
- Dieser Amarone stammt aus dem Valpolicella Classico, dem historischen Kerngebiet des Valpolicella in Venetien, Italien. Er wird vom Weingut Corte Brà hergestellt.
