AUXEY DURESSES 2020 – DOMAINE LAFOUGE: Ein Burgunder, der Geschichten erzählt
Tauchen Sie ein in die Welt des AUXEY DURESSES 2020 – DOMAINE LAFOUGE, einem Wein, der die Essenz des Burgunds in jeder einzelnen Flasche einfängt. Dieser exquisite Tropfen ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Reise durch die malerischen Weinberge der Côte de Beaune, eine Hommage an traditionelle Handwerkskunst und ein Versprechen unvergesslicher Genussmomente.
Die Magie des Terroirs von Auxey-Duresses
Auxey-Duresses, eine charmante Appellation im Herzen des Burgunds, ist bekannt für ihre einzigartigen Terroir-Bedingungen. Die Weinberge, eingebettet in sanfte Hügel und geschützt vor extremen Wetterbedingungen, profitieren von einer idealen Sonneneinstrahlung und einem komplexen Bodenprofil aus Kalkstein und Mergel. Diese Kombination verleiht den Weinen von Auxey-Duresses ihre charakteristische Struktur, Eleganz und Finesse.
Die Domaine Lafouge, ein Familienweingut mit langer Tradition, versteht es meisterhaft, das Potenzial dieses außergewöhnlichen Terroirs auszuschöpfen. Mit viel Liebe zum Detail und einem tiefen Respekt vor der Natur entstehen hier Weine von unverwechselbarer Qualität und Ausdruckskraft. Der AUXEY DURESSES 2020 ist ein Paradebeispiel für diese Philosophie.
Ein Jahrgang von außergewöhnlicher Qualität: 2020
Der Jahrgang 2020 wird im Burgund als ein außergewöhnliches Jahr gefeiert. Warme Sommertage und kühle Nächte sorgten für eine perfekte Reife der Trauben und eine optimale Balance zwischen Säure und Süße. Das Ergebnis sind Weine von bemerkenswerter Konzentration, aromatischer Tiefe und einem beeindruckenden Reifepotenzial. Der AUXEY DURESSES 2020 profitiert in vollem Umfang von diesen idealen Bedingungen und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Die Verkostung: Ein Fest für die Sinne
Schon beim Einschenken entfaltet der AUXEY DURESSES 2020 sein betörendes Bouquet. Aromen von roten Kirschen, saftigen Himbeeren und einem Hauch von Veilchen steigen in die Nase, begleitet von subtilen Noten von Unterholz und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und ausgewogen, mit einer feinen Säurestruktur und seidigen Tanninen. Die Fruchtaromen werden durch mineralische Nuancen ergänzt, die dem Wein eine zusätzliche Komplexität verleihen. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem angenehmen Nachhall von roten Früchten und einer dezenten Würze.
Dieser Wein ist ein wahrer Alleskönner und harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen. Ob zu gebratenem Geflügel, zarten Wildgerichten, feinen Pilzgerichten oder mildem Käse – der AUXEY DURESSES 2020 ist der ideale Begleiter für genussvolle Stunden.
Empfohlene Serviertemperatur: 16-18 °C
Optimale Trinkreife: Jetzt bis 2028
Die Philosophie der Domaine Lafouge: Handwerk und Tradition
Die Domaine Lafouge ist ein Familienweingut, das seit Generationen im Herzen des Burgunds verwurzelt ist. Die Familie Lafouge hat sich der Herstellung von authentischen und terroirgeprägten Weinen verschrieben. Im Weinberg wird auf nachhaltige Anbaumethoden gesetzt, um die natürliche Balance des Ökosystems zu erhalten. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für die Weinbereitung zu verwenden.
Im Weinkeller setzt die Familie Lafouge auf traditionelle Methoden. Die Weine werden in Eichenfässern vergoren und ausgebaut, wobei der Einsatz neuer Eiche bewusst reduziert wird, um die Fruchtaromen und die Terroircharakteristik nicht zu überdecken. Die Weine werden nicht filtriert und nur minimal geschönt, um ihre natürliche Komplexität und Authentizität zu bewahren.
Ein Wein für besondere Momente
Der AUXEY DURESSES 2020 – DOMAINE LAFOUGE ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Handwerkskunst und Tradition. Er ist ein Wein, der Geschichten erzählt und Erinnerungen weckt. Ob als Begleiter zu einem festlichen Mahl, als Geschenk für einen besonderen Menschen oder einfach nur zum Genießen in ruhiger Atmosphäre – dieser Burgunder wird Sie begeistern und inspirieren.
Gönnen Sie sich ein Stück Burgund und erleben Sie die Magie des AUXEY DURESSES 2020 – DOMAINE LAFOUGE. Bestellen Sie noch heute und lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verzaubern!
Die Fakten im Überblick
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Appellation | Auxey-Duresses |
| Jahrgang | 2020 |
| Produzent | Domaine Lafouge |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Geschmack | Trocken |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol. |
| Ausbau | Eichenfass |
| Trinktemperatur | 16-18 °C |
| Lagerpotenzial | Bis 2028 |
| Passt zu | Geflügel, Wild, Pilzgerichte, milder Käse |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum AUXEY DURESSES 2020 – DOMAINE LAFOUGE
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem besonderen Wein:
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Was macht den AUXEY DURESSES so besonders?
Der AUXEY DURESSES zeichnet sich durch sein einzigartiges Terroir, die sorgfältige Handwerkskunst der Domaine Lafouge und den exzellenten Jahrgang 2020 aus. Er bietet eine perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen und besticht durch seine Eleganz und Finesse.
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Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der AUXEY DURESSES 2020 hat ein Lagerpotenzial bis etwa 2028. Er kann aber auch jetzt schon genossen werden, wobei er sich im Laufe der Zeit noch weiter entwickeln wird.
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Zu welchen Speisen passt der Wein am besten?
Dieser Burgunder harmoniert hervorragend mit gebratenem Geflügel, zarten Wildgerichten, feinen Pilzgerichten und mildem Käse. Er ist ein vielseitiger Begleiter zu vielen verschiedenen Anlässen.
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Ist der Wein für Vegetarier geeignet?
Ja, der AUXEY DURESSES 2020 ist in der Regel für Vegetarier geeignet, da bei der Herstellung keine tierischen Produkte verwendet werden.
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Wie sollte ich den Wein lagern?
Lagern Sie den Wein an einem kühlen, dunklen und ruhigen Ort, idealerweise bei einer konstanten Temperatur zwischen 12 und 16 °C. Vermeiden Sie starke Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung.
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Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der AUXEY DURESSES 2020 Sulfite. Diese werden während der Weinbereitung verwendet, um den Wein zu stabilisieren und vor Oxidation zu schützen.
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Was bedeutet „Domaine“ im Namen des Weines?
„Domaine“ bedeutet, dass der Wein von einem Weingut stammt, das seine eigenen Trauben anbaut und den Wein selbst herstellt. Dies garantiert eine hohe Qualität und Authentizität des Weines.
