BARÒNCOLE CHIANTI CLASSICO RISERVA 2019 – SAN GIUSTO A RENTENNANO: Eine Reise in die Seele der Toskana
Der Baròncole Chianti Classico Riserva 2019 von San Giusto a Rentennano ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Hommage an das Terroir, eine Liebeserklärung an die Tradition und ein Versprechen an den Genießer. Er entführt Sie auf eine sinnliche Reise durch die malerischen Hügel des Chianti Classico, wo die Sonne die Reben küsst und die Luft von dem Duft wilder Kräuter erfüllt ist. Dieser Wein verkörpert die Essenz der Toskana in jedem einzelnen Schluck.
Ein Meisterwerk aus dem Herzen des Chianti Classico
San Giusto a Rentennano, ein traditionsreiches Weingut mit Wurzeln, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreichen, ist bekannt für seine kompromisslose Qualitätsphilosophie und seine tief verwurzelte Verbundenheit mit dem Land. Die Weinberge, eingebettet in eine atemberaubende Landschaft, werden mit größter Sorgfalt und Respekt vor der Natur bewirtschaftet. Hier, wo die Sangiovese-Traube ihre höchste Ausdruckskraft entfaltet, entsteht der Baròncole Chianti Classico Riserva 2019 – ein Wein von außergewöhnlicher Tiefe, Eleganz und Charakter.
Der Baròncole ist eine Selektion der besten Sangiovese-Trauben aus den ältesten Weinbergen des Gutes. Die Handlese, die penible Sortierung der Trauben und die schonende Vinifizierung sind Garanten für höchste Qualität. Der Wein reift anschließend für mindestens 18 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. Diese lange Reifezeit verleiht ihm seine komplexe Aromenstruktur und seine seidigen Tannine.
Das Geschmackserlebnis: Eine Sinfonie der Aromen
Schon beim Eingießen ins Glas offenbart der Baròncole Chianti Classico Riserva 2019 seine beeindruckende Persönlichkeit. Ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen kündigt ein vielschichtiges Aromenspiel an. In der Nase entfalten sich intensive Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren, begleitet von würzigen Anklängen von Tabak, Leder und feinen Röstnoten. Ein Hauch von Veilchen und mediterranen Kräutern verleiht dem Bouquet eine zusätzliche Dimension.
Am Gaumen präsentiert sich der Baròncole vollmundig, kraftvoll und elegant zugleich. Die Tannine sind präsent, aber seidig und gut integriert. Die lebendige Säure sorgt für eine erfrischende Lebendigkeit und eine lange, anhaltende Finale. Der Wein hallt noch lange nach, mit Aromen von Kirsche, Gewürzen und einem Hauch von Unterholz.
Ein Wein für besondere Momente
Der Baròncole Chianti Classico Riserva 2019 ist ein Wein für besondere Anlässe, ein Begleiter für festliche Mahlzeiten und ein Genuss für alle, die das Besondere suchen. Er passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Wild, Lamm oder Rind, zu Pasta mit Trüffeln oder Steinpilzen, zu reifem Käse und zu allen Gerichten der traditionellen toskanischen Küche. Lassen Sie sich von diesem Wein verzaubern und erleben Sie die Magie des Chianti Classico!
Eigenschaften im Überblick:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Rebsorte | Sangiovese (mind. 90%), ergänzt durch Canaiolo und Colorino |
| Anbaugebiet | Chianti Classico, Toskana, Italien |
| Weingut | San Giusto a Rentennano |
| Jahrgang | 2019 |
| Alkoholgehalt | 14,5% vol. |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerpotenzial | 10-15 Jahre |
| Farbe | Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen |
| Aromen | Reife Kirschen, Pflaumen, Waldbeeren, Tabak, Leder, Röstnoten, Veilchen, mediterrane Kräuter |
| Geschmack | Vollmundig, kraftvoll, elegant, seidige Tannine, lebendige Säure, langes Finale |
Speiseempfehlungen:
- Kräftige Fleischgerichte (Wild, Lamm, Rind)
- Pasta mit Trüffeln oder Steinpilzen
- Reifer Käse
- Traditionelle toskanische Küche (z.B. Bistecca alla Fiorentina, Ribollita)
So lagern Sie Ihren Baròncole Chianti Classico Riserva 2019 richtig:
Um die Qualität und das volle Potenzial Ihres Baròncole Chianti Classico Riserva 2019 zu erhalten, ist eine sachgerechte Lagerung entscheidend. Lagern Sie die Flasche liegend an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort. Die ideale Temperatur liegt zwischen 12 und 16 Grad Celsius. Vermeiden Sie Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung. Unter diesen Bedingungen kann der Wein über viele Jahre hinweg reifen und seine Aromenvielfalt weiterentwickeln.
Ein Geschenk, das von Herzen kommt
Der Baròncole Chianti Classico Riserva 2019 ist nicht nur ein Wein, sondern auch eine wunderbare Geschenkidee für Weinliebhaber und Kenner. Ob zum Geburtstag, zu Weihnachten oder zu einem besonderen Anlass – mit diesem Wein schenken Sie ein Stück Toskana, ein unvergessliches Geschmackserlebnis und eine bleibende Erinnerung.
San Giusto a Rentennano: Mehr als nur ein Weingut
San Giusto a Rentennano ist ein Ort der Magie, ein Ort, an dem die Tradition lebendig ist und die Leidenschaft für den Wein in jeder einzelnen Flasche spürbar ist. Die Familie Martini di Cigala, die das Gut seit dem 13. Jahrhundert besitzt, hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine von höchster Qualität zu erzeugen, die das Terroir und die Seele des Chianti Classico widerspiegeln. Besuchen Sie San Giusto a Rentennano und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Weins!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Baròncole Chianti Classico Riserva 2019
Was bedeutet „Riserva“ bei einem Chianti Classico?
Der Begriff „Riserva“ bedeutet, dass der Wein länger gereift ist als ein normaler Chianti Classico. Die Vorschriften schreiben eine Reifezeit von mindestens 24 Monaten vor, davon mindestens 3 Monate in der Flasche. Riserva-Weine zeichnen sich in der Regel durch eine höhere Konzentration, Komplexität und ein größeres Lagerpotenzial aus.
Wie lange kann ich den Baròncole Chianti Classico Riserva 2019 lagern?
Der Baròncole Chianti Classico Riserva 2019 hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann unter optimalen Bedingungen 10-15 Jahre oder sogar länger gelagert werden. Mit zunehmender Reife wird der Wein an Komplexität und Eleganz gewinnen.
Zu welchen Gerichten passt der Baròncole Chianti Classico Riserva 2019 am besten?
Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Wild, Lamm oder Rind. Er harmoniert auch hervorragend mit Pasta mit Trüffeln oder Steinpilzen, reifem Käse und Gerichten der traditionellen toskanischen Küche.
Welche Rebsorten werden für den Baròncole Chianti Classico Riserva 2019 verwendet?
Der Baròncole Chianti Classico Riserva 2019 besteht hauptsächlich aus Sangiovese (mind. 90%), ergänzt durch kleine Anteile von Canaiolo und Colorino.
Was macht San Giusto a Rentennano so besonders?
San Giusto a Rentennano ist ein traditionsreiches Weingut mit einer langen Geschichte und einer tiefen Verbundenheit mit dem Land. Die Familie Martini di Cigala legt größten Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und die Bewahrung der Tradition. Die Weine von San Giusto a Rentennano sind Ausdruck des Terroirs und der Leidenschaft für den Weinbau.
Wie serviere ich den Baròncole Chianti Classico Riserva 2019 richtig?
Die ideale Trinktemperatur für den Baròncole Chianti Classico Riserva 2019 liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius. Es empfiehlt sich, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren, um seine Aromen voll zur Entfaltung zu bringen.
Woher kommt der Name „Baròncole“?
Der Name „Baròncole“ leitet sich von einem kleinen Weinberg auf San Giusto a Rentennano ab, der für seine besonders hochwertigen Sangiovese-Trauben bekannt ist.
