Entdecken Sie den BEAUNE 1ER CRU – CLOS DU ROI 2017 von Louis Latour: Ein Meisterwerk des Burgunds für anspruchsvolle Genießer
Sie suchen einen Wein, der die Quintessenz des Burgunds in sich vereint und Ihr nächstes Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis macht? Dann ist der BEAUNE 1ER CRU – CLOS DU ROI 2017 von Louis Latour die perfekte Wahl für Sie. Dieser edle Tropfen ist ideal für Weinliebhaber, die Wert auf Tradition, Qualität und ein komplexes Aromenspiel legen. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu festlichen Anlässen, erlesenen Speisen oder als Highlight für einen ruhigen Abend der besonderen Art.
Die Essenz von Beaune: Ein Terroir von Weltklasse
Der BEAUNE 1ER CRU – CLOS DU ROI 2017 entstammt dem Herzen des Burgunds, der renommierten Appellation Beaune. Diese Region ist weltbekannt für ihre außergewöhnlichen Rotweine, und der Clos du Roi zählt zu ihren Juwelen. Louis Latour, ein traditionsreicher Erzeuger mit tiefen Wurzeln in der burgundischen Weinbaugeschichte, bringt mit diesem Wein die typische Eleganz und Struktur eines erstklassigen Pinot Noir zur Geltung. Das Terroir des Clos du Roi, geprägt von kalkhaltigen Böden und einem idealen Mikroklima, verleiht dem Wein seine unverwechselbare Charakteristik und sein langes Reifepotenzial.
Aromenvielfalt und Struktur: Ein sinnliches Erlebnis
Dieser 1er Cru Pinot Noir offenbart ein faszinierendes Spektrum an Aromen, das sich im Glas entfaltet. In der Nase dominieren zunächst reife rote Beeren wie Kirsche und Himbeere, die von subtilen floralen Noten, wie Veilchen, untermalt werden. Mit zunehmender Belüftung entwickeln sich komplexere Nuancen von feuchtem Laub, Unterholz und einem Hauch von Vanille und Gewürzen, die von der sorgfältigen Reifung im Eichenholz herrühren. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer bemerkenswerten Finesse, einer seidigen Tanninstruktur und einer lebendigen Säure, die für Frische und Ausgewogenheit sorgt. Der Abgang ist lang, anhaltend und von einer eleganten Mineralität geprägt, die den Genuss noch verstärkt.
Ideale Begleitung zu erlesenen Speisen
Der BEAUNE 1ER CRU – CLOS DU ROI 2017 ist ein wahrer Allrounder in der Kombination mit Speisen und bereichert eine Vielzahl von Gerichten. Seine Struktur und Komplexität machen ihn zum idealen Partner für:
- Klassische Fleischgerichte: Ein perfekt gebratenes Entenbrustfilet, ein Rinderfilet im Ganzen gebraten oder ein Lammkarree werden durch die Aromen des Weines auf wunderbare Weise ergänzt.
- Wildspezialitäten: Ob Hirschgulasch, Fasan oder Wildschwein, die erdigen Noten des Weines harmonieren perfekt mit dem intensiven Geschmack von Wild.
- Edle Käsevariationen: Ein gereifter Comté, ein kräftiger Gruyère oder auch ein reifer Blauschimmelkäse sind exzellente Partner, um die Komplexität des Weines zu unterstreichen.
- Pilzgerichte: Gerichte mit Waldpilzen, wie Steinpilze oder Morcheln, entfalten durch die erdigen Komponenten des Weines ihr volles Potenzial.
Qualität und Handwerk von Louis Latour
Louis Latour steht seit Generationen für höchste Qualität und die Bewahrung traditioneller Weinbereitungsmethoden im Burgund. Die sorgfältige Auswahl der Trauben aus den besten Lagen des Clos du Roi, die schonende Verarbeitung und die Reifung in ausgewählten Eichenfässern sind entscheidend für die außergewöhnliche Güte dieses Weines. Die Leidenschaft und das Know-how, mit dem Louis Latour seine Weine kultiviert, spiegeln sich in jeder Flasche wider und garantieren ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Produkteigenschaften im Überblick
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Jahrgang | 2017 |
| Appellation | Beaune 1er Cru, Clos du Roi |
| Rebsorte | 100% Pinot Noir |
| Erzeuger | Louis Latour |
| Ausbau | Reifung in französischen Eichenfässern, deren Anteil und Alter je nach Charakteristik des Jahrgangs und des Parzelle variiert, um die Frucht und die Terroir-Merkmale optimal zu unterstützen. |
| Alkoholgehalt | Ca. 13,0 – 13,5 % Vol. (variiert leicht je nach Jahrgang, typischer Wert für diese Appellation und diesen Erzeuger) |
| Trinktemperatur | Empfohlene Serviertemperatur von 16-18°C, um die Komplexität und Aromenvielfalt optimal zu entfalten. |
| Lagerungspotenzial | Dieser 1er Cru Wein besitzt ein ausgezeichnetes Lagerungspotenzial und kann sich über mehrere Jahre, ja sogar Jahrzehnte, weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen. |
| Charakteristik | Elegant, komplex, mit feiner Säure und seidigen Tanninen, geprägt von reifen roten Früchten, floralen Noten und subtilen Holznuancen. |
Die Vorteile für Sie auf einen Blick
- Außergewöhnliche Qualität: Erleben Sie einen Wein von höchster Güte, der die Tradition und das Können des Burgunds widerspiegelt.
- Komplexes Aromenspiel: Genießen Sie eine faszinierende Duft- und Geschmacksreise, die sich im Glas stetig weiterentwickelt.
- Vielseitiger Essensbegleiter: Perfektioniert eine breite Palette an kulinarischen Genüssen, von klassischer Küche bis zu raffinierten Wildgerichten.
- Langes Lagerungspotenzial: Investieren Sie in einen Wein, der über Jahre hinweg an Wert und Charakter gewinnt und zu besonderen Anlässen getrunken werden kann.
- Renommierter Erzeuger: Profitieren Sie von der Expertise und dem Erbe von Louis Latour, einem Namen, der für Exzellenz im Weinbau steht.
- Einzigartiges Terroir: Entdecken Sie die besondere Ausprägung des Clos du Roi, einem Spitzen-Cru im Herzen von Beaune.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu BEAUNE 1ER CRU – CLOS DU ROI 2017 – LOUIS LATOUR
Wann ist der BEAUNE 1ER CRU – CLOS DU ROI 2017 von Louis Latour trinkreif?
Der Jahrgang 2017 dieses Beaune 1er Cru ist bereits gut trinkbar und zeigt seine jugendliche Frische und Frucht. Für Liebhaber komplexerer Aromen und einer noch feineren Tanninstruktur empfehlen wir jedoch eine Lagerung von weiteren 3-5 Jahren, da der Wein noch erhebliches Potenzial zur Weiterentwicklung besitzt. Er kann aber auch jetzt schon ein Genuss sein.
Wie sollte dieser Wein gelagert werden?
Für eine optimale Lagerung sollte der Wein kühl (idealerweise zwischen 12 und 15°C), dunkel und mit konstanter Luftfeuchtigkeit gelagert werden. Die Flaschen sollten liegend gelagert werden, um den Korken feucht zu halten und ein Austrocknen zu verhindern, was die Qualität des Weines beeinträchtigen könnte.
Welche Speisen passen besonders gut zu diesem Wein?
Dieser Beaune 1er Cru ist ein ausgezeichneter Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Klassische Kombinationen sind Gerichte mit rotem Fleisch wie Rinderfilet, Lammkarree oder Entenbrust. Auch Wildgerichte, Pilzrisotto oder Gerichte mit Trüffeln harmonieren hervorragend. Gereifte Käsesorten wie ein Comté oder ein Gruyère sind ebenfalls eine empfehlenswerte Paarung.
Was bedeutet „1er Cru“ bei diesem Wein?
„1er Cru“ ist eine Klassifizierung im Burgund, die bedeutet, dass der Wein aus einer als „Premier Cru“ eingestuften Lage stammt. Diese Lagen werden als qualitativ herausragend angesehen und produzieren Weine von besonderer Güte, die über denen von einfachen Village-Weinen, aber unterhalb der Grand Cru Lagen stehen. Clos du Roi ist eine dieser angesehenen Premier Cru Lagen in Beaune.
Ist dieser Wein vegan?
Die meisten Weine von Louis Latour, einschließlich derer aus dem Burgund, sind traditionell hergestellt. Während des Klärungsprozesses können tierische Produkte zum Einsatz kommen, um den Wein zu klären. Ob dieser spezifische Jahrgang vegan ist, kann variieren. Für genaue Informationen zur Klärung empfehlen wir, die Angaben des Erzeugers zu prüfen oder sich direkt an uns zu wenden.
Was sind die besonderen Merkmale des Jahrgangs 2017 in Burgund?
Der Jahrgang 2017 im Burgund war generell von einer guten Sonneneinstrahlung geprägt, die zu reifen Trauben und konzentrierten Weinen führte. Die Erträge waren eher moderat, was zu Weinen mit guter Struktur und Aromendichte führte. Die Rotweine zeigen oft eine schöne Fruchtigkeit, gepaart mit einer lebendigen Säure und gut integrierten Tanninen, was sie sowohl zugänglich als auch lagerfähig macht.
