Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2017: Eine Symphonie australischer Aromen
Entdecken Sie mit dem Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2017 einen Rotwein, der die Essenz australischer Weintradition verkörpert. Dieser außergewöhnliche Wein ist eine harmonische Vermählung von Shiraz und Mataro (auch bekannt als Mourvèdre), zwei Rebsorten, die sich in den sonnenverwöhnten Weinbergen Australiens auf einzigartige Weise entfalten. Erleben Sie ein Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne verzaubert und Sie auf eine Reise durch die vielfältigen Aromen des australischen Kontinents entführt.
Die Magie der Komposition: Shiraz und Mataro im perfekten Einklang
Der Bin 2 Shiraz Mataro ist mehr als nur ein Wein, er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl und Komposition. Die Shiraz-Traube, bekannt für ihre üppigen Fruchtaromen und würzigen Noten, bildet das Fundament dieses Weins. Sie wird ergänzt durch die Mataro-Traube, die dem Wein Struktur, Komplexität und eine erdige Tiefe verleiht. Diese perfekte Balance zwischen Frucht und Würze, Kraft und Eleganz macht den Bin 2 zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.
Penfolds, ein Name, der seit Generationen für höchste Qualität und Weinkunst steht, hat mit dem Bin 2 Shiraz Mataro 2017 ein Meisterwerk geschaffen. Die erfahrenen Winzer von Penfolds verstehen es, das volle Potenzial der Rebsorten auszuschöpfen und einen Wein zu kreieren, der die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs widerspiegelt.
Ein Fest für die Sinne: Aromen und Geschmacksprofil
Beim Einschenken enthüllt der Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2017 seine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen, die bereits einen Vorgeschmack auf das kommende Geschmackserlebnis geben. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von dunklen Beeren, Pflaumen, Gewürzen und einem Hauch von Zedernholz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und samtig mit einer eleganten Tanninstruktur. Die Aromen von reifen Früchten werden von würzigen Noten und einem subtilen mineralischen Unterton begleitet. Der lange und harmonische Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck und lädt zum Genießen ein.
Die wichtigsten Aromen im Überblick:
- Dunkle Beeren (Brombeeren, Cassis)
- Pflaumen
- Gewürze (Pfeffer, Zimt)
- Zedernholz
- Erdige Noten
Kulinarische Harmonie: Speiseempfehlungen für den Bin 2
Der Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2017 ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Seine Aromenvielfalt und Struktur machen ihn zu einer idealen Ergänzung zu:
- Gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch (Rind, Lamm)
- Wildgerichten (Hirsch, Reh)
- Deftigen Eintöpfen und Schmorgerichten
- Käseplatten mit reifen Käsesorten
- Gerichten mit mediterranen Kräutern und Gewürzen
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um sein volles Aromapotenzial zu entfalten. Ein paar Stunden vor dem Genuss geöffnet, kann er seine Aromen noch besser entfalten.
Das Erbe von Penfolds: Eine Geschichte von Leidenschaft und Innovation
Penfolds ist ein Name, der in der Welt des Weins für Qualität, Innovation und Tradition steht. Das Weingut wurde 1844 von Dr. Christopher Rawson Penfold und seiner Frau Mary gegründet und hat sich seitdem zu einem der renommiertesten Weingüter Australiens entwickelt. Penfolds hat die australische Weinkultur maßgeblich geprägt und ist bekannt für seine ikonischen Weine, die weltweit Anerkennung finden. Der Bin 2 Shiraz Mataro 2017 ist ein stolzes Mitglied dieser Familie und verkörpert die Philosophie von Penfolds: die Verbindung von Tradition und Innovation, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu schaffen.
Die Details im Überblick:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Weingut | Penfolds |
| Rebsorten | Shiraz, Mataro (Mourvèdre) |
| Jahrgang | 2017 |
| Herkunft | Australien |
| Alkoholgehalt | ca. 14,5% vol. (Angabe kann je nach Abfüllung variieren) |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerpotenzial | mehrere Jahre (bei optimaler Lagerung) |
Ein Wein für besondere Momente
Der Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2017 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis. Ob als Begleiter zu einem festlichen Dinner, als Geschenk für einen Weinliebhaber oder einfach zum Genießen in entspannter Atmosphäre, dieser Wein wird Sie begeistern und Ihre Sinne verzaubern. Tauchen Sie ein in die Welt der australischen Weine und erleben Sie die Magie des Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2017.
FAQ: Häufige Fragen zum Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2017
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem außergewöhnlichen Wein:
1. Was ist der Unterschied zwischen Shiraz und Mataro?
Shiraz ist eine Rebsorte, die für ihre fruchtigen Aromen (Beeren, Pflaumen) und würzigen Noten bekannt ist. Mataro (Mourvèdre) ist eine Rebsorte, die dem Wein Struktur, Tannine und erdige Aromen verleiht.
2. Wie lange kann ich den Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2017 lagern?
Bei optimaler Lagerung (kühler, dunkler Ort) kann der Wein mehrere Jahre gelagert werden. Mit der Zeit können sich die Aromen weiterentwickeln und die Tannine weicher werden.
3. Zu welchen Anlässen passt dieser Wein besonders gut?
Der Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2017 ist ein vielseitiger Wein, der zu vielen Anlässen passt. Er ist eine gute Wahl für festliche Dinner, als Geschenk für Weinliebhaber oder einfach zum Genießen in entspannter Atmosphäre.
4. Welche Käsesorten passen gut zum Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2017?
Reife Käsesorten wie Gouda, Cheddar oder Gruyère harmonieren gut mit den Aromen des Weins.
5. Ist der Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2017 ein veganer Wein?
Viele moderne Weingüter, einschließlich Penfolds, verwenden zunehmend vegane Methoden bei der Weinherstellung. Es ist jedoch ratsam, die Produktbeschreibung des jeweiligen Händlers oder direkt beim Weingut nachzufragen, um sicherzugehen.
6. Welche Auszeichnungen hat der Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2017 erhalten?
Die Auszeichnungen für Weine können je nach Jahrgang variieren. Es empfiehlt sich, auf renommierten Weinbewertungsseiten oder in Fachzeitschriften nach aktuellen Bewertungen zu suchen.
7. Kann ich den Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2017 auch als Aperitif trinken?
Obwohl der Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2017 aufgrund seiner Struktur und Aromenvielfalt eher als Begleiter zu Speisen geeignet ist, kann er in kleinen Mengen auch als Aperitif genossen werden, insbesondere wenn er gut gekühlt ist.
