Blaufränkisch (Bio) – 2019 – Leo Hillinger – Österreichischer Rotwein

Das Weingut Hillinger gilt als einer der Paradebetriebe der österreichischen Weinwirtschaft. Davon zeugt auch der Blaufränkisch. Dunkles Rubin mit violetten Reflexen, das Aroma intensiv nach dunklen Beeren und würzigem Hintergrund, der Gaumen präsentiert sich sehr filigran und feinnervig, geschmeidige Tanninstruktur und kräftiges, aber harmonisches Finish. Blaufränkisch klassik in Bestform! Dieser Wein harmoniert mit einem Zwiebelrostbraten als auch mit Rouladen.