BOURGOGNE ALIGOTE 2020 – DOMAINE P.L. ET J.F. BERSAN: Ein Hauch von Burgund in Ihrem Glas
Entdecken Sie mit dem Bourgogne Aligoté 2020 vom renommierten Domaine P.L. et J.F. Bersan eine erfrischende und authentische Interpretation des burgundischen Terroirs. Dieser Weißwein ist mehr als nur ein Tropfen – er ist eine Reise in die Weinberge des Burgunds, ein Ausdruck von Tradition und Leidenschaft, eingefangen in einer Flasche.
Die Magie des Aligoté
Die Aligoté-Traube, oft im Schatten des allgegenwärtigen Chardonnay stehend, entfaltet im Burgund ihr volles Potenzial. Sie ist bekannt für ihre lebendige Säure, ihre frische Aromatik und ihre Fähigkeit, das Terroir auf einzigartige Weise widerzuspiegeln. Der Bourgogne Aligoté von Domaine Bersan ist ein Paradebeispiel dafür, wie diese Rebsorte mit Sorgfalt und Können zu einem außergewöhnlichen Wein veredelt werden kann.
Das Jahr 2020 war ein besonders vielversprechendes Jahr für den Weinbau im Burgund. Die idealen Wetterbedingungen ermöglichten eine optimale Reifung der Trauben, was sich in der Tiefe und Komplexität dieses Aligoté widerspiegelt.
Domaine P.L. et J.F. Bersan: Tradition und Innovation im Einklang
Das Domaine P.L. et J.F. Bersan ist ein Familienweingut mit einer langen Tradition im Herzen des Burgunds. Seit Generationen widmen sich die Bersans dem Anbau und der Vinifizierung von Weinen, die die Essenz ihres Terroirs authentisch widerspiegeln. Ihr Respekt vor der Natur, kombiniert mit modernem Know-how, führt zu Weinen von außergewöhnlicher Qualität und Charakter.
Die Philosophie des Domaine Bersan basiert auf nachhaltigen Anbaumethoden, die die Gesundheit der Weinberge und die Qualität der Trauben in den Vordergrund stellen. Jeder Schritt des Prozesses, von der sorgfältigen Auswahl der Trauben bis zur schonenden Vinifizierung, wird mit größter Aufmerksamkeit durchgeführt, um das volle Potenzial des Aligoté zu entfalten.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Bourgogne Aligoté 2020 von Domaine Bersan präsentiert sich im Glas in einem hellen, strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von frischen Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), grünen Äpfeln und einem Hauch von weißen Blüten. Eine subtile mineralische Note verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Am Gaumen zeigt sich der Aligoté lebendig und erfrischend, mit einer knackigen Säure, die perfekt mit der Fruchtsüße harmoniert. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem angenehmen mineralischen Nachhall.
Passt perfekt zu: Kulinarische Empfehlungen
Dieser Aligoté ist ein äußerst vielseitiger Speisenbegleiter, der sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten eignet. Seine Frische und Säure machen ihn zu einem idealen Partner für:
- Meeresfrüchte und Fischgerichte (z.B. Austern, gegrillter Fisch, Sushi)
- Salate mit leichten Dressings
- Ziegenkäse
- Geflügel (z.B. Hähnchenbrust mit Kräutern)
- Regionale Spezialitäten aus dem Burgund (z.B. Gougères)
Servieren Sie den Bourgogne Aligoté 2020 gut gekühlt (8-10°C), um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Er ist ein idealer Aperitif-Wein und eine erfrischende Begleitung für warme Sommerabende.
Das Terroir: Die Seele des Weins
Die Weinberge von Domaine Bersan profitieren von den einzigartigen klimatischen und geologischen Bedingungen des Burgunds. Die kalkhaltigen Böden und das kontinentale Klima mit seinen warmen Sommern und kühlen Wintern bieten ideale Voraussetzungen für den Anbau von Aligoté. Die sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge und die Selektion der besten Parzellen tragen dazu bei, dass der Bourgogne Aligoté von Domaine Bersan ein authentischer Ausdruck seines Terroirs ist.
Lagerpotenzial
Obwohl der Bourgogne Aligoté 2020 bereits jetzt ein Genuss ist, besitzt er auch ein gewisses Lagerpotenzial. Bei optimaler Lagerung kann er sich in den nächsten 2-3 Jahren noch weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.
Ein Wein für besondere Momente
Der Bourgogne Aligoté 2020 vom Domaine P.L. et J.F. Bersan ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis. Er ist eine Einladung, die Schönheit und Vielfalt des Burgunds zu entdecken, die Leidenschaft und Hingabe der Winzer zu spüren und die Freude am Genuss zu teilen. Ob zu einem festlichen Anlass oder einfach nur, um den Alltag zu verschönern – dieser Aligoté wird Sie begeistern.
Zusammenfassung
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Weingut | Domaine P.L. et J.F. Bersan |
| Rebsorte | Aligoté |
| Jahrgang | 2020 |
| Region | Burgund, Frankreich |
| Geschmack | Trocken, erfrischend, lebendige Säure, Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln |
| Passt zu | Meeresfrüchten, Salaten, Ziegenkäse, Geflügel |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Bourgogne Aligoté 2020
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem besonderen Wein:
Was ist Aligoté eigentlich für eine Rebsorte?
Aligoté ist eine weiße Rebsorte, die vor allem im Burgund in Frankreich angebaut wird. Sie ist bekannt für ihre Frische, ihre lebendige Säure und ihre Fähigkeit, das Terroir widerzuspiegeln.
Wie schmeckt der Bourgogne Aligoté 2020 von Domaine Bersan?
Dieser Aligoté zeichnet sich durch Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), grünen Äpfeln und einem Hauch von weißen Blüten aus. Er ist trocken, erfrischend und hat eine knackige Säure.
Zu welchen Speisen passt dieser Wein am besten?
Der Bourgogne Aligoté 2020 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Salaten, Ziegenkäse, Geflügel und regionalen Spezialitäten aus dem Burgund.
Wie lange kann ich den Wein lagern?
Obwohl der Wein bereits jetzt ein Genuss ist, kann er bei optimaler Lagerung noch 2-3 Jahre reifen und an Komplexität gewinnen.
Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
Servieren Sie den Bourgogne Aligoté 2020 gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Ist der Wein trocken oder lieblich?
Der Bourgogne Aligoté 2020 vom Domaine P.L. et J.F. Bersan ist ein trockener Weißwein.
Was macht das Domaine P.L. et J.F. Bersan so besonders?
Das Domaine P.L. et J.F. Bersan ist ein Familienweingut mit langer Tradition, das sich der Herstellung von authentischen und qualitativ hochwertigen Burgunderweinen verschrieben hat. Ihre nachhaltigen Anbaumethoden und die sorgfältige Vinifizierung tragen zur außergewöhnlichen Qualität ihrer Weine bei.
