CABERNET SAUVIGNON 2020 – DOMAINE LA HAUTE BRANDE: Eine Reise in die Welt des Bordeaux
Stellen Sie sich vor: Ein lauer Sommerabend, das sanfte Zirpen der Grillen, und in Ihrem Glas funkelt ein tiefroter Cabernet Sauvignon, der Geschichten von sonnenverwöhnten Weinbergen und traditionsreicher Handwerkskunst erzählt. Der CABERNET SAUVIGNON 2020 – DOMAINE LA HAUTE BRANDE ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Einladung, in die faszinierende Welt des Bordeaux einzutauchen und ein Stück französischer Lebensart zu genießen.
Die Essenz des Terroirs: Domaine La Haute Brande
Domaine La Haute Brande, eingebettet in das Herz des Bordeaux, ist ein Weingut mit einer langen und bewegten Geschichte. Seit Generationen widmet sich die Familie der Herstellung von Weinen, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Die Böden, geprägt von Kies und Lehm, bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg, kombiniert mit modernster Kellertechnik, garantiert Weine von höchster Qualität.
Der Jahrgang 2020 profitierte von einem warmen und sonnigen Sommer, der zu einer perfekten Reife der Trauben führte. Dies spiegelt sich im komplexen Aromenspiel und der eleganten Struktur des Weines wider.
Eine Symphonie der Aromen: Die Verkostungsnotizen
Der CABERNET SAUVIGNON 2020 – DOMAINE LA HAUTE BRANDE präsentiert sich im Glas mit einem tiefen, rubinroten Farbton, der von violetten Reflexen durchzogen ist. Schon beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein betörendes Bouquet von reifen schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Zedernholz, Tabak und einem Hauch von Vanille. Diese Aromenvielfalt zeugt von der sorgfältigen Reifung in Eichenholzfässern.
Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und elegant zugleich. Die Tannine sind präsent, aber seidig weich, und verleihen dem Wein eine angenehme Struktur. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden durch eine subtile Würze ergänzt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachhall von dunklen Beeren und einem Hauch von Bitterschokolade.
Die Aromen im Überblick:
- Schwarze Johannisbeere
- Kirsche
- Pflaume
- Zedernholz
- Tabak
- Vanille
- Bitterschokolade
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der CABERNET SAUVIGNON 2020 – DOMAINE LA HAUTE BRANDE ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten passt. Probieren Sie ihn zu einem saftigen Rindersteak, einem Lammbraten oder einem Wildgericht. Auch zu reifem Käse, insbesondere zu Hartkäse wie Comté oder Gruyère, ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Weitere Speiseempfehlungen:
- Entrecôte mit Kräuterbutter
- Geschmortes Lammkarree
- Hirschragout mit Preiselbeeren
- Gegrilltes Gemüse mit Rosmarin
- Dunkle Schokoladendesserts
Lagerpotenzial: Eine Investition in Genuss
Der CABERNET SAUVIGNON 2020 – DOMAINE LA HAUTE BRANDE verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort mit konstanter Temperatur) kann er noch viele Jahre reifen und seine Aromenvielfalt weiterentwickeln. Genießen Sie ihn jetzt oder heben Sie ihn für besondere Anlässe auf.
Die Herstellung: Tradition trifft Moderne
Bei Domaine La Haute Brande wird großer Wert auf eine schonende Weinbereitung gelegt. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit der Aromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein für 12 bis 18 Monate in französischen Eichenholzfässern, die ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleihen.
Die wichtigsten Schritte der Herstellung:
- Handlese und Selektion der Trauben
- Gärung in Edelstahltanks
- Reifung in französischen Eichenholzfässern (12-18 Monate)
- Abfüllung und Lagerung
Ein Wein für besondere Momente
Der CABERNET SAUVIGNON 2020 – DOMAINE LA HAUTE BRANDE ist mehr als nur ein Getränk; er ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Tradition und Handwerkskunst. Er ist der perfekte Begleiter für besondere Momente, ob bei einem romantischen Dinner zu zweit, einem geselligen Abend mit Freunden oder einem festlichen Anlass im Kreise der Familie. Öffnen Sie eine Flasche und lassen Sie sich von der Magie des Bordeaux verzaubern.
Details im Überblick
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang: | 2020 |
| Region: | Bordeaux, Frankreich |
| Weingut: | Domaine La Haute Brande |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % Vol. |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Flaschengröße: | 0,75 Liter |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum CABERNET SAUVIGNON 2020 – DOMAINE LA HAUTE BRANDE
Frage: Wie lange kann ich den Wein lagern?
Antwort: Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort mit konstanter Temperatur) kann der CABERNET SAUVIGNON 2020 – DOMAINE LA HAUTE BRANDE noch 5-10 Jahre reifen.
Frage: Welche Temperatur ist ideal zum Trinken?
Antwort: Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C.
Frage: Passt der Wein zu vegetarischen Gerichten?
Antwort: Ja, der Wein passt gut zu kräftigen vegetarischen Gerichten wie gegrilltem Gemüse mit Rosmarin oder Auberginenauflauf.
Frage: Ist der Wein trocken?
Antwort: Ja, der CABERNET SAUVIGNON 2020 – DOMAINE LA HAUTE BRANDE ist ein trockener Rotwein.
Frage: Enthält der Wein Sulfite?
Antwort: Ja, wie die meisten Weine enthält auch dieser Sulfite. Diese werden während der Gärung auf natürliche Weise gebildet und zusätzlich zur Stabilisierung hinzugefügt.
Frage: Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Antwort: Die Trauben stammen ausschließlich aus den Weinbergen von Domaine La Haute Brande im Bordeaux.
Frage: Kann ich den Wein auch ohne Speisen genießen?
Antwort: Selbstverständlich! Auch ohne Speisen ist der CABERNET SAUVIGNON 2020 – DOMAINE LA HAUTE BRANDE ein Genuss, besonders in guter Gesellschaft und zu besonderen Anlässen.
Frage: Gibt es eine Empfehlung zum Dekantieren?
Antwort: Es ist nicht zwingend erforderlich, den Wein zu dekantieren, aber es kann helfen, die Aromen noch besser zu entfalten. Eine Stunde vor dem Genuss kann ausreichend sein.
