Casteller Silvaner vom Keuper – 2020 – Castell-Castell: Ein fränkischer Weißweintraum
Entdecken Sie den Casteller Silvaner vom Keuper – Jahrgang 2020 – vom renommierten Weingut Castell-Castell. Dieser deutsche Weißwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Hommage an das fränkische Terroir, ein Zeugnis traditioneller Weinherstellung und ein Erlebnis für die Sinne. Lassen Sie sich von seiner Eleganz und seinem Charakter verzaubern.
Einzigartiges Terroir, unverwechselbarer Geschmack
Die Weinberge von Castell-Castell, eingebettet in die sanften Hügel Frankens, sind geprägt vom Keuperboden, einer Formation, die dem Silvaner seine unverwechselbare Persönlichkeit verleiht. Der Keuper, ein Verwitterungsboden aus Tonmergel, Gipskeuper und Sandstein, ist reich an Mineralien und Spurenelementen. Diese spezielle Zusammensetzung des Bodens ermöglicht es den Reben, tief zu wurzeln und dem Wein eine einzigartige Mineralität und Struktur zu verleihen.
Der Jahrgang 2020 profitierte von einem optimalen Zusammenspiel aus warmen Tagen und kühlen Nächten, was zu einer perfekten Reife der Trauben führte. Die sorgfältige Handlese und die schonende Verarbeitung im Weinkeller gewährleisten, dass die natürlichen Aromen und die Charakteristika des Terroirs optimal erhalten bleiben.
Verkostungsnotizen: Eine Symphonie für die Sinne
Beim Öffnen der Flasche entströmt dem Casteller Silvaner vom Keuper ein betörender Duft. Aromen von reifen Äpfeln und Birnen verbinden sich mit feinen Noten von Quitte, Zitrusfrüchten und einem Hauch von frischen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, elegant und mineralisch. Seine lebendige Säure verleiht ihm Frische und Spannung, während die feine Fruchtsüße für eine harmonische Balance sorgt. Der lange, anhaltende Abgang ist geprägt von einer subtilen Würze und einer angenehmen mineralischen Note.
Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Aroma: Reife Äpfel, Birnen, Quitte, Zitrusfrüchte, frische Kräuter.
Geschmack: Trocken, elegant, mineralisch, lebendige Säure, feine Fruchtsüße, langer Abgang mit subtiler Würze.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der Casteller Silvaner vom Keuper ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu leichten Gerichten passt. Seine Frische und Mineralität harmonieren wunderbar mit:
- Fisch und Meeresfrüchten
- Geflügel
- Salaten mit hellem Dressing
- Spargelgerichten
- Fränkischen Spezialitäten wie Schäufele oder Bratwurst
- Leichten Käsesorten
Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Er ist nicht nur ein Genuss zu besonderen Anlässen, sondern auch ein idealer Begleiter für einen entspannten Abend mit Freunden und Familie.
Das Weingut Castell-Castell: Eine lange Tradition
Das Weingut Castell-Castell blickt auf eine lange und traditionsreiche Geschichte zurück. Seit über 800 Jahren widmet sich die Familie Castell dem Weinbau und hat sich dabei stets dem höchsten Qualitätsanspruch verpflichtet. Die Weinberge des Guts erstrecken sich über die besten Lagen Frankens und werden mit großer Sorgfalt und Respekt vor der Natur bewirtschaftet. Das Ergebnis sind Weine von außergewöhnlicher Qualität und Ausdruckskraft, die das Terroir ihrer Herkunft widerspiegeln.
Castell-Castell ist bekannt für seine Silvaner-Weine, die zu den besten Deutschlands zählen. Das Weingut hat maßgeblich dazu beigetragen, den Silvaner als eine der wichtigsten Rebsorten Frankens zu etablieren. Die Weine von Castell-Castell werden regelmäßig mit nationalen und internationalen Auszeichnungen prämiert und genießen einen hervorragenden Ruf bei Weinkennern und Genießern.
Genuss mit Verantwortung
Wir legen Wert auf einen verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol. Bitte genießen Sie den Casteller Silvaner vom Keuper in Maßen und verantwortungsbewusst. Alkoholische Getränke sind nicht für Kinder und Jugendliche geeignet.
Ein Wein für besondere Momente
Der Casteller Silvaner vom Keuper – 2020 – Castell-Castell ist mehr als nur ein Wein. Er ist ein Stück fränkische Lebensart, ein Ausdruck von Handwerkskunst und eine Einladung, die Schönheit und Vielfalt des Weinbaus zu entdecken. Schenken Sie sich und Ihren Liebsten einen Moment der Freude und genießen Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein.
Lagerungsempfehlung:
Dieser Silvaner kann jetzt genossen werden, hat aber auch das Potential, sich noch einige Jahre im Keller zu entwickeln. Eine Lagerung von 2 bis 5 Jahren ist durchaus möglich, wobei sich die Aromen und die Komplexität des Weins noch weiter entfalten können. Lagern Sie die Flaschen liegend an einem kühlen, dunklen Ort.
Technische Daten:
| Bezeichnung | Details |
|---|---|
| Weingut | Castell-Castell |
| Rebsorte | Silvaner |
| Jahrgang | 2020 |
| Region | Franken, Deutschland |
| Geschmack | Trocken |
| Alkoholgehalt | Variiert je nach Abfüllung (siehe Flaschenetikett) |
| Säuregehalt | Variiert je nach Abfüllung (siehe Flaschenetikett) |
| Restzucker | Variiert je nach Abfüllung (siehe Flaschenetikett) |
| Füllmenge | 0,75l |
| Verschluss | Schraubverschluss (oder Kork, je nach Abfüllung) |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Casteller Silvaner vom Keuper
1. Was macht den Casteller Silvaner vom Keuper so besonders?
Der Casteller Silvaner vom Keuper zeichnet sich durch sein einzigartiges Terroir aus. Der Keuperboden verleiht dem Wein eine besondere Mineralität und Struktur, die ihn von anderen Silvanern unterscheidet. Die lange Tradition des Weinguts Castell-Castell und die sorgfältige Weinherstellung tragen ebenfalls zur hohen Qualität des Weins bei.
2. Zu welchen Gerichten passt der Silvaner am besten?
Der Casteller Silvaner vom Keuper ist ein vielseitiger Speisebegleiter und passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Salaten, Spargelgerichten und fränkischen Spezialitäten.
3. Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der Silvaner kann jetzt genossen werden, hat aber auch das Potential, sich noch einige Jahre im Keller zu entwickeln. Eine Lagerung von 2 bis 5 Jahren ist möglich, wobei sich die Aromen und die Komplexität des Weins noch weiter entfalten können.
4. Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 8-10°C, um die Aromen des Weins optimal zur Geltung zu bringen.
5. Ist der Wein trocken?
Ja, der Casteller Silvaner vom Keuper ist ein trockener Weißwein.
6. Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Weinguts Castell-Castell in Franken, Deutschland, die vom Keuperboden geprägt sind.
7. Ist der Schraubverschluss ein Qualitätsmerkmal?
Ja, ein hochwertiger Schraubverschluss kann ein Qualitätsmerkmal sein. Er schützt den Wein optimal vor Oxidation und bewahrt seine Frische und Aromen. Viele Winzer setzen heute auf Schraubverschlüsse, um die Qualität ihrer Weine zu gewährleisten.
8. Enthält der Wein Sulfite?
Wie fast alle Weine enthält auch der Casteller Silvaner vom Keuper Sulfite. Diese entstehen auf natürliche Weise während der Gärung oder werden in geringen Mengen zugesetzt, um den Wein zu stabilisieren und vor Oxidation zu schützen. Die genaue Menge ist auf dem Flaschenetikett angegeben.
