Cenerentola Orcia DOC 2017: Ein toskanischer Traum im Glas
Lassen Sie sich von der Magie des Cenerentola Orcia DOC 2017 verzaubern. Dieser außergewöhnliche Rotwein, dessen Name auf Italienisch „Aschenputtel“ bedeutet, birgt eine Geschichte von harter Arbeit, Leidenschaft und dem unbändigen Willen, etwas Besonderes zu schaffen. Er entführt Sie auf eine sinnliche Reise durch die malerische Hügellandschaft der Toskana, wo er in den renommierten Weinbergen der Orcia DOC Region geboren wurde.
Der Cenerentola ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Hommage an die Tradition, an das Terroir und an die Menschen, die ihn mit Hingabe herstellen. Jeder Schluck erzählt von der Sonne, die die Reben verwöhnt, dem Wind, der durch die Weinberge weht, und dem fruchtbaren Boden, der die Grundlage für diesen einzigartigen Charakter bildet.
Die Herkunft: Orcia DOC – Ein Juwel der Toskana
Die Orcia DOC ist eine relativ junge, aber aufstrebende Weinregion im Herzen der Toskana, eingebettet zwischen den bekannteren Gebieten von Montalcino und Montepulciano. Hier, wo die Zeit stillzustehen scheint, gedeihen die Sangiovese-Reben unter idealen Bedingungen. Das Terroir, geprägt von vulkanischen Böden und einem mediterranen Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, verleiht den Weinen eine unverwechselbare Persönlichkeit.
Die Nähe zum Monte Amiata, einem erloschenen Vulkan, sorgt für eine besondere Mineralität in den Böden, die sich in den Weinen widerspiegelt. Die Orcia DOC steht für Authentizität, Nachhaltigkeit und den respektvollen Umgang mit der Natur. Hier werden Weine mit Charakter und Tiefe erzeugt, die das Herz jedes Weinliebhabers höherschlagen lassen.
Die Rebsorten: Sangiovese und mehr
Der Cenerentola Orcia DOC 2017 ist eine meisterhafte Komposition aus vorwiegend Sangiovese, der Königin der toskanischen Reben, ergänzt durch einen kleinen Anteil anderer lokaler Sorten wie Colorino und Ciliegiolo. Diese Rebsorten verleihen dem Wein seine komplexe Aromatik, seine Struktur und seine Eleganz.
- Sangiovese: Sorgt für die charakteristischen Aromen von Kirsche, Pflaume und Veilchen, sowie für eine lebendige Säure und feste Tannine.
- Colorino: Trägt zur tiefen Farbe und zusätzlichen Tanninstruktur bei.
- Ciliegiolo: Verleiht dem Wein fruchtige Noten von Kirsche und eine angenehme Frische.
Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die schonende Verarbeitung sind entscheidend für die Qualität des Cenerentola. Die Handlese garantiert, dass nur die besten Beeren in den Wein gelangen, und die traditionelle Vinifizierung bewahrt die natürlichen Aromen und die Authentizität des Terroirs.
Die Vinifikation: Handwerkskunst und Hingabe
Die Herstellung des Cenerentola Orcia DOC 2017 ist ein Zusammenspiel aus traditionellen Methoden und moderner Kellertechnik. Nach der Handlese werden die Trauben sanft entrappt und angepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Aromen optimal zu extrahieren.
Anschließend reift der Wein für mindestens 12 Monate in Eichenfässern, um seine Struktur zu verfeinern und ihm zusätzliche Komplexität zu verleihen. Die sorgfältige Auswahl der Fässer und die Dauer der Reifezeit tragen dazu bei, dass der Cenerentola seine elegante Stilistik entwickelt.
Nach der Reifung in Eichenfässern folgt eine weitere Reifezeit in der Flasche, bevor der Wein auf den Markt kommt. Diese zusätzliche Reifezeit ermöglicht es dem Wein, seine Aromen zu harmonisieren und seine volle Ausdruckskraft zu entfalten.
Das Geschmacksprofil: Eine Symphonie der Aromen
Der Cenerentola Orcia DOC 2017 präsentiert sich im Glas mit einer tief rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Das Bukett ist komplex und vielschichtig, geprägt von Aromen reifer Kirschen, Pflaumen, Veilchen und einem Hauch von Gewürzen.
Am Gaumen zeigt er sich elegant, ausgewogen und mit einer feinen Tanninstruktur. Die Aromen aus der Nase setzen sich fort, ergänzt durch Noten von Lakritz, Tabak und einem mineralischen Unterton. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer angenehmen Frische und einer feinen Würze.
Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Aroma: Reife Kirschen, Pflaumen, Veilchen, Gewürze.
Geschmack: Elegant, ausgewogen, feine Tannine, Aromen von Kirsche, Lakritz, Tabak, mineralischer Unterton.
Abgang: Lang, anhaltend, frisch, würzig.
Speiseempfehlungen: Ein vielseitiger Begleiter
Der Cenerentola Orcia DOC 2017 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine elegante Struktur und seine feine Säure machen ihn zum idealen Begleiter von:
- Pasta mit Fleischsoßen: Ob Ragù alla Bolognese oder eine Wildschweinsoße, der Cenerentola harmoniert perfekt mit den kräftigen Aromen.
- Gegrilltem Fleisch: Ein saftiges Steak oder ein Lammkarree vom Grill werden durch den Cenerentola perfekt ergänzt.
- Wildgerichten: Reh, Hirsch oder Wildschwein profitieren von der komplexen Aromatik des Weins.
- Käse: Reife Hartkäsesorten wie Pecorino oder Parmesan bilden eine harmonische Kombination mit dem Cenerentola.
Servieren Sie den Cenerentola Orcia DOC 2017 bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zu entfalten. Lassen Sie ihn vor dem Genuss am besten eine Stunde atmen, damit sich seine Aromen vollends entfalten können.
Lagerpotenzial: Ein Wein für besondere Anlässe
Der Cenerentola Orcia DOC 2017 besitzt ein gutes Lagerpotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen kann er sich über mehrere Jahre hinweg weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen. Lagern Sie die Flaschen liegend an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort.
Dieser Wein ist ideal für besondere Anlässe, ein festliches Abendessen oder als Geschenk für Weinliebhaber. Mit seiner eleganten Stilistik und seinem komplexen Geschmacksprofil wird er jeden Genießer begeistern.
Wo kann man den Cenerentola Orcia DOC 2017 kaufen?
Sie können den Cenerentola Orcia DOC 2017 bequem und sicher in unserem Online-Shop bestellen. Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an erlesenen Weinen aus aller Welt und garantieren Ihnen eine schnelle und zuverlässige Lieferung.
Darüber hinaus finden Sie den Cenerentola Orcia DOC 2017 auch in ausgewählten Fachgeschäften und Restaurants.
Fazit: Ein unvergessliches Weinerlebnis
Der Cenerentola Orcia DOC 2017 ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der Sie mit seiner Eleganz, seiner Komplexität und seinem einzigartigen Charakter verzaubern wird. Er ist ein Ausdruck der toskanischen Weintradition und ein Spiegelbild des Terroirs der Orcia DOC Region.
Lassen Sie sich von diesem Wein auf eine sinnliche Reise entführen und erleben Sie ein unvergessliches Weinerlebnis. Der Cenerentola Orcia DOC 2017 ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Stück Toskana zum Genießen.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Cenerentola Orcia DOC 2017
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Cenerentola Orcia DOC 2017:
- Welche Rebsorten werden für den Cenerentola Orcia DOC 2017 verwendet?
Der Cenerentola Orcia DOC 2017 wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, ergänzt durch einen kleinen Anteil Colorino und Ciliegiolo.
- Bei welcher Temperatur sollte der Cenerentola Orcia DOC 2017 serviert werden?
Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18°C.
- Zu welchen Speisen passt der Cenerentola Orcia DOC 2017 am besten?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Pasta mit Fleischsoßen, gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und reifem Hartkäse.
- Wie lange kann ich den Cenerentola Orcia DOC 2017 lagern?
Bei optimalen Lagerbedingungen kann der Wein über mehrere Jahre hinweg gelagert werden.
- Was bedeutet der Name „Cenerentola“?
„Cenerentola“ ist das italienische Wort für „Aschenputtel“.
- Ist der Cenerentola Orcia DOC 2017 ein trockener Wein?
Ja, der Cenerentola Orcia DOC 2017 ist ein trockener Rotwein.
- Wo wird der Cenerentola Orcia DOC 2017 produziert?
Der Wein wird in der Orcia DOC Region in der Toskana, Italien, produziert.
