Chardonnay (Bio) – 2020 – Leo Hillinger: Ein österreichischer Weißwein, der die Sinne verzaubert
Tauchen Sie ein in die Welt des Chardonnay, interpretiert von Leo Hillinger, einem der renommiertesten Winzer Österreichs. Dieser biologisch angebaute Chardonnay aus dem Jahrgang 2020 ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Hommage an die Natur, an traditionelle Handwerkskunst und an den unverwechselbaren Geschmack des burgenländischen Terroirs. Lassen Sie sich von seiner Eleganz, seiner Frische und seiner komplexen Aromenvielfalt verführen.
Die Magie des Terroirs: Wo Geschmack entsteht
Die Grundlage für diesen außergewöhnlichen Chardonnay bildet das einzigartige Terroir des Burgenlandes. Geprägt von warmen, pannonischen Klimabedingungen und mineralstoffreichen Böden, bietet diese Region ideale Voraussetzungen für den Anbau von Chardonnay-Reben. Die Trauben profitieren von langen Sonnenstunden, die ihnen eine optimale Reife verleihen, und von kühlen Nächten, die die Säurestruktur bewahren. Leo Hillinger versteht es meisterhaft, diese natürlichen Gegebenheiten zu nutzen und Weine von unvergleichlicher Qualität zu kreieren.
Leo Hillinger: Ein Name, der für Qualität bürgt
Leo Hillinger ist weit mehr als nur ein Winzer – er ist eine Ikone der österreichischen Weinwelt. Sein unermüdlicher Einsatz für Qualität, seine Innovationsfreude und seine tiefe Verbundenheit zur Natur haben ihn zu einem der erfolgreichsten und bekanntesten Weinproduzenten des Landes gemacht. Seine Weine sind international hoch angesehen und stehen für Authentizität, Charakter und unverwechselbaren Geschmack. Mit diesem Bio-Chardonnay beweist er erneut sein Können und seine Leidenschaft für außergewöhnliche Weine.
Bio-Anbau: Respekt vor der Natur
Der Chardonnay von Leo Hillinger wird nach strengen biologischen Richtlinien angebaut. Das bedeutet, dass auf den Einsatz von synthetischen Pflanzenschutzmitteln und Herbiziden verzichtet wird. Stattdessen setzt Hillinger auf natürliche Methoden, um die Gesundheit der Reben zu fördern und die Artenvielfalt im Weinberg zu erhalten. Dieser respektvolle Umgang mit der Natur spiegelt sich auch im Geschmack des Weines wider: Er ist rein, authentisch und voller Leben.
Die Verkostung: Ein Fest für die Sinne
Dieser Chardonnay präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. Schon beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel von reifen gelben Früchten wie Aprikosen und Pfirsichen, begleitet von feinen Noten von Zitrusfrüchten, Mandeln und einem Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt er sich elegant, cremig und ausgewogen mit einer lebendigen Säurestruktur und einem langen, harmonischen Abgang.
Aromen:
- Reife gelbe Früchte (Aprikose, Pfirsich)
- Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit)
- Mandeln
- Vanille
- Ein Hauch von Brioche
Geschmack:
- Elegant
- Cremig
- Ausgewogen
- Lebendige Säure
- Langer Abgang
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Dieser vielseitige Chardonnay ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Seine elegante Struktur und seine fruchtigen Aromen harmonieren hervorragend mit:
- Fischgerichten (gegrillter Lachs, gedünsteter Heilbutt)
- Geflügel (gebratenes Hähnchen, Entenbrust)
- Meeresfrüchten (Garnelen, Muscheln)
- Cremigen Saucen (z.B. Sauce Hollandaise)
- Salaten mit nussigen Dressings
- Mildem Käse (z.B. Brie, Camembert)
Serviertemperatur: 10-12°C
Lagerpotenzial: Reifung mit Würde
Obwohl dieser Chardonnay bereits jetzt ein Genuss ist, besitzt er auch ein gutes Lagerpotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühle, dunkle und vibrationsfreie Umgebung) kann er sich noch einige Jahre weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen. Seine Aromen werden sich vertiefen und seine Struktur wird noch geschmeidiger werden.
Analysedaten:
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 13,0 % vol |
| Säure | 5,8 g/l |
| Restzucker | 2,0 g/l |
Ein Wein für besondere Momente
Der Chardonnay (Bio) – 2020 – Leo Hillinger ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis. Er ist der perfekte Begleiter für besondere Momente, für festliche Anlässe und für genussvolle Stunden mit Freunden und Familie. Schenken Sie sich und Ihren Lieben ein Glas dieses außergewöhnlichen Weines und lassen Sie sich von seiner Magie verzaubern.
Die Essenz des Burgenlandes in jeder Flasche
Mit diesem Chardonnay fängt Leo Hillinger die Essenz des Burgenlandes ein und präsentiert sie in einer Flasche. Er ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Handwerkskunst und Respekt vor der Natur. Ein Wein, der begeistert, inspiriert und unvergessliche Genussmomente schenkt.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Chardonnay (Bio) – 2020 – Leo Hillinger
ist dieser Chardonnay vegan?
Wir empfehlen, im Zweifelsfall direkt beim Weingut Leo Hillinger nachzufragen, da die Klärungsprozesse variieren können. Bio-Anbau bedeutet jedoch in der Regel einen schonenderen Umgang mit den Produkten.
wie lange kann ich den Chardonnay lagern?
Bei optimalen Lagerbedingungen (kühle, dunkle und vibrationsfreie Umgebung) kann der Chardonnay (Bio) – 2020 – Leo Hillinger noch 3-5 Jahre gelagert werden.
welche Temperatur ist ideal zum Servieren?
Die ideale Serviertemperatur für diesen Chardonnay liegt zwischen 10 und 12°C.
aus welcher Lage stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen im Burgenland, die für ihre hervorragenden Chardonnay-Bedingungen bekannt sind.
ist der Wein trocken?
Ja, der Chardonnay (Bio) – 2020 – Leo Hillinger ist ein trockener Weißwein.
hat der Wein einen Korkverschluss oder Schraubverschluss?
Der Wein hat in der Regel einen Korkverschluss, um die traditionelle Weinherstellung zu bewahren und die Reifung optimal zu unterstützen. Bitte prüfen Sie die aktuelle Flasche für die genaue Information.
wo kann ich weitere Informationen über Leo Hillinger und seine Weine finden?
Weitere Informationen über Leo Hillinger und sein Weingut finden Sie auf der offiziellen Webseite von Leo Hillinger.
