CHASSAGNE-MONTRACHET ROUGE 2019 – LOUIS LATOUR: Eine Burgunder-Erfahrung der Extraklasse
Tauchen Sie ein in die Welt des Pinot Noir, wie sie edler und faszinierender kaum sein könnte. Der Chassagne-Montrachet Rouge 2019 von Louis Latour ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Hommage an das Terroir, an die Tradition und an die unermüdliche Hingabe, die in jede einzelne Flasche einfließt. Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Burgunder verzaubern und erleben Sie einen Genussmoment, der lange in Erinnerung bleibt.
Die Magie von Chassagne-Montrachet
Chassagne-Montrachet, ein Name, der Kennerherzen höherschlagen lässt. Dieses prestigeträchtige Weinbaugebiet in der Côte de Beaune, im Herzen Burgunds gelegen, ist vor allem für seine herausragenden Weißweine bekannt. Doch auch die Rotweine, insbesondere die Pinot Noir-Varianten, haben sich in den letzten Jahren einen exzellenten Ruf erarbeitet. Die einzigartigen Bodenverhältnisse, geprägt von Kalkstein und Mergel, sowie das ideale Klima verleihen den Trauben eine unvergleichliche Aromenvielfalt und Komplexität.
Louis Latour, ein Familienweingut mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1797 zurückreicht, versteht es meisterhaft, das Potenzial dieser außergewöhnlichen Lage auszuschöpfen. Mit Respekt vor der Tradition und einem Blick für innovative Techniken entstehen hier Weine von Weltklasse, die die Essenz des Burgunds in sich tragen.
Der Jahrgang 2019: Ein Ausnahmejahr
Der Jahrgang 2019 gilt in Burgund als ein ganz besonderer. Nach einem herausfordernden Frühjahr mit Frost und Hagel präsentierte sich der Sommer von seiner besten Seite: sonnig, warm und trocken. Diese idealen Bedingungen ermöglichten eine perfekte Reifung der Trauben, die sich durch eine hohe Konzentration an Aromen, eine ausgewogene Säure und eine feine Tanninstruktur auszeichnen. Der Chassagne-Montrachet Rouge 2019 von Louis Latour spiegelt diese außergewöhnliche Qualität auf beeindruckende Weise wider.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Schon beim Einschenken offenbart der Chassagne-Montrachet Rouge 2019 seine ganze Pracht. Ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen funkelt im Glas und verspricht ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, mit Aromen von reifen Kirschen, saftigen Himbeeren und einem Hauch von Cassis, unterlegt von subtilen Noten von Gewürzen, Erde und einem feinen, eleganten Holzton.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, elegant und harmonisch. Die Frucht ist präsent, die Tannine sind weich und samtig, die Säure ist lebendig und erfrischend. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem feinen mineralischen Nachhall, der Lust auf den nächsten Schluck macht.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der Chassagne-Montrachet Rouge 2019 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert wunderbar mit:
- Gebratenem oder gegrilltem Geflügel, wie Ente oder Fasan
- Rindfleisch, insbesondere zarten Steaks oder Filet
- Wildgerichten, wie Hirsch oder Reh
- Pilzgerichten, wie Risotto oder Pasta mit Trüffeln
- Käseplatten mit milden bis mittelkräftigen Käsesorten
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Ein Burgunderglas ist die ideale Wahl, um die komplexe Aromenvielfalt zu entfalten.
Lagerpotenzial: Eine Investition in die Zukunft
Der Chassagne-Montrachet Rouge 2019 von Louis Latour ist nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch eine lohnende Investition in die Zukunft. Der Wein verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und wird mit zunehmender Reife noch komplexer und vielschichtiger. Unter optimalen Bedingungen kann er problemlos 10 Jahre oder länger gelagert werden.
Louis Latour: Ein Name, der für Qualität steht
Das Weingut Louis Latour ist seit über 200 Jahren ein Synonym für höchste Qualität und Tradition. Mit einem kompromisslosen Qualitätsanspruch, einer tiefen Verbundenheit zur Region Burgund und einem feinen Gespür für das Terroir entstehen hier Weine, die die Seele der Region widerspiegeln. Das Familienunternehmen bewirtschaftet eine Vielzahl von renommierten Weinbergen in den besten Lagen der Côte de Beaune und der Côte de Nuits, darunter einige der berühmtesten Grand Crus der Welt. Louis Latour ist nicht nur ein Weinproduzent, sondern ein Botschafter der burgundischen Weinkultur.
Ein Wein für besondere Anlässe
Der Chassagne-Montrachet Rouge 2019 von Louis Latour ist der perfekte Wein für besondere Anlässe. Ob als Begleiter zu einem festlichen Dinner, als Geschenk für einen Weinliebhaber oder einfach nur, um sich selbst eine Freude zu bereiten – dieser außergewöhnliche Burgunder wird Sie begeistern. Er ist ein Wein, der Geschichten erzählt, der Emotionen weckt und der die Sinne verwöhnt. Erleben Sie die Magie des Burgunds mit jedem Schluck.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum CHASSAGNE-MONTRACHET ROUGE 2019 – LOUIS LATOUR
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem exzellenten Burgunder.
- Was macht den Chassagne-Montrachet Rouge 2019 von Louis Latour so besonders?
- Der Wein stammt aus einer renommierten Lage in Burgund und wurde aus Pinot Noir Trauben des hervorragenden Jahrgangs 2019 vinifiziert. Das Weingut Louis Latour blickt auf eine lange Tradition zurück und steht für höchste Qualität. Der Wein zeichnet sich durch seine Aromenvielfalt, Eleganz und Lagerfähigkeit aus.
- Wie lange kann ich den Wein lagern?
- Der Chassagne-Montrachet Rouge 2019 von Louis Latour hat ein sehr gutes Lagerpotenzial und kann unter optimalen Bedingungen problemlos 10 Jahre oder länger gelagert werden. Während dieser Zeit wird er an Komplexität und Tiefe gewinnen.
- Welche Temperatur ist ideal zum Servieren?
- Die ideale Serviertemperatur für den Chassagne-Montrachet Rouge 2019 liegt zwischen 16 und 18°C. So können sich die Aromen optimal entfalten.
- Welches Glas empfiehlt sich für diesen Wein?
- Ein Burgunderglas mit einem bauchigen Kelch ist die beste Wahl, um die komplexe Aromenvielfalt des Weins zur Geltung zu bringen.
- Kann man den Wein auch dekantieren?
- Ja, es kann von Vorteil sein, den Chassagne-Montrachet Rouge 2019 etwa eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren. Dadurch werden die Aromen noch besser freigesetzt und eventuelle Ablagerungen entfernt.
- Was ist der Alkoholgehalt des Weins?
- Der Alkoholgehalt des Chassagne-Montrachet Rouge 2019 von Louis Latour beträgt in der Regel etwa 13-14 % vol.
- Wie wird der Wein hergestellt?
- Die Trauben werden sorgfältig gelesen und selektiert. Nach der Gärung reift der Wein in Eichenfässern, wodurch er seine komplexen Aromen und seine Struktur erhält. Louis Latour legt großen Wert auf traditionelle Methoden und eine schonende Behandlung der Trauben.
