CHATEAU D’AMPUIS 2018 – E. GUIGAL: Eine Reise in die Welt der Rhône-Weine
Stellen Sie sich vor, Sie öffnen eine Flasche, die mehr als nur Wein enthält. Sie öffnen ein Fenster in die Geschichte, ein Stück Terroir und die Leidenschaft einer Familie, die sich seit Generationen der Perfektion verschrieben hat. Der CHATEAU D’AMPUIS 2018 von E. GUIGAL ist genau das – eine Einladung, die Magie der nördlichen Rhône in jedem Schluck zu erleben.
Dieser Wein ist nicht einfach nur ein Produkt, er ist eine Hommage an das einzigartige Terroir von Côte-Rôtie. Die steilen, terrassierten Hänge, die von der Sonne verwöhnt und vom Mistralwind gekühlt werden, bringen Trauben von außergewöhnlicher Qualität hervor. E. Guigal, ein Name, der untrennbar mit der Renaissance der Rhône verbunden ist, versteht es meisterhaft, diese Qualität in die Flasche zu bannen.
Der CHATEAU D’AMPUIS 2018 ist ein Versprechen – ein Versprechen von Tiefe, Komplexität und unvergleichlichem Genuss. Lassen Sie uns gemeinsam in die Details eintauchen, die diesen Wein so besonders machen.
Die Cuvée: Ein Meisterwerk der Assemblage
Der CHATEAU D’AMPUIS ist eine sorgfältig zusammengestellte Cuvée, in der die Syrah-Traube die Hauptrolle spielt, ergänzt durch einen kleinen Anteil Viognier. Diese traditionelle Kombination verleiht dem Wein seine charakteristische Aromenvielfalt und Eleganz. Die Syrah steuert dunkle Fruchtaromen, Würze und Struktur bei, während der Viognier mit floralen Noten und einer feinen Säure für eine harmonische Balance sorgt.
Die Trauben stammen von den besten Lagen rund um Ampuis, dem Herzen der Côte-Rôtie. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um die individuellen Charakteristika des Terroirs optimal zur Geltung zu bringen. Erst nach sorgfältiger Verkostung und Analyse entscheidet Kellermeister Philippe Guigal über die finale Assemblage, die den Stil und die Qualität des CHATEAU D’AMPUIS widerspiegelt.
Die Vinifikation und Reifung: Tradition trifft Moderne
E. Guigal legt größten Wert auf eine schonende Behandlung der Trauben. Nach der Handlese und sorgfältigen Selektion werden die Trauben entrappt und vergoren. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wobei die Temperatur kontrolliert wird, um die Aromen bestmöglich zu extrahieren.
Der CHATEAU D’AMPUIS 2018 reift anschließend für mindestens 36 Monate in neuen Eichenfässern. Diese lange Reifezeit verleiht dem Wein seine komplexe Struktur, feine Tannine und Aromen von Vanille, Toast und Gewürzen. Die Wahl der Eiche und der Toastgrad der Fässer sind entscheidend für die Entwicklung des Weins und werden von E. Guigal mit großer Sorgfalt ausgewählt.
Das sensorische Erlebnis: Ein Fest für die Sinne
Farbe: Tiefes, dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen.
Nase: Ein komplexes Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Veilchen, Lakritz, Pfeffer und rauchigen Noten. Feine Anklänge von Vanille und Zedernholz zeugen von der langen Reife im Eichenfass.
Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der CHATEAU D’AMPUIS 2018 kraftvoll, elegant und harmonisch. Die Tannine sind präsent, aber gut integriert und verleihen dem Wein eine angenehme Struktur. Die Aromen der Nase setzen sich fort und werden von mineralischen Noten und einer feinen Säure ergänzt. Der Abgang ist lang und komplex mit einem Hauch von Schokolade und Gewürzen.
Empfehlung: Der CHATEAU D’AMPUIS 2018 ist ein Wein für besondere Anlässe. Er passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm, Rind oder Wild, aber auch zu reifem Käse und dunkler Schokolade. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zu entfalten.
Das Jahr 2018: Ein außergewöhnlicher Jahrgang
Das Jahr 2018 war in der nördlichen Rhône von idealen Bedingungen geprägt. Ein warmer Sommer und ein trockener Herbst ermöglichten eine perfekte Reife der Trauben. Die Weine des Jahrgangs 2018 zeichnen sich durch ihre Konzentration, Aromenvielfalt und Ausgewogenheit aus. Der CHATEAU D’AMPUIS 2018 ist ein Paradebeispiel für die Qualität dieses außergewöhnlichen Jahrgangs.
Lagerpotenzial: Eine Investition in die Zukunft
Der CHATEAU D’AMPUIS 2018 verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Er kann problemlos 15 bis 20 Jahre oder länger gelagert werden und wird mit der Zeit noch komplexer und eleganter. Eine Investition in diesen Wein ist nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch eine Wertanlage für die Zukunft.
E. Guigal: Eine Familiengeschichte des Erfolgs
Die Geschichte von E. Guigal ist eine Erfolgsgeschichte, die in den 1940er Jahren begann. Étienne Guigal gründete das Weingut in Ampuis und legte den Grundstein für eine Dynastie, die die Rhône-Weine revolutionieren sollte. Sein Sohn Marcel Guigal übernahm das Weingut in den 1960er Jahren und setzte die Vision seines Vaters fort. Heute wird das Weingut von Philippe Guigal, der dritten Generation, geführt.
E. Guigal ist bekannt für seine kompromisslose Qualitätsphilosophie und seine innovativen Techniken. Das Weingut besitzt einige der besten Lagen in der Côte-Rôtie und vinifiziert Weine von Weltklasse. Die Weine von E. Guigal sind regelmäßig in den höchsten Bewertungen der internationalen Weinkritiker zu finden und werden von Weinkennern auf der ganzen Welt geschätzt.
Fazit: Ein Wein, der begeistert
Der CHATEAU D’AMPUIS 2018 von E. GUIGAL ist mehr als nur ein Wein. Er ist ein Ausdruck von Terroir, Tradition und Leidenschaft. Er ist eine Einladung, die Magie der Rhône in jedem Schluck zu erleben. Ob als Geschenk für einen besonderen Menschen oder als Krönung eines festlichen Anlasses – dieser Wein wird Sie begeistern.
FAQ – Häufige Fragen zum CHATEAU D’AMPUIS 2018
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum CHATEAU D’AMPUIS 2018 von E. Guigal:
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Welche Rebsorten werden für den CHATEAU D’AMPUIS 2018 verwendet?
Der CHATEAU D’AMPUIS 2018 ist eine Cuvée aus Syrah (mit einem kleinen Anteil Viognier).
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Aus welchem Anbaugebiet stammt der Wein?
Der Wein stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Côte-Rôtie in der nördlichen Rhône.
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Wie lange sollte ich den Wein lagern?
Der CHATEAU D’AMPUIS 2018 hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann problemlos 15 bis 20 Jahre oder länger gelagert werden.
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Welche Speisen passen gut zu diesem Wein?
Der Wein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm, Rind oder Wild, aber auch zu reifem Käse und dunkler Schokolade.
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Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Servieren Sie den CHATEAU D’AMPUIS 2018 bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zu entfalten.
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Ist der CHATEAU D’AMPUIS 2018 ein guter Jahrgang?
Ja, das Jahr 2018 gilt in der nördlichen Rhône als ein außergewöhnlicher Jahrgang mit idealen Bedingungen für den Weinbau.
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Kann ich den Wein auch als Geschenk kaufen?
Absolut! Der CHATEAU D’AMPUIS 2018 ist ein exzellentes Geschenk für Weinliebhaber und besondere Anlässe.
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Wo wird der Wein hergestellt?
Der Wein wird von E. Guigal in Ampuis, im Herzen der Côte-Rôtie, hergestellt.
