CHÂTEAU LES TOURS DE PEYRAT DANS LA NATURE 2020 – Eine Ode an die Biodynamie im Glas
Entdecken Sie mit dem CHÂTEAU LES TOURS DE PEYRAT DANS LA NATURE 2020 eine außergewöhnliche Rotwein-Cuvée, die das Terroir von Bordeaux auf authentische und lebendige Weise widerspiegelt. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Geschichte von Respekt vor der Natur, von handwerklicher Sorgfalt und der unbedingten Hingabe an biodynamische Prinzipien. Ein Wein, der Ihre Sinne verzaubert und Sie auf eine Reise durch die malerischen Weinberge des Château Les Tours de Peyrat mitnimmt.
Die Philosophie: Im Einklang mit der Natur
Das Château Les Tours de Peyrat hat sich einer Philosophie verschrieben, die auf Nachhaltigkeit und dem tiefen Verständnis für die natürlichen Zyklen basiert. Der Zusatz „Dans la Nature“ im Namen ist Programm: Hier wird Weinbau nicht als Eingriff, sondern als harmonische Zusammenarbeit mit der Umwelt verstanden. Die biodynamische Arbeitsweise geht über den ökologischen Ansatz hinaus und betrachtet den Weinberg als lebendigen Organismus, der durch natürliche Präparate und ganzheitliche Methoden gestärkt wird. Das Ergebnis ist ein Wein von unvergleichlicher Vitalität und Ausdruckskraft.
Die Cuvée: Eine Symphonie der Aromen
Der CHÂTEAU LES TOURS DE PEYRAT DANS LA NATURE 2020 ist eine meisterhaft komponierte Cuvée, die hauptsächlich aus Merlot und Cabernet Franc besteht. Diese Rebsorten ergänzen sich perfekt und verleihen dem Wein seine komplexe Aromenstruktur.
Verkostungsnotizen:
Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Nase: Ein verführerisches Bouquet von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, unterlegt mit subtilen Noten von Veilchen, Zedernholz und einer feinen Würze.
Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und elegant mit weichen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur. Die Aromen der Nase setzen sich fort und werden durch mineralische Noten und einen Hauch von Bitterschokolade ergänzt. Der Abgang ist lang anhaltend und harmonisch.
Terroir und Weinbereitung: Die Magie des Besonderen
Die Weinberge des Château Les Tours de Peyrat profitieren von einer idealen Lage auf den Hügeln von Bordeaux. Die Böden bestehen aus einer Mischung aus Lehm, Kalkstein und Kies, die den Reben eine optimale Drainage und Nährstoffversorgung bieten. Die biodynamische Bewirtschaftung trägt dazu bei, die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten und die natürliche Widerstandskraft der Reben zu stärken.
Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Beeren für die Weinbereitung zu verwenden. Die Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen in Edelstahltanks. Nach der Gärung reift der Wein für 12 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, um seine Aromen zu verfeinern und seine Struktur zu stabilisieren. Auf Schönung und Filtration wird weitgehend verzichtet, um die Authentizität des Weines zu bewahren.
Passt zu: Kulinarische Glücksmomente
Der CHÂTEAU LES TOURS DE PEYRAT DANS LA NATURE 2020 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Probieren Sie ihn zu:
- Gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch (z.B. Rinderfilet, Lammkeule)
- Wildgerichten (z.B. Rehrücken, Hasenpfeffer)
- Kräftigen Käsesorten (z.B. Roquefort, Camembert)
- Pilzgerichten (z.B. Risotto mit Steinpilzen, Trüffelpasta)
Auch solo genossen, ist dieser Wein ein wahrer Genuss. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zu entfalten.
Das Potenzial: Ein Wein mit Zukunft
Der CHÂTEAU LES TOURS DE PEYRAT DANS LA NATURE 2020 verfügt über ein ausgezeichnetes Reifepotenzial. Bei optimaler Lagerung kann er sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln und seine Aromenpalette noch verfeinern. Ein Wein, der nicht nur heute Freude bereitet, sondern auch in Zukunft ein besonderes Geschmackserlebnis verspricht.
Der Jahrgang 2020: Ein außergewöhnliches Jahr
Der Jahrgang 2020 in Bordeaux war von besonderen Herausforderungen geprägt, die jedoch auch zu außergewöhnlichen Ergebnissen geführt haben. Ein warmer und trockener Sommer sorgte für eine frühe Reife der Trauben und konzentrierte Aromen. Die Winzer des Château Les Tours de Peyrat haben mit viel Sorgfalt und Fingerspitzengefühl die optimalen Lesetermine gewählt und so die Qualität ihrer Trauben bewahrt. Das Ergebnis ist ein Wein von bemerkenswerter Konzentration, Frische und Eleganz.
Ein Statement für bewussten Genuss
Mit dem CHÂTEAU LES TOURS DE PEYRAT DANS LA NATURE 2020 wählen Sie nicht nur einen hervorragenden Wein, sondern auch ein Statement für bewussten Genuss. Sie unterstützen eine Philosophie, die auf Respekt vor der Natur, Nachhaltigkeit und handwerklicher Sorgfalt basiert. Ein Wein, der Ihnen und der Umwelt guttut.
Die Essenz des CHÂTEAU LES TOURS DE PEYRAT DANS LA NATURE 2020 in Stichpunkten:
- Biodynamisch zertifiziert
- Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc
- Komplexes Aromenprofil mit Noten von schwarzen Früchten, Veilchen und Gewürzen
- Elegante Struktur mit weichen Tanninen und lebendiger Säure
- Hervorragender Speisebegleiter zu rotem Fleisch, Wild und Käse
- Ausgezeichnetes Reifepotenzial
- Ein Wein mit Charakter und Tiefe, der die Seele von Bordeaux widerspiegelt
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum CHÂTEAU LES TOURS DE PEYRAT DANS LA NATURE 2020
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem besonderen Wein:
Ist der CHÂTEAU LES TOURS DE PEYRAT DANS LA NATURE 2020 Bio-Wein?
Ja, der CHÂTEAU LES TOURS DE PEYRAT DANS LA NATURE 2020 ist biodynamisch zertifiziert. Das bedeutet, dass er nach strengen Richtlinien angebaut und hergestellt wird, die über die ökologischen Standards hinausgehen.
Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der CHÂTEAU LES TOURS DE PEYRAT DANS LA NATURE 2020 hat ein gutes Reifepotenzial und kann bei optimaler Lagerung (kühler, dunkler Ort mit konstanter Temperatur) problemlos 10-15 Jahre oder länger gelagert werden.
Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Die ideale Serviertemperatur für den CHÂTEAU LES TOURS DE PEYRAT DANS LA NATURE 2020 liegt zwischen 16 und 18°C.
Muss ich den Wein dekantieren?
Obwohl es nicht zwingend erforderlich ist, kann das Dekantieren des Weins etwa 30 Minuten vor dem Servieren dazu beitragen, seine Aromen besser zu entfalten.
Welche Speisen passen gut zu diesem Wein?
Der CHÂTEAU LES TOURS DE PEYRAT DANS LA NATURE 2020 harmoniert wunderbar mit gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Käsesorten und Pilzgerichten.
Enthält der Wein Sulfite?
Wie die meisten Weine enthält auch der CHÂTEAU LES TOURS DE PEYRAT DANS LA NATURE 2020 Sulfite, da diese auf natürliche Weise bei der Gärung entstehen. Die zugesetzte Menge wird jedoch so gering wie möglich gehalten.
Woher kommt der Name „Dans la Nature“?
Der Zusatz „Dans la Nature“ bedeutet auf Deutsch „In der Natur“ und unterstreicht die Philosophie des Weinguts, den Weinbau im Einklang mit der Natur zu betreiben.
Kann ich den Wein auch online bestellen?
Ja, den CHÂTEAU LES TOURS DE PEYRAT DANS LA NATURE 2020 können Sie bequem und sicher in unserem Online-Shop bestellen. Wir liefern Ihnen den Wein direkt nach Hause.
