Entdecken Sie die Magie des Südens: COTE MAS ROUGE – Syrah Grenache 2021 – Domaines Paul Mas
Tauchen Sie ein in die sonnenverwöhnte Welt des Languedoc mit dem COTE MAS ROUGE – Syrah Grenache 2021 – Domaines Paul Mas. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise. Eine Reise zu den malerischen Weinbergen Südfrankreichs, wo die Reben unter der warmen Sonne gedeihen und die kühlen Meeresbrisen für eine perfekte Balance sorgen. Erleben Sie, wie die Aromen von reifen Früchten, würzigen Noten und mediterranen Kräutern Ihre Sinne verzaubern und Sie in eine Welt voller Genuss entführen.
Ein Meisterwerk der Assemblage: Syrah und Grenache in Perfektion
Der COTE MAS ROUGE ist eine harmonische Vermählung zweier Rebsorten, die sich in der Region Languedoc-Roussillon besonders wohlfühlen: Syrah und Grenache. Die Syrah-Traube, bekannt für ihre tiefdunkle Farbe und ihre würzigen Aromen von schwarzem Pfeffer und Veilchen, verleiht dem Wein Struktur und Eleganz. Die Grenache-Traube, mit ihren fruchtigen Noten von roten Beeren und ihrer weichen Textur, sorgt für Fülle und Geschmeidigkeit. Zusammen ergeben sie ein Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht.
Die Domaines Paul Mas, unter der Leitung des visionären Winzers Jean-Claude Mas, verstehen es meisterhaft, das Terroir des Languedoc in ihren Weinen widerzuspiegeln. Mit Leidenschaft und Know-how werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und vinifiziert, um einen Wein von höchster Qualität zu kreieren. Der COTE MAS ROUGE ist ein Paradebeispiel für diese Philosophie: ein Wein, der Authentizität, Charakter und Trinkfreude vereint.
Farbe, Duft und Geschmack: Eine Symphonie für die Sinne
Schon beim Eingießen ins Glas offenbart der COTE MAS ROUGE seine ganze Pracht. Ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen verspricht ein intensives Geschmackserlebnis. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Brombeeren, saftigen Kirschen und einem Hauch von Pflaume, begleitet von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Wacholder und mediterranen Kräutern. Ein zarter Duft von Veilchen und Lakritz rundet das Bouquet ab.
Am Gaumen präsentiert sich der COTE MAS ROUGE vollmundig und geschmeidig. Die Fruchtaromen setzen sich fort und verbinden sich mit einer feinen Würze und einer angenehmen Säure. Die Tannine sind weich und gut integriert, was dem Wein eine elegante Struktur verleiht. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem Hauch von dunkler Schokolade und einem würzigen Nachhall.
Passt perfekt zu: Kulinarische Empfehlungen für den COTE MAS ROUGE
Der COTE MAS ROUGE ist ein vielseitiger Begleiter, der zu zahlreichen Gerichten passt. Seine fruchtigen und würzigen Aromen harmonieren hervorragend mit:
- Gegrilltem Fleisch, insbesondere Lamm und Rind
- Deftigen Eintöpfen und Schmorgerichten
- Wildgerichten, wie Hirsch und Wildschwein
- Käseplatten mit reifem Käse, wie Camembert und Roquefort
- Mediterranen Gerichten, wie Pasta mit Tomatensoße und Pizza
Servieren Sie den COTE MAS ROUGE bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Ein Burgunderglas ist die ideale Wahl, um die Aromen zu entfalten und den Wein atmen zu lassen.
Das Terroir des Languedoc: Die Seele des COTE MAS ROUGE
Die Region Languedoc-Roussillon im Süden Frankreichs ist eine der ältesten und größten Weinbauregionen der Welt. Das Terroir, geprägt von kalkhaltigen Böden, mediterranem Klima und der Nähe zum Meer, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Reben. Die warmen Sommer sorgen für eine optimale Reife der Trauben, während die kühlen Meeresbrisen für eine erfrischende Säure und eine komplexe Aromenstruktur sorgen.
Die Domaines Paul Mas bewirtschaften ihre Weinberge mit Respekt vor der Natur und setzen auf nachhaltige Anbaumethoden. Der Verzicht auf chemische Düngemittel und Pestizide trägt dazu bei, die Qualität der Trauben zu verbessern und die Umwelt zu schonen. Die Weine von Paul Mas sind Botschafter des Languedoc und spiegeln die Authentizität und den Charakter dieser einzigartigen Region wider.
Jahrgang 2021: Ein vielversprechendes Jahr für den COTE MAS ROUGE
Der Jahrgang 2021 war im Languedoc von optimalen Wetterbedingungen geprägt. Ein milder Winter, ein warmer Frühling und ein sonniger Sommer sorgten für eine perfekte Reife der Trauben. Die Ernte war von hoher Qualität, mit gesunden und aromatischen Trauben. Der COTE MAS ROUGE 2021 zeichnet sich durch seine Fruchtigkeit, seine Würze und seine elegante Struktur aus. Ein Wein, der jetzt schon Freude bereitet, aber auch noch Reifepotenzial besitzt.
Domaines Paul Mas: Eine Familie mit Leidenschaft für Wein
Die Domaines Paul Mas sind ein Familienunternehmen mit einer langen Tradition im Weinbau. Gegründet im Jahr 1892, hat sich das Weingut im Laufe der Jahre zu einem der führenden Produzenten im Languedoc entwickelt. Jean-Claude Mas, der heutige Besitzer und Önologe, hat das Erbe seiner Vorfahren angetreten und das Weingut mit Innovationsgeist und Leidenschaft zu neuen Höhen geführt.
Die Weine von Paul Mas sind international ausgezeichnet und stehen für Qualität, Authentizität und Trinkfreude. Das Weingut engagiert sich für nachhaltigen Weinbau und setzt auf innovative Technologien, um die Qualität der Weine kontinuierlich zu verbessern. Mit dem COTE MAS ROUGE – Syrah Grenache 2021 – Domaines Paul Mas halten Sie ein Stück südfranzösische Lebensart in Ihren Händen.
Ein Wein für besondere Momente: Genießen Sie den COTE MAS ROUGE
Der COTE MAS ROUGE ist ein Wein für besondere Momente. Ob bei einem gemütlichen Abendessen mit Freunden, einem festlichen Anlass oder einfach nur zum Entspannen nach einem langen Tag – dieser Wein ist immer eine gute Wahl. Lassen Sie sich von seinen Aromen verzaubern und genießen Sie die Magie des Südens.
Hier sind die wichtigsten Informationen zum COTE MAS ROUGE – Syrah Grenache 2021 – Domaines Paul Mas im Überblick:
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Name | COTE MAS ROUGE – Syrah Grenache 2021 |
| Produzent | Domaines Paul Mas |
| Region | Languedoc-Roussillon, Frankreich |
| Rebsorten | Syrah, Grenache |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | Trocken |
| Alkoholgehalt | Ca. 13,5% Vol. (Bitte beachten Sie die Angaben auf der Flasche) |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Passt zu | Gegrilltem Fleisch, Eintöpfen, Wild, Käseplatten, Mediterranen Gerichten |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum COTE MAS ROUGE
Ist der COTE MAS ROUGE ein trockener Wein?
Ja, der COTE MAS ROUGE ist ein trockener Rotwein.
Welche Speisen passen gut zum COTE MAS ROUGE?
Der COTE MAS ROUGE passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, deftigen Eintöpfen, Wildgerichten, Käseplatten mit reifem Käse und mediterranen Gerichten wie Pasta und Pizza.
Wie sollte ich den COTE MAS ROUGE servieren?
Servieren Sie den COTE MAS ROUGE bei einer Temperatur von 16-18°C in einem Burgunderglas, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Wie lange kann ich den COTE MAS ROUGE lagern?
Der COTE MAS ROUGE 2021 kann jetzt schon genossen werden, hat aber auch noch Reifepotenzial für die nächsten 2-3 Jahre.
Was macht den COTE MAS ROUGE so besonders?
Der COTE MAS ROUGE ist ein authentischer Wein, der das Terroir des Languedoc widerspiegelt. Seine harmonische Assemblage von Syrah und Grenache, seine fruchtigen und würzigen Aromen und seine elegante Struktur machen ihn zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
Wo wird der COTE MAS ROUGE hergestellt?
Der COTE MAS ROUGE wird von den Domaines Paul Mas in der Region Languedoc-Roussillon in Südfrankreich hergestellt.
Sind die Domaines Paul Mas ein nachhaltiger Weinproduzent?
Ja, die Domaines Paul Mas legen großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und setzen auf umweltschonende Anbaumethoden.
