CÔTES DU JURA – LA CÔTE 39 – DOMAINE MARCEL CABELIER: Ein Juwel aus dem Herzen des Jura
Entdecken Sie mit dem CÔTES DU JURA – LA CÔTE 39 vom renommierten Domaine Marcel Cabelier einen Wein, der die Essenz des Jura in jedem Schluck einfängt. Dieser außergewöhnliche Tropfen ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Hommage an die Tradition, das Terroir und die Leidenschaft, die in jeder Flasche des Domaine Marcel Cabelier stecken.
La Côte 39, ein Weinberg mit außergewöhnlicher Ausrichtung und Bodenbeschaffenheit, ist das Herzstück dieses Weins. Hier, wo die Sonne die Hänge verwöhnt und der Boden seine mineralische Seele offenbart, entstehen Trauben von unvergleichlicher Qualität. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Sinne verführt und eine Geschichte erzählt – die Geschichte eines einzigartigen Ortes und einer Familie, die sich der Perfektion verschrieben hat.
Die Magie des Terroirs: La Côte 39
Die Côtes du Jura sind bekannt für ihre einzigartigen Böden, die reich an Kalkstein und Mergel sind. Diese Böden verleihen den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und Komplexität. La Côte 39 profitiert von einer besonders günstigen Lage, die den Trauben eine optimale Sonneneinstrahlung und Belüftung ermöglicht. Die Kombination aus Boden, Klima und der sorgfältigen Arbeit der Winzer von Domaine Marcel Cabelier schafft einen Wein von außergewöhnlicher Tiefe und Eleganz.
Das Domaine Marcel Cabelier setzt auf nachhaltige Anbaumethoden, um die natürliche Balance des Terroirs zu bewahren. Der Verzicht auf chemische Düngemittel und Pestizide ist ein Ausdruck des Respekts vor der Natur und des Engagements für die Qualität der Weine. Diese Philosophie spiegelt sich in der Reinheit und Authentizität des CÔTES DU JURA – LA CÔTE 39 wider.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der CÔTES DU JURA – LA CÔTE 39 präsentiert sich im Glas mit einer strahlenden, hellgoldenen Farbe. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von gerösteten Nüssen. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und mineralisch, mit einer eleganten Säure und einem langen, anhaltenden Abgang. Dieser Wein ist ein wahrer Ausdruck seines Terroirs und ein Genuss für jeden Weinkenner.
Aromen: Zitrone, Apfel, weiße Blüten, Haselnuss, Feuerstein
Körper: Mittlerer Körper
Säure: Lebendig, erfrischend
Abgang: Lang, mineralisch
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der CÔTES DU JURA – LA CÔTE 39 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine Frische und Mineralität harmonieren wunderbar mit Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel und Salaten. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl zu Käseplatten mit milden bis mittelkräftigen Käsesorten.
Empfehlungen:
- Gegrillter Fisch mit Kräutern
- Salat mit Ziegenkäse und Honig
- Geflügel mit Zitronen-Kräuter-Füllung
- Meeresfrüchte-Risotto
- Comté Käse
Domaine Marcel Cabelier: Eine Familiengeschichte
Das Domaine Marcel Cabelier ist ein Familienweingut mit einer langen Tradition im Jura. Seit Generationen widmen sich die Cabeliers dem Weinbau mit Leidenschaft und Hingabe. Ihr Ziel ist es, Weine von höchster Qualität zu erzeugen, die das einzigartige Terroir des Jura widerspiegeln. Die Weine von Domaine Marcel Cabelier sind ein Ausdruck von Tradition, Innovation und Respekt vor der Natur.
Die Philosophie des Hauses Cabelier ist geprägt von dem Streben nach Perfektion. Von der Auswahl der Rebsorten bis zur schonenden Verarbeitung der Trauben wird jeder Schritt mit größter Sorgfalt ausgeführt. Das Ergebnis sind Weine von außergewöhnlicher Tiefe, Komplexität und Eleganz, die in der Weinwelt hoch geschätzt werden.
Die Rebsorte Savagnin: Einzigartig im Jura
Der CÔTES DU JURA – LA CÔTE 39 wird hauptsächlich aus der Rebsorte Savagnin hergestellt, einer autochthonen Rebsorte des Jura. Savagnin ist bekannt für ihre Widerstandsfähigkeit und ihre Fähigkeit, das Terroir auf einzigartige Weise widerzuspiegeln. Sie bringt Weine mit einer ausgeprägten Mineralität, einer komplexen Aromatik und einem hohen Alterungspotenzial hervor.
Die Savagnin-Traube ist die Seele des Vin Jaune, dem berühmtesten Wein des Jura. Aber auch in anderen Weinen, wie dem CÔTES DU JURA – LA CÔTE 39, entfaltet sie ihr volles Potenzial und verleiht dem Wein eine unverwechselbare Persönlichkeit.
Ein Wein für besondere Momente
Der CÔTES DU JURA – LA CÔTE 39 ist ein Wein, der besondere Momente verdient. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen, als Geschenk für einen lieben Menschen oder einfach nur zum Genießen an einem ruhigen Abend – dieser Wein wird Sie begeistern. Er ist ein Ausdruck von Lebensart, Genuss und der Schönheit des Jura.
Lassen Sie sich von der Magie des CÔTES DU JURA – LA CÔTE 39 verzaubern und entdecken Sie die Vielfalt und den Reichtum der Weine des Jura. Ein Schluck genügt, um die Leidenschaft und das Können der Winzer von Domaine Marcel Cabelier zu spüren.
Weitere Details zum Wein:
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Region | Jura, Frankreich |
| Produzent | Domaine Marcel Cabelier |
| Rebsorte | Savagnin (hauptsächlich) |
| Alkoholgehalt | Variiert je nach Jahrgang (ca. 13%) |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Lagerpotenzial | 5-10 Jahre |
FAQ: Häufig gestellte Fragen zum CÔTES DU JURA – LA CÔTE 39
Hier finden Sie Antworten auf einige häufig gestellte Fragen zum CÔTES DU JURA – LA CÔTE 39:
1. Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der CÔTES DU JURA – LA CÔTE 39 hat ein gutes Lagerpotenzial und kann unter optimalen Bedingungen 5-10 Jahre gelagert werden. Die Lagerung sollte kühl, dunkel und bei konstanter Temperatur erfolgen.
2. Zu welchen Anlässen passt dieser Wein?
Dieser Wein ist ein eleganter Begleiter zu festlichen Anlässen, feinen Abendessen oder als besonderes Geschenk für Weinliebhaber. Auch zu einem entspannten Abend auf der Terrasse ist er eine ausgezeichnete Wahl.
3. Ist der Wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns direkt, da die Vinifizierungsmethoden variieren können. Wir informieren Sie gerne über den aktuellen Jahrgang.
4. Was bedeutet „Côtes du Jura“?
„Côtes du Jura“ ist die Bezeichnung für ein Weinbaugebiet im Jura, Frankreich. Es ist bekannt für seine einzigartigen Böden und die autochthonen Rebsorten wie Savagnin.
5. Wie unterscheidet sich dieser Wein von anderen Weißweinen?
Der CÔTES DU JURA – LA CÔTE 39 zeichnet sich durch seine Mineralität, seine komplexe Aromatik und seinen einzigartigen Charakter aus, der von der Rebsorte Savagnin und dem Terroir des Jura geprägt ist. Er ist weniger fruchtbetont als viele andere Weißweine und bietet eine spannende Alternative für Weinliebhaber, die etwas Neues entdecken möchten.
6. Welche Temperatur ist ideal zum Servieren?
Die ideale Trinktemperatur für diesen Wein liegt bei 8-10°C. So können sich die Aromen optimal entfalten.
7. Woher stammt der Name „La Côte 39“?
„La Côte 39“ bezieht sich auf den Weinberg, von dem die Trauben für diesen Wein stammen. Die Zahl 39 ist die Nummer des Départements Jura.
