CRÍOS TORRONTES 2021 – Ein Fest für die Sinne von Susana Balbo
Entdecken Sie den CRÍOS TORRONTES 2021, ein außergewöhnlicher Weißwein aus Argentinien, der die Essenz der berühmten Torrontés-Traube perfekt einfängt. Dieser Wein ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Genießer, die auf der Suche nach einem aromatischen, frischen und zugleich eleganten Tropfen sind, der sowohl solo als auch als Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen glänzt. Erleben Sie die Handschrift einer der renommiertesten Winzerinnen Argentiniens, Susana Balbo, in jedem Schluck.
Die Einzigartigkeit des Torrontés aus dem Hause Susana Balbo
Susana Balbo, eine Pionierin des argentinischen Weinbaus, steht für kompromisslose Qualität und innovative Weinbereitung. Mit dem CRÍOS TORRONTES 2021 gelingt es ihr erneut, das Potenzial der heimischen Torrontés-Traube voll auszuschöpfen. Diese Rebsorte, die nur in Argentinien ihre volle Ausprägung findet, ist bekannt für ihre intensiven Aromen von Rosenblättern, Jasmin und tropischen Früchten. Der Jahrgang 2021 präsentiert sich besonders harmonisch und ausdrucksstark, ein wahrhaftiger Spiegel des Terroirs und der sorgfältigen Arbeit im Weinberg und Keller.
Geschmackserlebnis und Aromaprofil
Beim Einschenken entfaltet der CRÍOS TORRONTES 2021 ein verführerisches Bouquet, das an frische Blüten und reife Früchte erinnert. Dezente Noten von Lychee, Pfirsich und einer Spur Zitrusfrucht umspielen die Nase. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und erfrischend, mit einer perfekten Balance zwischen Fruchtigkeit und einer feinen Säure, die für eine angenehme Spannung sorgt. Die Aromen sind präzise und anhaltend, ohne jemals aufdringlich zu wirken. Ein Hauch von Mineralität verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Dieser Torrontés ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und Aromatik, die dieser besonderen Rebsorte eigen ist.
Vorteile des CRÍOS TORRONTES 2021
- Intensives Aromenspiel: Erleben Sie ein unvergessliches Bouquet aus Rosen, Jasmin und tropischen Früchten, das Ihre Sinne belebt.
- Erfrischende Eleganz: Eine lebendige Säurestruktur sorgt für Frische und Balance, die diesen Wein zu einem perfekten Aperitif oder Essensbegleiter macht.
- Hohe gastronomische Flexibilität: Passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, asiatischer Küche und würzigen Speisen.
- Ausdruck des Terroirs: Zeigt eindrucksvoll die Qualität und das Potenzial argentinischer Weinberge und der Torrontés-Traube.
- Meisterhafte Vinifikation: Verkörperung der Expertise und Leidenschaft von Susana Balbo, einer der führenden Winzerinnen Argentiniens.
- Angenehmer Trinkfluss: Leicht zugänglich und doch facettenreich, macht dieser Wein auch ungeübten Weinliebhabern viel Freude.
- Ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis: Bietet ein herausragendes Weinerlebnis zu einem attraktiven Preis.
Technische Spezifikationen und Herkunft
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Rebsorte | 100% Torrontés |
| Jahrgang | 2021 |
| Herkunft | Argentinien, Mendoza |
| Weinherstellung | Sorgfältige Lese der Trauben, gekühlte Gärung in Edelstahltanks zur Bewahrung der fruchtigen Aromen. Minimaler Eingriff, um die natürliche Charakteristik des Weines zu erhalten. |
| Alkoholgehalt | ca. 12,5 % Vol. (variiert leicht je nach Abfüllung) |
| Restzucker | Trocken bis feinherb, mit einer spürbaren Fruchtsüße, die harmonisch eingebunden ist. |
| Säuregehalt | Lebendig und gut integriert, sorgt für Frische und Trinkfluss. |
| Serviertemperatur | 8-10 °C |
| Lagerpotenzial | Ideal für den sofortigen Genuss, kann aber auch noch 1-2 Jahre reifen, um seine Aromen weiter zu entwickeln. |
Ideale Speisebegleitung
Der CRÍOS TORRONTES 2021 ist ein unglaublich vielseitiger Essensbegleiter. Seine aromatische Fülle und die erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Partner für leichte Vorspeisen wie Ceviche, Garnelen-Cocktails oder sommerliche Salate. Auch zu Fischgerichten, von gegrilltem Lachs bis hin zu gebratenem Kabeljau, harmoniert er ausgezeichnet. Liebhaber der asiatischen Küche werden seine Fähigkeit schätzen, die Aromen von Thai-Currys, vietnamesischen Frühlingsrollen oder japanischem Sushi zu ergänzen, ohne diese zu überdecken. Sogar zu schärferen Gerichten oder würzigen Käsesorten entfaltet er seine Qualitäten. Probieren Sie ihn auch einmal zu Gerichten mit Kräutern wie Koriander oder Minze – Sie werden überrascht sein.
Die Philosophie hinter CRÍOS
CRÍOS, spanisch für „Schöpfung“ oder „Erzeugung“, repräsentiert die jugendliche Energie und die Leidenschaft, die Susana Balbo in ihre Weine legt. Unter der Marke CRÍOS entstehen Weine, die das Terroir Argentiniens widerspiegeln und gleichzeitig einen modernen, zugänglichen Stil verfolgen. Der Fokus liegt auf authentischen Sorten und einer schonenden Vinifikation, die die Frucht und Frische in den Vordergrund stellt. Der CRÍOS TORRONTES 2021 ist ein perfektes Beispiel für diese Philosophie: ein Wein, der Freude bereitet und die Vielfalt Argentiniens erlebbar macht.
Über Susana Balbo
Susana Balbo ist eine Koryphäe der argentinischen Weinwelt. Als eine der ersten weiblichen Önologinnen des Landes hat sie die Weinproduktion in Argentinien maßgeblich mitgestaltet und international bekannt gemacht. Ihre Weine, allen voran ihre Torrontés-Kreationen, werden weltweit für ihre Qualität, Eleganz und Ausdrucksstärke gefeiert. Ihre Weingüter, darunter Dominio del Plata und die Marke CRÍOS, stehen für Innovation, Nachhaltigkeit und ein tiefes Verständnis für das Zusammenspiel von Rebsorte, Terroir und Klima. Mit jedem Schluck ihrer Weine spürt man die Hingabe und das Genie einer wahren Weinlegende.
Nachhaltigkeit und Verantwortung
Im Hause Susana Balbo wird großer Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und den Schutz der Umwelt gelegt. Die Weinberge werden mit Bedacht bewirtschaftet, um die Biodiversität zu fördern und die natürlichen Ressourcen zu schonen. Dies spiegelt sich auch in der Qualität und Reinheit der Weine wider. Sie können sich darauf verlassen, mit dem CRÍOS TORRONTES 2021 einen Wein zu genießen, der nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine verantwortungsvolle Herstellung überzeugt.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu CRÍOS TORRONTES 2021 – SUSANA BALBO
Was macht den Torrontés zu einer besonderen Rebsorte?
Der Torrontés ist eine autochthone argentinische Weißweinrebsorte, die weltweit nur in Argentinien in nennenswerten Mengen angebaut wird. Ihre Besonderheit liegt in ihrem außergewöhnlich aromatischen Profil, das an Rosenblüten, Jasmin und tropische Früchte erinnert. Diese intensive Duftigkeit, gepaart mit einer erfrischenden Säure, macht sie zu einem einzigartigen Weinerlebnis.
Passt dieser Wein auch zu scharfen Gerichten?
Ja, der CRÍOS TORRONTES 2021 ist tatsächlich ein hervorragender Begleiter zu scharfen Speisen. Seine Fruchtigkeit und die leichte Süße können die Schärfe mildern und die Aromen des Essens ergänzen, ohne den Wein zu überdecken. Probieren Sie ihn zu thailändischem Curry oder mexikanischen Gerichten.
Wie sollte der Wein gelagert werden?
Für die optimale Frische und Aromatik empfehlen wir, den CRÍOS TORRONTES 2021 kühl und dunkel zu lagern. Ein Weinkeller oder ein kühler, dunkler Schrank sind ideal. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und starke Temperaturschwankungen.
Wie lange kann ich den CRÍOS TORRONTES 2021 lagern?
Der Wein ist für den sofortigen Genuss konzipiert und zeigt seine fruchtig-aromatische Charakteristik am besten jung. Er kann jedoch, bei korrekter Lagerung, durchaus noch ein bis zwei Jahre an Komplexität gewinnen. Wir empfehlen, ihn innerhalb der nächsten 2-3 Jahre ab Jahrgangsabfüllung zu trinken, um das volle Potenzial zu erleben.
Ist dieser Torrontés eher süß oder trocken?
Der CRÍOS TORRONTES 2021 wird als trocken bis feinherb eingestuft. Er zeichnet sich durch eine spürbare Fruchtsüße aus, die jedoch durch eine lebendige Säurestruktur perfekt ausbalanciert wird. Das Ergebnis ist ein harmonischer Wein, der nicht süßlich wirkt, sondern die Aromen der Frucht intensiv zur Geltung bringt.
Welche Art von Trauben werden für diesen Wein verwendet?
Für den CRÍOS TORRONTES 2021 werden ausschließlich 100% Torrontés-Trauben verwendet. Diese Rebsorte ist die Spezialität Argentiniens und verleiht dem Wein sein unverwechselbares Bouquet und seinen charakteristischen Geschmack.
Kann man den Wein auch als Aperitif genießen?
Absolut! Der CRÍOS TORRONTES 2021 eignet sich hervorragend als erfrischender Aperitif. Seine lebendige Säure und das anregende Aromenspiel machen ihn zu einem idealen Auftakt für gesellige Runden oder ein köstliches Abendessen.
