Destriero Rosso Piceno Superiore DOC 2019: Eine Reise in die Hügel der Marken
Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein in die malerischen Hügel der Marken entführen, wo Tradition und Innovation zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis verschmelzen. Der Destriero Rosso Piceno Superiore DOC 2019 ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Hommage an das Terroir, an die Hingabe der Winzer und an die Freude am Genuss.
Die Essenz des Rosso Piceno Superiore
Der Rosso Piceno Superiore DOC ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung, die für Weine aus einem bestimmten Gebiet in der Region Marken gilt. Diese Weine zeichnen sich durch ihre besondere Qualität und ihren Charakter aus, der von den einzigartigen Bodenverhältnissen und dem Klima der Region geprägt ist. Der Destriero ist ein Paradebeispiel für das, was ein Rosso Piceno Superiore sein kann: ein Wein von Eleganz, Tiefe und bemerkenswerter Harmonie.
Die Rebsorten, die für den Destriero verwendet werden, sind die traditionellen der Region: Montepulciano und Sangiovese. Diese beiden Sorten ergänzen sich perfekt und bringen ihre jeweiligen Stärken in den Wein ein. Der Montepulciano sorgt für Körper, Frucht und eine angenehme Tanninstruktur, während der Sangiovese Säure, Aromenvielfalt und eine elegante Struktur beisteuert.
Der Jahrgang 2019: Ein Geschenk der Natur
Der Jahrgang 2019 wird in der Weinwelt als ein besonders guter Jahrgang für die Marken gefeiert. Die Wetterbedingungen waren ideal: ein milder Winter, ein warmer Frühling und ein trockener Sommer sorgten für eine optimale Reifung der Trauben. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Konzentration, mit einer intensiven Aromatik und einer perfekten Balance.
Die Trauben für den Destriero wurden sorgfältig von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten und reifsten Früchte in den Wein gelangen. Nach der Ernte wurden die Trauben schonend verarbeitet und traditionell vergoren. Der Wein reifte anschließend für einen bestimmten Zeitraum in Eichenfässern, um seine Aromen zu verfeinern und seine Struktur zu stabilisieren. Dieser Ausbau verleiht dem Destriero seine zusätzliche Komplexität und Eleganz.
Ein Fest für die Sinne: Das Aromenprofil
Der Destriero Rosso Piceno Superiore DOC 2019 präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Schon beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Aromen: reife dunkle Früchte wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer, Vanille und einem Hauch von Lakritz. Dezente Anklänge von Veilchen und Unterholz runden das Aromenbild ab.
Am Gaumen zeigt sich der Destriero vollmundig, elegant und harmonisch. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden und sorgen für eine angenehme Struktur. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden von einer feinen Säure begleitet, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachhall von dunklen Früchten und Gewürzen.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der Destriero Rosso Piceno Superiore DOC 2019 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine Struktur und Aromen machen ihn zu einem idealen Partner für:
- Pasta mit Fleischsoßen: Ob Bolognese, Ragout oder Wildsoße – die Aromen des Weins harmonieren perfekt mit den würzigen Soßen.
- Gegrilltes Fleisch: Rind, Lamm oder Schwein – der Destriero unterstreicht den Geschmack des Fleisches und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
- Wildgerichte: Reh, Hirsch oder Wildschwein – die erdigen Aromen des Weins passen hervorragend zu den kräftigen Aromen des Wildes.
- Käse: Gereifter Pecorino, Parmesan oder andere Hartkäsesorten – der Destriero bildet einen angenehmen Kontrast zu den salzigen und würzigen Aromen des Käses.
Servieren Sie den Destriero bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dekantieren Sie den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss, um ihm ausreichend Zeit zum Atmen zu geben.
Die Cantina: Ein Traditionsbetrieb mit Visionen
Hinter dem Destriero steht eine renommierte Cantina aus den Marken, die seit Generationen Weinbau betreibt. Die Familie legt großen Wert auf Tradition und Nachhaltigkeit und verbindet diese Werte mit modernen Techniken, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Die Weinberge der Cantina erstrecken sich über die sanften Hügel der Region und profitieren von den idealen klimatischen Bedingungen und den fruchtbaren Böden.
Die Cantina hat sich dem Anbau von autochthonen Rebsorten verschrieben und setzt auf eine schonende Bewirtschaftung der Weinberge. Der Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln wird minimiert und die Biodiversität gefördert, um ein gesundes Ökosystem zu erhalten. Die Weine der Cantina sind Ausdruck des Terroirs und spiegeln die Leidenschaft und das Können der Winzer wider.
Investieren Sie in Genuss: Warum Sie den Destriero wählen sollten
Der Destriero Rosso Piceno Superiore DOC 2019 ist nicht einfach nur ein Wein, sondern ein Erlebnis. Er ist ein Ausdruck von Handwerkskunst, Tradition und der Schönheit der Region Marken. Mit jeder Flasche Destriero holen Sie sich ein Stück italienische Lebensart nach Hause.
Hier sind einige Gründe, warum Sie den Destriero wählen sollten:
- Hervorragende Qualität: Der Destriero ist ein Rosso Piceno Superiore DOC, der höchsten Qualitätsstandards entspricht.
- Einzigartiger Geschmack: Der Wein zeichnet sich durch seine komplexen Aromen, seine elegante Struktur und seinen langen Abgang aus.
- Vielseitiger Speisebegleiter: Der Destriero passt zu einer Vielzahl von Gerichten und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
- Von einer renommierten Cantina: Der Wein wird von einem Traditionsbetrieb mit Leidenschaft und Können hergestellt.
- Ein Stück Italien: Mit dem Destriero holen Sie sich ein Stück italienische Lebensart nach Hause.
Gönnen Sie sich diesen außergewöhnlichen Wein und lassen Sie sich von seinem Charme verzaubern! Bestellen Sie jetzt den Destriero Rosso Piceno Superiore DOC 2019 und entdecken Sie die Aromenvielfalt der Marken!
Verkostungsnotizen im Überblick:
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Farbe | Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen |
| Aroma | Reife dunkle Früchte (Kirsche, Pflaume), Gewürze (Pfeffer, Vanille), Lakritz, Veilchen, Unterholz |
| Geschmack | Vollmundig, elegant, harmonisch, gut eingebundene Tannine, feine Säure, langer Abgang |
| Rebsorten | Montepulciano, Sangiovese |
| Jahrgang | 2019 |
| Alkoholgehalt | Variiert je nach Abfüllung (siehe Flaschenetikett) |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
FAQ: Häufig gestellte Fragen zum Destriero Rosso Piceno Superiore DOC 2019
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem exzellenten Wein.
1. Was bedeutet „Rosso Piceno Superiore DOC“?
Rosso Piceno Superiore DOC ist eine italienische Qualitätsbezeichnung (Denominazione di Origine Controllata) für Weine aus der Region Marken. „Superiore“ deutet auf eine höhere Qualität und strengere Produktionsrichtlinien hin als beim einfachen „Rosso Piceno DOC“.
2. Welche Rebsorten werden für den Destriero verwendet?
Der Destriero Rosso Piceno Superiore DOC 2019 wird hauptsächlich aus den Rebsorten Montepulciano und Sangiovese hergestellt. Das genaue Verhältnis kann je nach Jahrgang leicht variieren.
3. Zu welchen Speisen passt der Destriero am besten?
Der Destriero ist ein vielseitiger Speisebegleiter. Er harmoniert gut mit Pasta mit Fleischsoßen, gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.
4. Wie lange kann ich den Destriero lagern?
Der Jahrgang 2019 hat ein gutes Lagerpotential. Bei optimaler Lagerung (kühl, dunkel und liegend) kann er noch einige Jahre reifen und an Komplexität gewinnen.
5. Muss ich den Wein dekantieren?
Es empfiehlt sich, den Destriero etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, um ihm ausreichend Zeit zum Atmen zu geben und seine Aromen optimal zu entfalten.
6. Woher stammen die Trauben für den Destriero?
Die Trauben für den Destriero stammen aus den Weinbergen der Cantina in der Region Marken, Italien.
7. Ist der Destriero ein trockener Wein?
Ja, der Destriero Rosso Piceno Superiore DOC 2019 ist ein trockener Rotwein.
