Domaine de la Pinède Merlot Vin de Pays d’Oc 2018: Eine Ode an die Sinnlichkeit des Südens
Lassen Sie sich entführen in die sonnenverwöhnten Weinberge des Languedoc-Roussillon, wo die Domaine de la Pinède mit Hingabe und Respekt vor der Natur diesen außergewöhnlichen Merlot kreiert hat. Der Vin de Pays d’Oc 2018 ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Hommage an die Lebensfreude, an gesellige Stunden und an die unbeschwerte Schönheit des Südens.
Dieser Merlot, Jahrgang 2018, präsentiert sich im Glas in einem tiefen, rubinroten Kleid, das von jugendlicher Frische und Reife zeugt. Schon beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein betörendes Bouquet, das an reife Kirschen, saftige Pflaumen und einen Hauch von Cassis erinnert. Eine subtile Würze, die an Zimt und Nelken denken lässt, verleiht dem Duft eine zusätzliche Tiefe und Komplexität. Ein Hauch von mediterraner Garrigue, der typischen Macchia-Landschaft Südfrankreichs, schwingt mit und erinnert an die Herkunft dieses Weines.
Am Gaumen offenbart der Domaine de la Pinède Merlot seine ganze Klasse. Die samtweichen Tannine schmiegen sich an den Gaumen und sorgen für ein angenehm weiches Mundgefühl. Die Fruchtaromen des Bouquets setzen sich fort und werden von einer feinen Säurestruktur begleitet, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem Nachhall von roten Früchten und einer dezenten Würze.
Die Seele des Terroirs: Vin de Pays d’Oc
Der Vin de Pays d’Oc ist mehr als nur eine geografische Angabe; er ist eine Philosophie. Er steht für Weine, die mit Respekt vor der Tradition und mit einem Blick in die Zukunft hergestellt werden. Die Region Languedoc-Roussillon, die sich entlang der Mittelmeerküste erstreckt, ist ein wahres Weinparadies. Hier, zwischen Bergen und Meer, profitieren die Reben von einem idealen Klima mit viel Sonne und einer sanften Brise, die die Trauben vor übermäßiger Hitze schützt.
Die Böden sind vielfältig und reichen von Kalkstein über Schiefer bis hin zu sandigen Böden. Diese Vielfalt spiegelt sich in den Weinen wider, die aus der Region stammen. Der Vin de Pays d’Oc bietet eine breite Palette an Geschmacksrichtungen und Aromen, von fruchtig-frischen Weißweinen über Rosés mit feiner Würze bis hin zu kraftvollen Rotweinen mit komplexen Aromen.
Ein Merlot für jeden Anlass
Der Domaine de la Pinède Merlot Vin de Pays d’Oc 2018 ist ein vielseitiger Begleiter, der zu zahlreichen Gelegenheiten passt. Ob zu einem gemütlichen Abendessen mit Freunden, zu einem festlichen Anlass oder einfach nur, um den Tag entspannt ausklingen zu lassen – dieser Wein ist immer eine gute Wahl.
Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Käseplatten und mediterranen Gerichten. Auch zu vegetarischen Gerichten, wie z.B. gefüllten Paprika oder Auberginen-Gratin, ist er eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Die Domaine de la Pinède: Tradition und Innovation im Einklang
Die Domaine de la Pinède ist ein Familienweingut, das seit Generationen im Herzen des Languedoc-Roussillon verwurzelt ist. Die Familie legt großen Wert auf traditionelle Anbaumethoden und eine schonende Verarbeitung der Trauben. Gleichzeitig ist sie stets offen für Innovationen, um die Qualität ihrer Weine kontinuierlich zu verbessern.
Die Weinberge werden nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet, um die natürliche Vielfalt zu erhalten und die Böden zu schonen. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig selektiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in den Wein gelangen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen, um die Aromen zu bewahren und die Tannine zu verfeinern. Anschließend reift der Wein für einige Monate in Eichenfässern, um ihm zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen.
Die Weine der Domaine de la Pinède sind Ausdruck der Leidenschaft und des Know-hows der Familie. Sie spiegeln die Schönheit und den Charakter des Languedoc-Roussillon wider und sind ein Genuss für alle Sinne.
Ein Geschenk der Natur: Der Jahrgang 2018
Der Jahrgang 2018 war ein besonders gutes Jahr für den Weinbau im Languedoc-Roussillon. Nach einem milden Winter und einem feuchten Frühling folgte ein warmer, trockener Sommer mit ausreichend Sonnenschein. Diese idealen Bedingungen ermöglichten es den Trauben, optimal zu reifen und ihre Aromen voll zu entfalten.
Der Domaine de la Pinède Merlot Vin de Pays d’Oc 2018 profitiert von diesen hervorragenden Bedingungen. Er ist ein Wein von hoher Qualität mit einer intensiven Frucht, einer feinen Säure und einem eleganten Abgang. Er wird Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben.
Verkostungsnotizen im Detail:
- Farbe: Tiefes Rubinrot
- Nase: Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, Cassis, Zimt, Nelken und mediterraner Garrigue
- Gaumen: Samtweiche Tannine, fruchtige Aromen, feine Säure, langer und harmonischer Abgang
- Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C
- Passt zu: Gegrilltem Fleisch, Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Käseplatten, mediterranen Gerichten, vegetarischen Gerichten
Das Besondere an diesem Merlot:
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Herkunft | Languedoc-Roussillon, Frankreich |
| Rebsorte | Merlot |
| Jahrgang | 2018 |
| Geschmack | Trocken, fruchtig, weich, harmonisch |
| Ausbau | Edelstahltank und Eichenfass |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Domaine de la Pinède Merlot Vin de Pays d’Oc 2018
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem exquisiten Merlot:
- Ist der Domaine de la Pinède Merlot 2018 ein trockener Wein?
Ja, dieser Merlot ist ein trockener Wein mit einem angenehm weichen und harmonischen Geschmacksprofil.
- Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der Domaine de la Pinède Merlot 2018 ist bereits trinkreif, kann aber bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort) noch 2-3 Jahre gelagert werden, um seine Aromen weiter zu entwickeln.
- Zu welchen Speisen passt dieser Wein am besten?
Dieser Merlot ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Käseplatten, mediterranen Gerichten und auch zu vegetarischen Gerichten wie gefüllten Paprika oder Auberginen-Gratin.
- Wie hoch ist der Alkoholgehalt des Weines?
Der Alkoholgehalt des Domaine de la Pinède Merlot Vin de Pays d’Oc 2018 beträgt in der Regel zwischen 13% und 14% vol.
- Ist der Wein vegan?
Bitte prüfen Sie die Produktinformationen auf dem Etikett oder kontaktieren Sie den Hersteller direkt, um Informationen über die Verwendung von tierischen Produkten im Herstellungsprozess zu erhalten. Nicht alle Weine sind automatisch vegan.
- Wie bewahre ich eine geöffnete Flasche am besten auf?
Verschließen Sie die geöffnete Flasche mit dem Originalkorken oder einem speziellen Weinverschluss und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. So bleibt der Wein noch 2-3 Tage frisch.
- Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben für diesen Merlot stammen aus den Weinbergen der Domaine de la Pinède im Herzen des Languedoc-Roussillon, Frankreich.
