Fantini Favola Rossa IGT 2021 – Eine italienische Rotwein-Legende
Entdecken Sie den Fantini Favola Rossa IGT 2021, einen Rotwein, der die Sinne verzaubert und die Seele berührt. Dieser außergewöhnliche Wein aus dem Hause Fantini ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Geschichte, eine Reise durch die malerischen Weinberge Italiens, eingefangen in jeder einzelnen Flasche.
Der Fantini Favola Rossa ist eine Hommage an die Tradition und das Terroir der Region. Mit seiner tiefroten Farbe, den komplexen Aromen und dem samtweichen Abgang ist er der ideale Begleiter für besondere Momente und festliche Anlässe. Lassen Sie sich von diesem italienischen Meisterwerk verführen und erleben Sie Weinbaukunst auf höchstem Niveau.
Die Magie der Rebsorten und des Terroirs
Der Fantini Favola Rossa IGT 2021 ist eine meisterhafte Cuvée aus ausgewählten roten Rebsorten, die in den sonnenverwöhnten Hügeln der italienischen Weinregionen gedeihen. Die genaue Zusammensetzung bleibt ein wohl gehütetes Geheimnis des Hauses Fantini, doch Kenner vermuten einen harmonischen Blend aus Montepulciano, Sangiovese und Merlot, ergänzt durch weitere regionale Spezialitäten.
Jede Rebsorte bringt ihre einzigartigen Eigenschaften in den Wein ein. Der Montepulciano sorgt für Körper und Struktur, der Sangiovese steuert seine charakteristische Säure und fruchtige Noten bei, während der Merlot den Wein mit seiner Weichheit und Eleganz verfeinert. Das Ergebnis ist ein komplexer und vielschichtiger Rotwein, der die Vielfalt des italienischen Terroirs widerspiegelt.
Die Weinberge, auf denen die Trauben für den Fantini Favola Rossa wachsen, profitieren von einem idealen Mikroklima. Warme, trockene Sommer und milde Winter sorgen für eine optimale Reife der Trauben. Die Böden, reich an Mineralien und Kalkstein, verleihen dem Wein seine besondere Tiefe und Charakteristik.
Ein Fest für die Sinne – Aromen und Geschmacksprofile
Schon beim Öffnen der Flasche entfaltet der Fantini Favola Rossa IGT 2021 sein betörendes Aroma. In der Nase präsentiert er sich mit einer komplexen Mischung aus reifen roten Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten von Vanille, Zimt und einem Hauch von Lakritz. Zarte Anklänge von Veilchen und mediterranen Kräutern runden das Bouquet ab.
Am Gaumen zeigt sich der Fantini Favola Rossa vollmundig und samtweich. Die Fruchtaromen setzen sich fort und verbinden sich mit eleganten Tanninen zu einem harmonischen Gesamtbild. Der Wein besitzt eine lebendige Säure, die ihm Frische und Struktur verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem angenehmen Nachhall von Gewürzen und dunklen Früchten.
Der Fantini Favola Rossa ist ein vielseitiger Begleiter zu zahlreichen Speisen. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie Rind, Lamm oder Wild, passt aber auch gut zu Pasta mit reichhaltigen Saucen, reifem Käse und mediterranen Spezialitäten. Genießen Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Die Handwerkskunst von Fantini – Qualität und Tradition
Das Weingut Fantini ist bekannt für seine Leidenschaft für Qualität und seine traditionellen Herstellungsmethoden. Die Trauben für den Fantini Favola Rossa werden sorgfältig von Hand gelesen und selektiert, um nur die besten Früchte für die Weiterverarbeitung zu verwenden.
Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks unter kontrollierten Bedingungen, um die Aromen und die Frische der Trauben zu bewahren. Anschließend reift der Wein für mehrere Monate in Eichenholzfässern, wo er seine Komplexität und seinen Charakter entwickelt. Vor der Abfüllung wird der Wein schonend gefiltert, um seine Klarheit und Stabilität zu gewährleisten.
Fantini legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Die Weinberge werden nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet, um die natürliche Vielfalt und die Gesundheit der Böden zu erhalten. Das Weingut setzt auf erneuerbare Energien und ressourcenschonende Produktionsmethoden, um seinen Beitrag zum Schutz der Umwelt zu leisten.
Ein Wein für besondere Momente – Anlässe und Empfehlungen
Der Fantini Favola Rossa IGT 2021 ist der perfekte Wein für besondere Anlässe und festliche Momente. Ob zum romantischen Dinner zu zweit, zum gemütlichen Abend mit Freunden oder als edles Geschenk für Weinliebhaber – dieser Wein wird jeden begeistern.
Servieren Sie ihn zu einem festlichen Menü mit gebratenem Lammkarree, Rinderfilet oder Wildschweinbraten. Er passt auch hervorragend zu Pasta mit Trüffeln, Risotto mit Steinpilzen oder einer Käseplatte mit reifem Pecorino und Parmesan.
Der Fantini Favola Rossa ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Bereicherung für die Seele. Er erinnert uns an die Schönheit der Natur, die Leidenschaft der Winzer und die Freude am Genuss. Schenken Sie sich und Ihren Lieben einen Moment der Entspannung und des Glücks mit diesem außergewöhnlichen Rotwein.
Details im Überblick:
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Weinart | Rotwein |
| Rebsorten | Cuvée aus verschiedenen roten Rebsorten (vermutlich Montepulciano, Sangiovese, Merlot) |
| Jahrgang | 2021 |
| Region | Italien |
| Alkoholgehalt | ca. 13,5% vol. |
| Geschmack | Trocken, vollmundig, samtweich |
| Aromen | Reife rote Früchte, Gewürze, Vanille, Lakritz |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Passt zu | Fleischgerichten, Pasta, Käse |
| Auszeichnung | IGT (Indicazione Geografica Tipica) |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Fantini Favola Rossa IGT 2021
- Was bedeutet IGT?
IGT steht für Indicazione Geografica Tipica und ist eine italienische Qualitätsbezeichnung für Weine, die aus einer bestimmten geografischen Region stammen und bestimmte Qualitätsstandards erfüllen.
- Welche Speisen passen gut zum Fantini Favola Rossa?
Der Fantini Favola Rossa harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten, Pasta mit reichhaltigen Saucen, reifem Käse und mediterranen Spezialitäten.
- Wie lange kann ich den Fantini Favola Rossa lagern?
Der Fantini Favola Rossa IGT 2021 kann bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort) problemlos mehrere Jahre gelagert werden.
- Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der Fantini Favola Rossa Sulfite, die als Konservierungsmittel eingesetzt werden.
- Ist der Fantini Favola Rossa ein veganer Wein?
Bitte kontaktieren Sie uns vor dem Kauf, damit wir dies beim Hersteller erfragen können, da es von den verwendeten Produktionsmethoden abhängt.
- Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen in Italien, die ein ideales Mikroklima für den Anbau von Rotweintrauben bieten.
- Kann man diesen Wein auch dekantieren?
Ja, das Dekantieren des Fantini Favola Rossa etwa eine Stunde vor dem Genuss kann dazu beitragen, seine Aromen noch besser zu entfalten.
