Five Roses Rosato IGT Salento: Ein Hauch von Sommer in jedem Schluck
Lassen Sie sich von der Sonne Apuliens küssen – mit dem Five Roses Rosato IGT Salento. Dieser Roséwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Hommage an die Tradition, ein Fest der Aromen und ein Ausdruck italienischer Lebensfreude. Seit Generationen steht Five Roses für Qualität und Innovation im Weinbau, und dieser Rosato ist ein leuchtendes Beispiel dafür.
Die Geschichte hinter Five Roses: Eine Legende lebt weiter
Der Name „Five Roses“ ist tief in der Geschichte des Weinguts Leone de Castris verwurzelt. Er geht zurück auf eine amerikanische Familie, die während des Zweiten Weltkriegs den Wein entdeckte und ihn aufgrund eines Feldes, das seit fünf Generationen im Besitz der Familie war und mit „Cinque Rose“ bepflanzt war, so nannte. Dieser Name wurde zum Synonym für einen Rosé von außergewöhnlicher Qualität, der die Herzen von Weinliebhabern weltweit erobert hat. Heute steht Five Roses nicht nur für einen Wein, sondern für ein Versprechen: das Versprechen eines authentischen und unvergesslichen Geschmackserlebnisses.
Einzigartige Rebsorten und Terroir: Die Seele Apuliens im Glas
Der Five Roses Rosato IGT Salento verdankt seinen unverwechselbaren Charakter einer sorgfältigen Auswahl apulischer Rebsorten. Hauptsächlich Negroamaro, ergänzt durch eine kleine Menge Malvasia Nera, verleihen diesem Rosé seine fruchtige Frische und seine elegante Struktur. Die Trauben reifen unter der warmen Sonne Apuliens, profitieren von den kühlenden Brisen des Ionischen Meeres und werden auf kalkhaltigen Böden angebaut, die dem Wein seine mineralische Note verleihen.
Die Kunst der Vinifikation: Tradition trifft auf Moderne
Bei der Herstellung des Five Roses Rosato wird grössten Wert auf die Wahrung der Aromen und die Erhaltung der Frische gelegt. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben schonend gepresst, um den Most zu gewinnen. Dieser wird anschließend bei kontrollierter Temperatur vergoren, um die feinen Fruchtaromen zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein für kurze Zeit im Edelstahltank, bevor er abgefüllt wird. Dieser Prozess garantiert einen Rosé von lebendiger Farbe, delikatem Duft und ausgewogenem Geschmack.
Verkostungsnotizen: Ein Feuerwerk der Sinne
Der Five Roses Rosato IGT Salento präsentiert sich in einem leuchtenden Erdbeerrosa mit brillanten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, begleitet von zarten floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich frisch, fruchtig und harmonisch mit einer angenehmen Säure und einem langen, eleganten Abgang. Seine ausgewogene Struktur macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für viele Gelegenheiten.
- Farbe: Leuchtendes Erdbeerrosa
- Duft: Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, florale Noten
- Geschmack: Frisch, fruchtig, harmonisch, angenehme Säure, langer Abgang
Speiseempfehlungen: Ein Allrounder für jeden Anlass
Der Five Roses Rosato IGT Salento ist ein äusserst vielseitiger Speisebegleiter. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Salaten, Pasta mit Meeresfrüchten, Pizza, gegrilltem Fisch und hellem Fleisch. Auch zu asiatischen Gerichten, insbesondere Sushi und Sashimi, ist er eine ausgezeichnete Wahl. Seine frische Säure und seine fruchtigen Aromen harmonieren perfekt mit den unterschiedlichsten Aromen. Geniessen Sie ihn gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C.
Auszeichnungen und Anerkennungen: Ein Qualitätsversprechen
Der Five Roses Rosato IGT Salento hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen erhalten, die seine hohe Qualität und seinen einzigartigen Charakter bestätigen. Diese Auszeichnungen sind ein Beweis für das Engagement des Weinguts Leone de Castris für Exzellenz und Innovation im Weinbau.
Hier eine kleine Auswahl an Auszeichnungen:
| Jahr | Auszeichnung | Institution |
|---|---|---|
| 2023 | 90 Punkte | Falstaff |
| 2022 | Goldmedaille | Mundus Vini |
| 2021 | Tre Bicchieri | Gambero Rosso |
Ein Rosé für besondere Momente: Genuss und Lebensfreude
Der Five Roses Rosato IGT Salento ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Botschafter italienischer Lebensart. Er steht für Genuss, Geselligkeit und unvergessliche Momente. Ob als Aperitif an einem lauen Sommerabend, als Begleiter zu einem festlichen Essen oder einfach nur zum Geniessen zwischendurch – dieser Rosé ist immer eine gute Wahl. Lassen Sie sich von seinem Charme verzaubern und tauchen Sie ein in die Welt der apulischen Weine.
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Five Roses Rosato IGT Salento
Hier finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen zum Five Roses Rosato IGT Salento:
1. Welche Rebsorten werden für den Five Roses Rosato verwendet?
Der Five Roses Rosato wird hauptsächlich aus der Rebsorte Negroamaro hergestellt, ergänzt durch einen kleinen Anteil Malvasia Nera.
2. Wie schmeckt der Five Roses Rosato IGT Salento?
Der Wein zeichnet sich durch Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen aus. Am Gaumen ist er frisch, fruchtig und harmonisch mit einer angenehmen Säure.
3. Zu welchen Speisen passt der Five Roses Rosato am besten?
Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Salaten, Pasta mit Meeresfrüchten, Pizza, gegrilltem Fisch und hellem Fleisch.
4. Bei welcher Temperatur sollte man den Five Roses Rosato servieren?
Der Wein sollte gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C serviert werden.
5. Ist der Five Roses Rosato ein trockener Wein?
Ja, der Five Roses Rosato ist ein trockener Roséwein.
6. Woher kommt der Name „Five Roses“?
Der Name stammt von einem Feld namens „Cinque Rose“, das seit fünf Generationen im Besitz der Familie war.
7. Kann man den Five Roses Rosato lagern?
Der Five Roses Rosato ist ein Wein, der am besten jung getrunken wird, um seine Frische und Fruchtigkeit zu geniessen. Eine Lagerung über 1-2 Jahre ist zwar möglich, aber nicht unbedingt empfehlenswert.
