Franciacorta DOCG Brut „Miolo“ – Ein italienischer Traum in Gold
Entdecken Sie mit dem Franciacorta DOCG Brut „Miolo“ eine Welt prickelnder Eleganz, die Ihre Sinne verzaubern wird. Dieser außergewöhnliche Schaumwein aus dem Herzen der Lombardei ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Hommage an die italienische Lebensart, an unvergessliche Momente und an die Kunst der Weinbereitung auf höchstem Niveau.
Der Franciacorta „Miolo“ verkörpert die Essenz des Franciacorta-Gebietes, einer Region, die für ihre erstklassigen Schaumweine bekannt ist. Hier, wo die sanften Hügel von Weinbergen bedeckt sind und die Sonne die Trauben mit Wärme verwöhnt, entsteht ein Produkt von unvergleichlicher Qualität und Finesse. Dieser Brut ist eine Symphonie aus Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco, die zu einem harmonischen und komplexen Geschmackserlebnis verschmelzen.
Die Magie der Franciacorta-Methode
Was den Franciacorta DOCG Brut „Miolo“ so besonders macht, ist die traditionelle Flaschengärung, auch bekannt als „Metodo Classico“. Diese aufwendige Methode, die auch bei der Herstellung von Champagner angewendet wird, verleiht dem Wein seine feine Perlage, seine cremige Textur und seine komplexen Aromen. Die lange Reifezeit auf der Hefe, die mindestens 18 Monate beträgt, trägt zusätzlich zur Tiefe und Eleganz dieses außergewöhnlichen Schaumweins bei.
Stellen Sie sich vor, wie die feinen Bläschen im Glas tanzen, wie der Duft von frischen Früchten, Brioche und einem Hauch von gerösteten Mandeln Ihre Nase umschmeichelt. Der erste Schluck ist ein Fest für den Gaumen – eine perfekte Balance zwischen Frische, Fruchtigkeit und einer subtilen Würze, die in einem langen, eleganten Abgang mündet. Der Franciacorta „Miolo“ ist ein Erlebnis, das Sie nicht vergessen werden.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Farbe: Strahlendes Strohgelb mit feinen, anhaltenden Perlen.
Nase: Elegantes Bouquet von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), weißen Blüten, Brioche, gerösteten Mandeln und einem Hauch von Hefe.
Gaumen: Trocken, frisch und lebendig mit einer feinen Säure und einer cremigen Textur. Aromen von reifen Äpfeln, Birnen, Mandeln, Haselnüssen und einem Hauch von Mineralität. Langer, eleganter Abgang.
Passt zu: Der Franciacorta DOCG Brut „Miolo“ ist ein vielseitiger Begleiter, der zu vielen Gelegenheiten passt. Er ist der perfekte Aperitif, begleitet aber auch hervorragend leichte Vorspeisen, Fischgerichte, Meeresfrüchte, Sushi, Geflügel und Risotto. Auch zu feinen Käsesorten ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Die perfekte Gelegenheit für Ihren „Miolo“-Moment
Ob für einen besonderen Anlass, ein festliches Dinner oder einfach nur, um das Leben zu feiern – der Franciacorta DOCG Brut „Miolo“ ist immer eine gute Wahl. Er ist der perfekte Begleiter für romantische Abende, gesellige Runden mit Freunden oder einfach nur, um sich selbst etwas Gutes zu tun.
Stellen Sie sich vor, Sie öffnen eine Flasche „Miolo“ an einem lauen Sommerabend auf der Terrasse, während die Sonne langsam untergeht. Das sanfte Prickeln auf der Zunge, der Duft von frischen Früchten und der Blick auf den Sternenhimmel – ein Moment purer Glückseligkeit. Oder genießen Sie ihn als Aperitif vor einem festlichen Dinner, um Ihre Gäste auf einen unvergesslichen Abend einzustimmen.
Der Franciacorta „Miolo“ ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis, das Ihre Sinne berührt und Ihre Seele wärmt. Er ist ein Stück italienische Lebensart, das Sie mit Freunden und Familie teilen können. Bestellen Sie noch heute Ihre Flasche und lassen Sie sich von der Magie dieses außergewöhnlichen Schaumweins verzaubern!
Produktdetails im Überblick:
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Produktbezeichnung | Franciacorta DOCG Brut „Miolo“ |
| Herkunft | Franciacorta, Lombardei, Italien |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco |
| Alkoholgehalt | 12,5% Vol. |
| Restzucker | Brut (weniger als 12 g/l) |
| Serviertemperatur | 6-8°C |
| Verschluss | Naturkork |
| Ausbau | Mindestens 18 Monate Flaschengärung |
Die Kunst der Weinbereitung: Tradition und Innovation
Die Herstellung des Franciacorta DOCG Brut „Miolo“ ist ein Zusammenspiel aus traditionellen Methoden und modernster Technologie. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für die Weinbereitung zu verwenden. Nach der schonenden Pressung erfolgt die erste Gärung im Edelstahltank. Anschließend wird der Grundwein mit Hefe und Zucker versetzt und in Flaschen abgefüllt, wo die zweite Gärung stattfindet.
Die lange Reifezeit auf der Hefe ist entscheidend für die Entwicklung der komplexen Aromen und der feinen Perlage. Während dieser Zeit wird die Flasche regelmäßig gerüttelt („Remuage“), um die Hefe in den Flaschenhals zu befördern. Anschließend wird die Hefe entfernt („Dégorgement“) und der Wein mit einer Dosage aus Wein und Zucker versetzt, um den gewünschten Süßegrad zu erreichen. Nach einer weiteren Reifezeit ist der Franciacorta „Miolo“ bereit, genossen zu werden.
Die Winzer von „Miolo“ sind stolz auf ihre lange Tradition und ihr Engagement für Qualität. Sie arbeiten mit Leidenschaft und Hingabe, um Jahr für Jahr einen außergewöhnlichen Schaumwein zu kreieren, der die Essenz des Franciacorta-Gebietes widerspiegelt. Ihre Liebe zum Detail und ihre Expertise sind in jeder Flasche „Miolo“ spürbar.
Warum Franciacorta? Eine Klasse für sich
Franciacorta ist nicht einfach nur ein Schaumwein – es ist eine Philosophie. Die strengen Produktionsrichtlinien der DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) garantieren höchste Qualität und Authentizität. Im Vergleich zu anderen Schaumweinen wie Prosecco wird Franciacorta ausschließlich nach der traditionellen Flaschengärung hergestellt, was ihm seine besondere Finesse und Komplexität verleiht.
Die lange Reifezeit auf der Hefe, die sorgfältige Auswahl der Trauben und das Know-how der Winzer tragen dazu bei, dass Franciacorta zu den besten Schaumweinen der Welt zählt. Wenn Sie auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Genusserlebnis sind, das Ihre Sinne verwöhnt und Ihre Erwartungen übertrifft, dann ist der Franciacorta DOCG Brut „Miolo“ die perfekte Wahl.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Franciacorta DOCG Brut „Miolo“
Hier finden Sie Antworten auf einige der häufigsten Fragen zum Franciacorta DOCG Brut „Miolo“.
1. Was bedeutet DOCG?
DOCG steht für Denominazione di Origine Controllata e Garantita, die höchste Qualitätsstufe für italienische Weine. Sie garantiert, dass der Wein aus einem bestimmten Anbaugebiet stammt und nach strengen Regeln hergestellt wurde.
2. Wie lange ist der Franciacorta „Miolo“ haltbar?
Der Franciacorta DOCG Brut „Miolo“ ist bei sachgerechter Lagerung (kühl, dunkel und trocken) mehrere Jahre haltbar. Nach dem Öffnen sollte er innerhalb von 1-2 Tagen genossen werden, um seine Frische und Perlage zu erhalten.
3. Bei welcher Temperatur sollte der Franciacorta „Miolo“ serviert werden?
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 6-8°C. Kühlen Sie die Flasche vor dem Servieren im Kühlschrank oder in einem Sektkühler mit Eiswasser.
4. Kann ich den Franciacorta „Miolo“ auch zum Essen servieren?
Ja, der Franciacorta DOCG Brut „Miolo“ ist ein ausgezeichneter Essensbegleiter. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel, Risotto und feinen Käsesorten.
5. Was ist der Unterschied zwischen Franciacorta und Prosecco?
Der Hauptunterschied liegt in der Herstellungsmethode. Franciacorta wird nach der traditionellen Flaschengärung (Metodo Classico) hergestellt, während Prosecco meist im Tank vergoren wird. Dadurch hat Franciacorta eine feinere Perlage und komplexere Aromen.
6. Ist der Franciacorta „Miolo“ für Veganer geeignet?
Bitte kontaktieren Sie uns, um eine genaue Auskunft zu erhalten, da die Verwendung tierischer Produkte im Klärungsprozess variieren kann.
7. Wo wird der Franciacorta „Miolo“ hergestellt?
Der Franciacorta DOCG Brut „Miolo“ wird im Franciacorta-Gebiet in der Lombardei, Italien, hergestellt.
8. Wie öffne ich eine Flasche Franciacorta richtig?
Entfernen Sie zuerst die Folie und den Drahtkorb (Muselet). Halten Sie die Flasche schräg und den Korken fest. Drehen Sie die Flasche langsam, während Sie den Korken kontrolliert herausziehen. Achten Sie darauf, dass der Korken nicht knallt, sondern sanft entweicht.
